Według Centrum Kontroli Chorób (CDC) tylko 1 na 10 Amerykanów codziennie spożywa wystarczającą ilość owoców i warzyw.
A co wystarczy? Najlepiej byłoby spożywać od 5 do 13 porcji owoców i warzyw dziennie. Odpowiada to około 2 1/2 do 6 1/2 filiżanki, w zależności od ilości kalorii potrzebnych do Twojej wagi i poziomu aktywności. Na przykład, jeśli codziennie spożywasz 2000 kalorii, powinieneś jeść 9 porcji owoców i warzyw, czyli około 4 1/2 filiżanki.
Tak więc są szanse, podobnie jak większość Amerykanów, prawdopodobnie nie spełniasz zalecanych porcji dziennie.
Według Harvard School of Public Health, spożywając 5 lub więcej porcji owoców i warzyw dziennie, znacznie obniżasz ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym udaru, chorób serca i nadciśnienia. W rzeczywistości ludzie, którzy otrzymują zalecane codziennie owoce i warzywa, są o 20 procent mniej narażeni na wystąpienie tych poważnych zaburzeń zdrowotnych.
Oto 4 proste sposoby na wprowadzenie do diety większej ilości owoców i warzyw.
Dołącz je do śniadania
Jeśli zamierzasz jeść co najmniej 5 porcji tych ważnych produktów każdego dnia, musisz zacząć wcześnie. Więc śmiało dodaj jagody do jogurtu lub szpinaku do omletu. To świetny sposób na rozpoczęcie dnia.
Trzymaj owoce w zwykłej witrynie
Nie trzymaj owoców ukrytych z tyłu lodówki lub zakopanych na dnie pojemnika na żywność. Ustaw miskę z owocami na stole i drzewo bananowe na blacie. Kiedy owoce są wyraźnie widoczne, jest znacznie bardziej prawdopodobne, że zostaną zjedzone.
Idź dalej i zamroź je
Przechowuj w zamrażarce różne warzywa, takie jak brokuły, groszek i marchew. W ten sposób zawsze będziesz mieć w domu warzywa, które możesz łatwo gotować na parze, gotować lub dodawać do potraw żaroodpornych.
Najpierw myśl o owocach i warzywach
Wielu ekspertów zaleca, aby połowa talerza była wypełniona owocami i warzywami. Spróbuj rozpocząć swoje menu od tego, jakie warzywa będziesz jadł jako pierwszy. Następnie wypełnij resztę talerza chudym białkiem.
Niech więc jednym z celów będzie wprowadzenie do diety większej ilości owoców i warzyw. Owoce i warzywa są nie tylko niskokaloryczne, bogate w minerały, witaminy i błonnik, ale mogą być również smaczną ucztą.
