Wielu z nas nie marzyłoby o rozpoczęciu dnia bez porannej kawy. Jest to jeden z najpopularniejszych napojów w Wielkiej Brytanii, używany przez setki tysięcy ludzi w celu zastrzyku energii lub wspomagania koncentracji. Jednocześnie istnieje wiele artykułów informacyjnych ostrzegających nas przed niebezpieczeństwem spożywania zbyt dużej ilości kofeiny. Więc jakie są plusy i minusy kawy i skąd mamy wiedzieć, czy powinniśmy ją pić?
- Pro – kawa pomaga skoncentrować się i poprawia pamięć
Badania wykazały, że osoby pijące kawę rano lepiej radzą sobie z testami, które polegają na uczeniu się i zapamiętywaniu nowych informacji. Udowodniono również, że kawa wspomaga wykonywanie zadań kognitywnych. To wzmocnienie funkcji poznawczych ma formę poprawy uwagi i pamięci roboczej i jest możliwe dzięki zwiększeniu aktywności w dwóch częściach mózgu odpowiedzialnych za nie. - Pro – kawa jest pełna przeciwutleniaczy
Podobnie jak wiele substancji pochodzenia roślinnego, kawa zawiera tysiące naturalnie występujących fitochemikaliów. Wiele z tych fitochemikaliów to przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki w twoim ciele i pomagają chronić cię przed chorobami i uszkodzeniem komórek. - Pro – kawa poprawia nastrój i pomaga zwalczyć depresję
Udowodniono naukowo, że kofeina aktywuje ośrodkowy układ nerwowy. Działa poprzez zwiększenie produkcji naturalnych neuroprzekaźników, takich jak dopamina, serotonina i noradrenalina. Te substancje chemiczne mogą poprawić nastrój i zmniejszyć uczucie depresji. W rzeczywistości kawa została nawet powiązana ze spadkiem wskaźników samobójstw. - Pro – kawa zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2
Przegląd dziewięciu niezależnych badań z 2005 r. wykazał, że osoby, które wypijały 4-6 filiżanek kawy dziennie, miały o 30% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 niż osoby, które piły mniej niż 2 filiżanki kawy. Chociaż 6 filiżanek kawy może wydawać się przesadą, nie musisz siedzieć pod napięciem przez pół nocy, ponieważ kawa bezkofeinowa wykazała te same pozytywne korzyści zdrowotne, co zwykła kawa z kofeiną. - Pro – kawa może spalić tłuszcz i pomóc schudnąć
Kawa może pomóc Ci schudnąć, ponieważ zawiera wysoki poziom magnezu i potasu. Obie substancje pomagają organizmowi wykorzystywać insulinę, która reguluje poziom cukru we krwi, a tym samym pomaga powstrzymać apetyt na słodkie przysmaki, takie jak ciasta i ciastka. Kofeina w kawie może również pomóc w spalaniu tłuszczu i zwiększeniu tempa metabolizmu nawet o 11% – chociaż te efekty są mniej wyraźne u osób regularnie pijących kawę przez dłuższy czas. - Pro – kawa może zmniejszyć ryzyko raka, udarów, choroby Alzheimera i Parkinsona
Jedno z badań wykazało, że picie czterech filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko raka endometrium u kobiet o 25% i raka prostaty u mężczyzn o 20%. Inne badanie sugeruje, że regularne picie kawy może zapobiegać rozwojowi najczęstszej postaci raka skóry (znanego również jako rak podstawnokomórkowy). Badania sugerują również, że kawa zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju choroby Parkinsona nawet o 25% poprzez zwiększenie aktywności w tej części mózgu, w której normalnie rozwija się choroba Parkinsona. Inne badania wykazały, że umiarkowany poziom kofeiny zmniejsza ryzyko udarów, choroby Alzheimera i demencji.
- Wada – kawa może powodować zmarszczki
Zbyt dużo kawy może spowodować odwodnienie, ponieważ organizm zużywa wodę do rozkładania kofeiny. Przez dłuższy czas odwodnienie może powodować zmarszczki, ponieważ skóra staje się mniej elastyczna. Aby rozwiązać ten problem, powinieneś rozważyć szklankę lub dwie wody do każdej wypijanej filiżanki kawy. W końcu powinniśmy pić do 8 szklanek wody dziennie! - Wada – zbyt dużo kawy powoduje niepokój
Jako środek pobudzający, kofeina może dać Ci dużo nerwowej energii – co może być przydatne, gdy skupiasz się na pracy, ale stanowi duży problem, gdy próbujesz usadowić się do łóżka. Zbyt duża ilość może wywołać zawroty głowy i niepokój, a także może spowodować bezsenność, jeśli zostaniesz wypijany zbyt późno w ciągu dnia. Aby tego uniknąć, eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż 400 miligramów kofeiny dziennie – odpowiednik 4-5 filiżanek kawy. - Wada – kawa może powodować przyrost masy ciała (jeśli nie jesteś ostrożny)
Czy kiedy myślisz o porannej kawie, zwykle łączy się ją z pączkiem lub ciastem? Czy spotykasz się kiedyś ze znajomymi na kawę i ciastko? Kawie często towarzyszy jakiś rodzaj przekąski, więc zbyt duża ilość jednej może łatwo doprowadzić do zbyt dużej ilości drugiej. Spożywanie dużych ilości kawy może również powodować wahania poziomu cukru we krwi, które same w sobie mogą powodować intensywny apetyt na jedzenie. A każdy, kto doświadczył katastrofy kofeinowej po kawie, będzie zbyt dobrze zaznajomiony z chęcią zjedzenia słodkiej przekąski, aby przywrócić poziom energii. - Con – kawa uzależnia
Powszechnie wiadomo, że kofeina jest substancją uzależniającą. Wiele osób zaczyna każdy dzień od filiżanki kawy, która sama w sobie nie jest szczególnie szkodliwa, ale na pewno zauważają różnicę, jeśli tęsknią za poranną filiżanką. Zapytaj każdego regularnego pijącego kawę, jak to jest ograniczyć dzienne spożycie – skutki odstawienia mogą być podobne do skutków odstawienia papierosów.
Podsumowanie
Więc jasne jest, że jeden z najpopularniejszych napojów w kraju ma zarówno zalety, jak i wady. Picie kawy ma wyraźne zalety, ale jednocześnie wydaje się, że zbyt dużo dobrego może być szkodliwe dla naszego zdrowia. Podobnie jak w przypadku wielu naszych ulubionych wad – takich jak czekolada lub kieliszek wina – wydaje się, że najlepszym podejściem jest używanie kawy z umiarem.
