Im więcej czasu spędzasz na siłowni, tym częściej słyszysz, jak ludzie dyskutują o elektrolitach – „Musisz mieć niską zawartość sodu, żeby się rozdrobnić”, „bracie, uważaj na spożycie soli, ” „Dostaję tak wzdęcia od słonych potraw” itp. Jeśli chodzi o sól, to w rzeczywistości jest to niezbędny elektrolit, który odgrywa w organizmie wiele ważnych ról i nie powinien być wyeliminowanym z czyjejś diety. Niestety, większość ludzi nadużywa tego minerału, co prowadzi do kilku niechcianych skutków ubocznych i większego skupienia się na sodzie przez ogół społeczeństwa. W cieniu tego skupienia leży mocno osłabiony elektrolit, który jest równie ważny, jeśli nie ważniejszy:potas. Dając temu minerałowi należne uznanie, na jakie zasługuje, omówimy, czym jest potas, jego korzyści dla atletycznego ciała i gdzie można go pozyskać.
Co to jest potas?
Podobnie jak jego słony odpowiednik, potas (K) jest naturalnie występującym minerałem, który jest niezbędny dla ludzkiej wydajności. Jest to trzeci najczęściej występujący minerał w organizmie i jest stosowany w różnych mechanizmach fizjologicznych, w tym między innymi w skurczach mięśni, utrzymaniu autonomicznego układu nerwowego, regulacji ciśnienia krwi, równowadze płynów, wzroście kości i zapobieganiu kamieni nerkowych. Agencja ds. Żywności i Leków twierdzi, że większość dorosłych musi spożywać od 3500 do 4700 miligramów dziennie, jednak tylko 2% populacji amerykańskiej faktycznie spożywa tę ilość – pozostałe 98% jest znacznie niedożywionych! Aby uzyskać optymalną wydajność zarówno na siłowni, jak i w codziennym życiu, należy spożywać odpowiednią ilość potasu.
Retencja wody i równowaga płynów
Jak wspomniano wcześniej, potas jest elektrolitem intensywnie wykorzystywanym przez organizm. Twoje ciało i prawie wszystkie jego mechanizmy są zależne od pomp sodowo-potasowych, dlatego oba elektrolity są tak niezbędne i nie zostać wyeliminowanym z diety! 
Wiele osób zdaje sobie sprawę, że nadmiar sodu jest zazwyczaj winowajcą, jeśli chodzi o zatrzymanie wody w organizmie lub wzdęcia (powróćmy do ostatniego razu, gdy jadłeś słoną restaurację lub posiłek na wynos – żegnaj mięśnie definicji!), ale równie wielu nie wie, że potas jest kluczem do zapobiegania to zatrzymanie. W rzeczywistości American Journal of Kidney Diseases stwierdził w badaniu, że „ograniczenie potasu w diecie zwiększa retencję sodu i chlorków, podczas gdy podawanie potasu sprzyja zarówno diurezie, jak i natriurezie”. Kiedy sód jest spożywany, jest wchłaniany do komórek organizmu, zabierając ze sobą wodę (w celu nawodnienia organizmu). Woda ta jest magazynowana podskórnie przez organizm, co oznacza, że znajduje się głównie między mięśniami a skórą. Kiedy nadmiar wody jest zatrzymywany z powodu dodatkowego spożycia sodu, twoje ciało naturalnie będzie ją przechowywać, tak jak zawsze, ale tylko kosztem „rozdętej”, „pełnej” lub „pozbawionej definicji” sylwetki. Chociaż jest to tylko przejściowa dolegliwość, której ludzie świadomi budowy ciała zwykle unikają poprzez zmniejszenie spożycia słonych pokarmów, pocenie się podczas ćwiczeń, suplementację diuretykami lub innymi różnymi taktykami, spożywanie potasu może być najprostszą odpowiedzią! Ciało naturalnie dąży do stworzenia równowagi elektrolitów, więc gdy potas jest spożywany w odpowiednich dawkach, usuwa nadmiar sodu i wody z komórek przez pompy elektrolitowe i wydala je poprzez oddawanie moczu (tworząc w ten sposób równowagę elektrolitową w organizmie). Takie podejście, jeśli masz już stosunkowo niski procent tkanki tłuszczowej, może skutkować twardszą i mniej nadętą sylwetką.
Integralność mięśni
Do dziś zarówno sportowcy, jak i trenerzy głoszą, jak jeść banana po treningu – i nie bez powodu! Potas, podobnie jak sód, odgrywa znaczącą rolę w skurczach i rozluźnieniu mięśni (w ten sposób umożliwia ciężki trening), zapewnia właściwą regenerację po spożyciu forsownych ćwiczeń i zapobiega nadmiernym skurczom dzięki równowadze elektrolitowej. Ponadto jony potasu mają ogromny udział w zdrowej aktywności mózgu i promują wyższą funkcjonalność mózgu (prowadząc potencjalnie do większego połączenia między umysłem a mięśniami podczas treningu).
Metabolizm
Ostatnie, ale nie mniej ważne, potas jest znaczącym dobroczyńcą procesu trawienia/absorpcji składników odżywczych w spożywanej przez nas żywności. Pomaga w ekstrakcji składników odżywczych ze spożywanej żywności i przetwarza ją w energię, jednocześnie promując ogólnie zdrowszy system organizmu. Co jeszcze bardziej ekscytujące, potas został powiązany ze zwiększoną syntezą białek mięśniowych i wzrostem komórek. Oznacza to, że Twoje mięśnie mogą stać się większe i silniejsze dzięki dużemu spożyciu potasu, co może prowadzić do zwiększonego metabolizmu ze względu na zwiększone zapotrzebowanie kaloryczne tkanki mięśniowej!
Źródła potasu
Teraz, gdy już wiesz, jak korzystny (i niezbędny!) jest potas, pozostaje jedno pytanie:„Gdzie mogę go zdobyć?” Na szczęście oto pełna lista najpopularniejszych produktów spożywczych o wysokim stężeniu potasu:
| Źródła potasu | |
| Biała fasola (filiżanka, gotowana) | 1004 mg |
| Biały ziemniak (średni rozmiar, ze skórką) | 926 mg |
| Żołądź (kubek) | 899 mg |
| Szpinak (kubek, gotowany) | 839 mg |
| Banan (kubek) | 806 mg |
| Jogurt (kubek) | 625 mg |
| Awokado (½ szklanki) | 558 mg |
Wiadomość na powitanie
Jeśli jeszcze nie słyszałeś, potas jest niezbędny do codziennego życia. Dla sportowca zapotrzebowanie na elektrolit jest jeszcze ważniejsze. Aby uzyskać optymalne zdrowie i idealną sylwetkę, staraj się spożywać 3500-4500 mg potasu dziennie, jednocześnie regulując spożycie sodu. Jednak więcej nie zawsze znaczy lepiej, więc pamiętaj o umiarze.
Pamiętaj, że jeśli drastycznie dostosowujesz spożycie elektrolitów, przed podjęciem takich działań skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem. Więc idź tam, uzupełnij trochę potasu, aby pomóc NAPALIĆ SWOJĄ AMBICJĘ i przenieś swoje zdrowie na wyższy poziom!
