Chociaż możesz nie być głodny natychmiast po intensywnym treningu, dostaniesz trochę czegoś w żołądku po poceniu się może przyspieszyć powrót do zdrowia. Przeanalizujmy najnowszą naukę na temat tego, co powinieneś jeść po zmiażdżeniu zajęć HIIT lub przebrnięciu przez długi bieg w sposób łatwy do strawienia (przepraszam, musieliśmy). Miłośnicy węglowodanów i cukru, radujcie się! Oboje mają miejsce w twoim potreningowym paliwie.
Badania dotyczące tego, czego Twój organizm potrzebuje po treningu.
Węglowodany
Kiedy ćwiczysz, twoje ciało spala energię w postaci glikogenu. Aby zastąpić ten utracony glikogen, powinieneś uczynić zdrowe węglowodany swoim najlepszym przyjacielem. Oczywiście nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Na przykład wszystko, co smażone, będzie cię obciążać ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Zamiast tego będziesz chciał wybrać złożone węglowodany, które są łatwe do strawienia, takie jak owoce, płatki owsiane lub skrobia, taka jak słodkie ziemniaki. Aby uzyskać maksymalny efekt, sportowcy powinni łączyć węglowodany z białkiem.
Białko
To ma sens, że spożywanie białka po treningu może pomóc w regeneracji mięśni i wzmocnieniu ich następnym razem. Chociaż ilość białka będzie się różnić w zależności od osoby, ogólną zasadą jest dążenie do około 20 gramów, daj lub bierz. Dla kontekstu jest to odpowiednik jednej porcji greckiego jogurtu lub trzech jajek.
Zdjęcie:@simplysensible
Co ciekawe, badania wykazały, że białka pochodzenia zwierzęcego są prawdopodobnie bardziej skuteczne w stymulowaniu wzrostu mięśni niż źródła roślinne. To sprawia, że opcje wysokobiałkowe, takie jak batony EPIC, wypełnione mięsem z pastwisk i zwierząt karmionych trawą oraz przezroczystymi składnikami, są fantastyczną i łatwą opcją dla osób jedzących mięso, które chcą odzyskać zdrowie w drodze. Bonus:Ich batony na bazie białka jajka zawierają również niektóre z tych węglowodanów, których szukasz!
Cukry
To powszechne błędne przekonanie, że jedzenie cukru po treningu spowoduje wzrost poziomu insuliny w organizmie. Jednak nauka pokazuje, że ćwiczenia faktycznie zwiększają naszą zdolność do przetwarzania insuliny, dzięki czemu to okno po treningu jest dobrym momentem na dodanie węglowodanów i cukrów w celu przywrócenia poziomu glikogenu.
Oto kilka pomysłów na szybkie przekąski, aby wkraść się w niektóre z tych korzyści:
- Koktajl białkowy: Dodanie bananów i proszku proteinowego do koktajli stanowi doskonałe źródło energii po (i przed) treningach, zwłaszcza dla sportowców wytrzymałościowych .
- EPICKI bizonowy bulion z kością jabłkowo-cydrową : Ten pyszny bulion zawiera 20 gramów węglowodanów w słoiku i dużo białka. Lista składników jest również super czysta. Rosół z kości może nie jest najbardziej intuicyjną przekąską potreningową, ale świetnie sprawdza się jako baza do takich rzeczy jak ryż z kalafiora, dania z jajek w koszulce, a nawet pikantne koktajle!
- Tost z awokado: Węglowodany, sprawdź. Białko i cukry, sprawdź. Wybierz tosty ze słodkich ziemniaków, jeśli jesteś wrażliwy na gluten.
