Często odnosimy się do jedzenia „na bazie roślin” lub „całej żywności opartej na roślinach” (WFPB) jako „dieta”, co dla wielu jest początkiem. Jednak powodem, dla którego dieta roślinna odnosi sukces tam, gdzie inni zawodzą, jest to, że tak naprawdę nie jest to dieta:to styl życia.
W przeciwieństwie do tradycyjnych diet, styl życia WFPB nie jest krótkoterminową karą obarczoną poczuciem winy. Nie składa się ze skomplikowanych planów posiłków, mylących etykiet ani liczenia kalorii. To po prostu powrót do pełnej żywności, świeżych smaków i naturalnego zdrowia.
Jeśli kiedykolwiek nie wiesz, co powinieneś jeść, pamiętaj – po prostu zachowaj prostotę! Zrób większość zakupów w dziale produktów sklepu. Jeśli to pełnoziarniste, owocowe, warzywne lub strączkowe, to świetnie je zjeść! Jeśli jest w słoiku, pudełku lub opakowaniu, ale nie ma żadnych sztucznych dodatków, składników pochodzenia zwierzęcego, dodatku cukru lub olejów, to też dobrze. Jeśli nadal nie masz pewności, sprawdź nasz ostatni rozdział lub zapoznaj się z obszerną listą zaleceń i zakazów dotyczących optymalnego zdrowia autorstwa dr Esselstyna, TUTAJ.
Jak nauczyliśmy się w tym przewodniku, korzyści płynące z uważności na to, co wkładamy do naszego ciała, są ogromne, a kiedy przyjmujesz pełnowartościowy, roślinny styl życia, prawdopodobnie:
- Obniżyć ryzyko raka prostaty, piersi i innych nowotworów
- Zapobieganie, a nawet odwracanie chorób serca
- Zapobieganie i leczenie cukrzycy
- Walcz z depresją
- Popraw zdrowie swojego mózgu
- Miej więcej energii
- Żyj dłużej
- Poczuj się wzmocniony
Osiągnięcie tak głębokich korzyści nigdy nie było tak łatwe i stosunkowo łatwe, więc na co czekasz? Wyczyść swoje szafki i rozpocznij swój prozdrowotny styl życia WFPB już dziś.
