Jedzenie dla zdrowego jelita? Uważaj na te błędy

Wszyscy staramy się jeść dla lepszego zdrowia jelit i nienawidzilibyśmy prostych błędów, które mogłyby powstrzymać naszą podróż. Mając to na uwadze, poprosiliśmy niektórych z najlepszych lekarzy medycyny funkcjonalnej w kraju, aby rozważyli najważniejszy błąd, jaki popełnia większość ludzi jedzących dla dobrego jelita.

Przekąski przez cały dzień

Powiedziałbym, że podjadanie przez cały dzień nie jest dobre dla jelit, szczególnie gdy jest to żywność, która powoduje stres, jak nabiał lub zboża. Sposób, w jaki włączasz geny długowieczności, polega na tym, że masz okna na niejedzenie. Jeśli nie możesz iść od czterech do sześciu godzin między posiłkami i co najmniej 12 godzin w nocy, prawdopodobnie masz problem z insuliną lub leptyną, albo z obydwoma.

Sara Gottfried , doktor medycyny, instruktor zajęć mbg i autor Młodszy

Jedzenie jogurtu

Największym błędem, jaki widzę, że ludzie popełniają na temat zdrowia jelit, jest jedzenie jogurtu i myślenie, że jest to dobre źródło probiotyków. Większość jogurtów zawiera bardzo mało żywych bakterii, jest wypełniona cukrem i wytwarzana z niskiej jakości, niskotłuszczowego mleka. W rezultacie jogurt odżywia zależne od cukru bakterie w jelitach, a ilości żywych probiotyków są tak małe, że nie mają znaczenia. Jeśli chcesz wspierać dobre zdrowie jelit, wszystko zależy od błonnika — nasion lnu, warzyw, takich jak brokuły i jarmuż, oraz całych nieprzetworzonych ziaren, takich jak komosa ryżowa i owies.

Robin Berzin , MD, założyciel Zdrowie pietruszki i instruktor Ostateczne rozwiązanie problemu stresu

Picie za dużo kombuchy

Uważam, że ludzie piją za dużo kombuchy lub sfermentowanych napojów, które czasami mogą pogorszyć Candida, co sieje spustoszenie w zdrowiu jelit.

Taz Bhatia , MD, założyciel CentreSpringMD i instruktor zajęć mbg

Zdjęcie:Stocksy

Spożywanie zbyt dużej ilości „zdrowej dla jelit” przetworzonej żywności

Błędem nr 1, który ludzie popełniają dla zdrowia jelit, jest spożywanie tych pakowanych produktów, które obiecują „zdrowie probiotyczne”, takich jak przetworzone jogurty z tonami cukru, napoje probiotyczne, a nawet kombucha z dużą ilością cukru.

Amy Shah , MD, założyciel AmyMD Wellness i instruktor zajęć mbg

Jedzenie w stresie

Kiedy jesteśmy zestresowani, bez względu na to, czy jesteśmy pod presją czasu, czy jemy w biegu, nasze ciało odwraca przepływ krwi i energię z naszych żołądków, co spowalnia trawienie. Pokarm może następnie fermentować w żołądku, powodując gazy, wzdęcia i brak równowagi bakterii jelitowych. Nasz współczulny układ nerwowy to nasza „walka lub ucieczka”, często porównywana do ucieczki przed niedźwiedziem, co sprawia, że ​​trawienie jest mniej ważne. Podwyższony poziom kortyzolu przyczynia się również do zaburzenia równowagi hormonalnej, oporności na insulinę (co może powodować, że mamy ochotę na niezdrową żywność), hamuje czynność tarczycy (może spowalniać ruchy jelit i zwiększać gromadzenie się toksyn) oraz tworzyć „nieszczelne jelita” poprzez rozluźnienie ciasnych połączeń jelitowych. Idealnie, gotowanie i wąchanie jedzenia sprzyja zdrowemu trawieniu, ponieważ zaczyna się w jamie ustnej od wytworzenia amylazy, jednego z enzymów, a żucie naszego jedzenia aż do przeżuwania pozwala naszemu mózgowi zrozumieć, kiedy jesteśmy nasyceni. Następnie, miejmy nadzieję, po którym nastąpi przynajmniej codzienne wypróżnianie, które uzyska 3 lub 4 punkty na wykresie stolca w Bristolu.

Dr. Serena Goldstein

Spożywanie zbyt wielu surowych warzyw

Jedzenie zbyt dużej ilości surowych warzyw jest ogólnie uważane za zdrowe. Jednak dla wielu osób z problemami zdrowotnymi jelit, powodującymi zmniejszoną produkcję enzymów i zmieniony mikrobiom jelitowy, trawienie surowych warzyw może być dość trudne, prowadząc do gazów, wzdęć i bólu brzucha. Jeśli masz problemy z jelitami, napełnij swój talerz gotowanymi warzywami, a z czasem dodaj więcej surowych warzyw, gdy poprawi się trawienie. Inną drogą, która doskonale nadaje się do odbudowy mikrobiomu jelitowego (naszych małych pomocników, którzy pomagają rozkładać włókna roślinne), jest spożywanie sfermentowanych warzyw (takich jak kapusta kiszona, kimchi) w ramach zbilansowanej diety. Ostatecznym celem jest dziewięć porcji warzyw i owoców dziennie, ale jeśli nie jesz tylu porcji, kieruj się w górę.

Vincent Pedre, doktor medycyny . i autorem Szczęśliwe jelita

Zdjęcie:Stocksy

Oszukiwanie zdrowego planu

Najczęstszym problemem, jaki widzę, gdy ludzie jedzą dla zdrowia jelit, jest powrót do starych nawyków. Jesteśmy tak kuszeni pysznymi i niedrogimi potrawami bogatymi w cukier i białą mąkę, że nieuchronnie ulegamy smakowitym rozkoszom. Cukier sprzyja przerostowi drożdżaków, co może prowadzić do kłopotów. Dla tych, którzy są wrażliwi na gluten, oszukańcze posiłki ponownie prowadzą do nieszczelnego jelita. Oszukane posiłki są problemem.

Terry Wahls , doktor medycyny, instruktor zajęć mbg

Niestosowanie diety eliminacyjnej

Typowym błędem, który widzę u ludzi, którzy próbują zwalczać stany zapalne i leczyć jelita, jest nadal spożywanie pewnych pokarmów, które mogą przyczyniać się do ich problemu. Nawet niektóre „zdrowe” pokarmy mogą nie działać na wszystkich. Dlatego sugeruję dietę eliminacyjną, aby pomóc twoim jelitom zacząć się goić i naprawdę wrócić do stanu wyjściowego przed ponownym wprowadzeniem niektórych pokarmów, aby dowiedzieć się, co twoje ciało naprawdę kocha, a co nienawidzi.

— dr. Will Cole , instruktor zajęć mbg

Chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.