Jeśli jest jedna rzecz, do której TikTok jest dobry, to inspiracja przepisami. Jestem pierwszym, który przyznaje, że moje posiłki mogą czasami stać się trochę nieinspirujące, a od prawie trzech lat uciekam się do tego samego śniadania (dwa jajka sadzone – czasem jajecznica – z tostem pełnoziarnistym) z bardzo małą różnorodnością. Tak więc, kiedy zobaczyłem nowy trend szturmem podbijający internet, wiedziałem, że nadszedł mój czas, aby zabłysnąć. Panie i panowie:jajka pesto.
Wszyscy wiemy, że jajka nie są szczególnie aromatyczne bez przypraw i chociaż często zdarza mi się sięgać po nadmiar papryki, aby uzupełnić sól i pieprz, od razu zaintrygowała mnie myśl o włączeniu pesto do mojej metody gotowania.
Pomysł jest prosty:zamiast podgrzewać patelnię dużą ilością oliwy z oliwek, posmaruj gorącą powierzchnię łyżką pesto. Ma to sens, biorąc pod uwagę, że ten ulubiony przez fanów sos jest już mocno zależny od bazy oliwy z oliwek. Sól i pieprz są nadal niezbędne do dopracowania ogólnego smaku, ale gotowanie jajek na pesto dodaje wyjątkowego i szczerze pysznego akcentu do posiłku, który jadłem niestrudzenie przez ostatnie tysiąc dni.
Dodatkowy składnik.
Teraz wysłuchaj mnie. Moją ulubioną częścią trendu jajek pesto jest kreatywność, jaką pozwala mi mieć ze składnikami. Jeśli lubisz robić własne dipy i sosy, tak jak ja (przeczytaj mnie tutaj poetycka o moim ulubionym robocie kuchennym), ten przepis jest idealną okazją do zrobienia własnego pesto ze składników, które kochasz. Moja rekomendacja? organiczne warzywa mbg+.
Ten zielony proszek ma nie tylko neutralny smak, który wymyka się spod radaru w większości moich ulubionych przepisów, ale także zapewnia pewne znaczące korzyści odżywcze, które uwielbiam wkradać się, gdzie tylko mogę, więc wiem, że w pełni wykorzystuję moja dieta.
Dzięki 31 potężnym składnikom, w tym ekologicznym warzywom morskim, zielonym liściastym, jagodom, błonnikowi prebiotycznemu i nie tylko, mój mikrobiom jelitowy i trawienie dziękują mi za każdym razem, gdy dodaję łyżkę tego proszku do mojej kuchni.* Wystarczy dodać porcję do ulubionego domowego pesto przepis – czy możemy polecić ten – a Twoje śniadanie jajeczne będzie jeszcze zdrowsze niż wcześniej.
Na wynos.
Wiem, że muszę zmienić swoją rutynę śniadaniową, a jajka pesto to świetny sposób na zrobienie małego kroku poza moją strefę komfortu bez całkowitego zakłócania moich wzorców gotowania. Z domowym pesto, w tym ekologicznymi warzywami+, jest to przepis, o którym wiem, że robi najwięcej dobrego dla mojego ciała i zapewni mi energię przez cały pracowity poranek dzięki bardziej zróżnicowanemu profilowi smakowemu niż tylko sól i pieprz.
