Nie wiem jak wy, ale kiedy się starzeję — a oni się starzeją — martwię się o moich rodziców.
To prawda, że nie możemy kontrolować innych ludzi; możemy kontrolować tylko siebie, naszą przestrzeń i nasze reakcje na innych ludzi. I chociaż wiem o tym, muszę sobie o tym delikatnie przypominać, gdy mam do czynienia z moimi rodzicami i ich nie zawsze idealnymi nawykami żywieniowymi.
Po pierwsze, nauczony przeze mnie na własnej skórze, odłóżmy na bok trzy rzeczy, których możesz uniknąć, rozmawiając z rodzicami o ich nawykach żywieniowych.
1. Nie „ucz” ich o odżywianiu.
Kiedyś próbowałem uczyć rodziców o żywieniu. Ale zgadnij co? Nie dbają o to i nie docenili szczególnie tego podejścia.
2. Odpuść podejście „wszystko albo nic”.
Większość ludzi nie chce, by im mówiono, że już nigdy więcej nie będą jeść nabiału ani mięsa. Nie chcemy tego słyszeć od dietetyka, lekarza czy członka rodziny. Zdrowe odżywianie jest najbardziej zrównoważone, gdy pozwalamy sobie na odrobinę oddechu. Moi rodzice (i większość z nas) nigdy nie będą niczym w 100% – czy to paleo, wegetarianinem czy weganinem. Liczy się dla mnie to, że ich dieta i styl życia ewoluują w kierunku zdrowia, szczęścia i komfortu.
3. W większości przypadków detoks i diety nie są realistyczne.
Moi rodzice są po sześćdziesiątce; nie chcą robić detoksów ani diet. Zamiast tego skup się na łatwych, przyjemnych, zrównoważonych nawykach, które mogą włączyć do swojej rutyny.
Więc co mam zrobić?
Cóż, po pierwsze jestem wdzięczna, że moi rodzice są zdrowi i generalnie są otwarci na podjęcie działań, aby zachować zdrowie. Zajmuję się jedzeniem podczas większości wizyt moich rodziców, a oni (przede wszystkim) doceniają, że tak się o nie troszczą! Nawet jeśli jedzą tylko posiłki roślinne przez 70% czasu podczas naszych dwutygodniowych wizyt, zauważają rezultaty — zrzucają kilka kilogramów, czują się nieco bardziej komfortowo w swoich ulubionych dżinsach — i zauważają głębsze rzeczy, takie jak lepszy sen , lepsze trawienie i więcej energii.
Oto siedem rzeczy, które możesz zrobić z rodzicami, aby wesprzeć ich w zdrowiu:
1. Stwórz mocne śniadanie.
Śniadanie jest łatwe do przygotowania zdrowego. Podaję płatki owsiane i tworzę różne dodatki, takie jak syrop klonowy, gotowane jabłka, brązowy cukier, porcja dżemu i świeże jagody. Stworzenie prostego, sycącego, pełnowartościowego śniadania to dobre miejsce na rozpoczęcie dnia.
2. Wybierz się na wycieczki na zakupy spożywcze.
Idź razem na zakupy spożywcze i poświęć czas na wskazanie zdrowej żywności i produktów oraz znalezienie zdrowszej alternatywy dla ich ulubionych produktów i żywności.
3. Uczyń zupę codzienną rutyną.
Robię prostą zupę na jeden posiłek każdego dnia. Na przemian przecieram puree i proste zupy warzywne – jedne z fasolą, a inne bez. Zupę zawsze podaję ze skrobią, taką jak makaron, ryż, ziemniaki lub świeże pieczywo.
4. Podawaj pokrojone owoce jako przystawkę.
To takie proste! Dodatkowo sprawia, że kolacja wydaje się wyjątkowym wydarzeniem i pomaga nam się trochę zapełnić, zanim dotrzemy do posiłku. Ulubione przez moją rodzinę są pokrojone jabłka. Jeśli chcesz dodać warzywa do półmiska owoców, jeszcze lepiej.
5. Okazuj szacunek ich ulubionym warzywom.
Jeśli robisz coś w dziale warzyw, ulepsz to, co już kochasz. Poznaj ulubione sałatki i dania warzywne swoich rodziców i ulepsz je, czyniąc sosy zdrowszymi (jeśli lubią) lub stosując zdrowsze metody gotowania (na przykład pieczenie i gotowanie na parze).
6. Podawaj odżywczą skrobię do każdego posiłku.
Skoncentruj się na serwowaniu zwykłych, pięknych skrobi, takich jak słodkie ziemniaki, ziemniaki, dynia lub ryż do każdego posiłku. Jeśli chcesz dodać dodatki do krochmalu domowego ketchupu, kwaśnej śmietany z tofu lub musu jabłkowego, proszę najbardziej. A świeże zioła zawsze dodają smaku.
7. Daj im zdrowe desery.
Większość ludzi chce czegoś słodkiego w ciągu dnia i możesz podawać deser na bazie roślin z pewnością siebie (ponieważ wszyscy je pokochają) i spokojnym (ponieważ dają zdrowie); zacznij od zdrowego przepisu na brownie.
Podawanie zdrowszego jedzenia na stole podczas rodzinnych wizyt może być drażliwe i trudne, ale jeśli podejdziemy do tego z przejrzystością i otwartym sercem, kawałek czekoladowego ciasta z cukinii, jest o wiele bardziej prawdopodobne, że będzie to bardziej pozytywne doświadczenie dla Ciebie i Twoich rodziców też.
