Skromna i wszechobecna sałatka zawsze znajdowała miejsce w indyjskich kuchniach, zwłaszcza jako dodatek do dań głównych. Sałatki są stosunkowo łatwiejsze do ubijania, dodają smaku potrawom. Można je dostosować za pomocą składników i dressingów, które chcesz. Istnieje kilka korzyści płynących z sałatki, których można się spodziewać przy codziennym spożywaniu. Pamiętasz, jak nasze mamy, a nawet babcie podkreślały korzyści płynące z codziennego spożywania sałatek, szczególnie zdrowych warzyw? W tym artykule dowiesz się więcej na ten temat.
Wartość odżywcza sałatki
Zanim zagłębimy się w korzyści płynące z codziennego jedzenia sałatki, warto porozmawiać o przeciętnym profilu odżywczym produktu. Chociaż sałatki mogą się różnić w zależności od gospodarstwa domowego, przeciętny przykład pomoże Ci w zrozumieniu.
Rozważmy podrzuconą sałatkę, która ma około dwóch filiżanek dressingu:
- Sód- 176 mg
- Potas- 353 mg
- Tłuszcz- 13g
- Cholesterol- 9,3 mg
- Tłuszcze nasycone- 3,1 g
- Białko- 3,8g
- Węglowodany- 6,4 g
- Błonnik pokarmowy -2.8g
Możesz również zwiększyć korzyści płynące z zielonej sałaty, integrując różne inne składniki, w tym surowe warzywa i inne zdrowe produkty.
10 najlepszych korzyści zdrowotnych sałatki
Oto 10 najważniejszych zalet sałatki, o których powinieneś wiedzieć więcej:
1. Zawiera błonnik naturalny – Jedną z największych zalet sałatki jest to, że zawiera ona naturalny błonnik, który jest dobry dla organizmu. Błonnik znacznie obniża poziom złego lub LDL cholesterolu, jednocześnie pomagając kontrolować poziom cukru we krwi i utratę wagi. Pomaga również w utrzymaniu zdrowego poziomu wagi, jednocześnie regulując ruchy jelit. Błonnik pomaga również w zmniejszaniu ryzyka kilku rodzajów raka, takich jak rak piersi, jelita grubego, gardła, przełyku i jamy ustnej.
2. Pomaga zarządzać wagą – Kolejną z największych zalet sałatki warzywnej jest właściwe zarządzanie wagą. Spożywanie sałatki bogatej w błonnik automatycznie szybko Cię nasyci, jednocześnie pomagając przyswoić mniej kalorii. Dzięki temu będziesz w stanie skuteczniej zarządzać swoją wagą.
3. Integruje zdrowe tłuszcze z Twoją dietą – Korzyści z sałatki warzywnej obejmują regularne spożywanie zdrowszych tłuszczów. Możesz dodać nasiona dyni, słonecznika lub sezamu wraz z nasionami Chia i nasionami lnu, aby uzyskać zdrowe spożycie tłuszczu. W tym celu możesz również poeksperymentować ze zdrowymi olejkami opatrunkowymi. Możesz również dodać awokado do sałatki razem z surowymi orzechami.
4. Wspomaga rozwój kości – Codzienne spożywanie sałatek może znacznie przyczynić się do poprawy rozwoju kości. Niższe poziomy witaminy K są często związane z niższą gęstością mineralną kości, szczególnie u kobiet. Do sałatki możesz dodać szpinak lub rukiew wodną, aby poprawić sytuację i przyspieszyć rozwój kości.
5. Chroni oczy – Twoje oczy mogą znacznie się wzmocnić dzięki codziennemu spożywaniu sałatek. Możesz spodziewać się zdrowego spożycia karotenoidów poprzez czerwoną sałatę, marchew, sałatę rzymską, a nawet szpinak. Pomogą poprawić widzenie, jednocześnie chroniąc oczy przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
6. Poprawia rozwój mięśni – Nie chodzi tylko o rozwój mięśni, ale także o wydajność. Spożywanie zdrowej sałatki każdego dnia pomoże Ci poprawić ogólną wydajność mięśni. Zwiększy wydajność mitochondriów w komórkach, pomagając budować mięśnie i jednocześnie zachować większą energię.
7. Dba o zdrowie serca – Codzienna sałatka pomoże Ci zachować zdrowe serce! Możesz spodziewać się błonnika, kwasu foliowego i innych korzystnych składników, które pomogą zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udarów.
8. Poprawia zdrowie skóry – Istnieje kilka korzyści płynących z sałatek dla zdrowia skóry. Możesz oczekiwać, że przy codziennym spożywaniu będziesz stale uzyskiwać młodzieńczy i żywy blask skóry. Dzieje się tak dzięki lepszemu poziomowi nawodnienia organizmu w wyniku spożywania sałatek. Należy uważnie odnotować korzyści płynące z sałatki dla skóry, ponieważ trudno je znaleźć gdzie indziej.
9. Poprawia ogólny sen – Codzienna sałatka może pomóc w walce z bezsennością i zaburzeniami snu, jak wynika z kilku raportów. Jeśli dodasz sałatę do sałatki, skorzystasz ze spożywania lactucarium o którym wiadomo, że stymuluje sen.
10. Poprawia trawienie – Kolejną ważną korzyścią, której możesz się spodziewać, są lepsze zdolności trawienne! Sałatki zapewniają uczucie sytości bez wzdęć i problemów żołądkowych. Z łatwością trawisz zdrowe warzywa zawarte w sałatkach.
Skutki uboczne sałatki
Nie trzeba dodawać, że nawet sałatki mają pewne skutki uboczne, ponieważ można je dostosować. Niektórzy ludzie mogą odczuwać wzdęcia lub cierpieć na gazy, jeśli spożywają nadmierne ilości surowych warzyw w swojej sałatce. Niektórzy mogą mieć trudności z trawieniem dużej ilości błonnika zgodnie z badaniami. Istnieje inne ryzyko niegotowania warzyw, ponieważ zarazki mogą przylgnąć do nich i prowadzić do poważnych zaburzeń żołądka lub rozstroju.
Dolna linia
Pomimo kilku skutków ubocznych, sałatki to świetny sposób na wprowadzenie zdrowych składników odżywczych do codziennej diety. Zapewniają one mnóstwo korzyści dla organizmu, w tym kontrolę wagi, lepsze trawienie, poprawę zdrowia skóry i wiele innych. Zdecydowanie powinieneś spróbować zrobić własną zdrową sałatkę jako dodatek do codziennych posiłków. Może to zająć trochę czasu, ale na pewno zobaczysz korzyści.
