Koktajle to świetny sposób na zwiększenie spożycia świeżych owoców i warzyw. W ciągu ostatnich 10 lat udoskonalania koktajli odkryłem, że niektóre owoce działają lepiej w koktajlach niż inne, a dodanie do koktajlu owoców bogatych w przeciwutleniacze zapewni Ci największy zwrot z każdej zainwestowanej złotówki. Czytaj dalej, aby odkryć 10 najlepszych dodatków owocowych do koktajli (wszech czasów!).
10 najlepszych dodatków owocowych do koktajli
Wiśnie
Wiśnie są popularnym letnim owocem i powinny być spożywane w sezonie. Są bardzo bogate w przeciwutleniacze zwane antocyjaniną, które pomagają obniżyć ryzyko rozwoju chorób serca i raka. Pomagają również promować zdrową skórę i komórki mózgowe. Wiśnie są również wspaniałymi owocami przeciwzapalnymi i wykazano, że działają tak samo skutecznie jak środek przeciwbólowy ibuprofen. Upewnij się, że wybierasz głębokie, ciemne, czerwone wiśnie (nie w jasnych kolorach – te są niedojrzałe) i pamiętaj, aby przed zmiksowaniem zmiksować je z pestek.
Banany
Banany są niesamowitym pokarmem energetycznym! Pomagają osobom przezwyciężyć depresję ze względu na wysoki poziom tryptofanu (który jest przekształcany w mózgu w serotoninę; neuroprzekaźnik szczęśliwego nastroju w mózgu). Chronią przed skurczami mięśni podczas treningu i przeciwdziałają utracie wapnia podczas oddawania moczu oraz budują mocne kości. Poprawiają również nastrój i zmniejszają objawy PMS oraz pomagają osobom schudnąć dzięki skrobi odpornej na metabolizm tłuszczów. Upewnij się, że do koktajli dołączasz dojrzałe, nierówne banany, ponieważ to właśnie one pomogą Ci uzyskać te niesamowite korzyści!
Jagody
Jagody są jednym z najlepszych produktów spożywczych, które można włączyć do koktajli, zwłaszcza że są to owoce o najwyższym poziomie przeciwutleniaczy. Jagody pomagają obniżyć ryzyko niektórych nowotworów, poprawiają pamięć i zdrowie dróg moczowych, a także promują zdrowe starzenie się. Jagody są również bardzo bogate w błonnik, który pomaga w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego, obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi i ograniczaniu chorób serca. Inny związek zawarty w jagodach, zwany „kwasem elagowym”, jest silnym środkiem przeciwrakowym, który ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Zalecam dodanie około 1-2 filiżanek jagód na koktajl (upewnij się, że kupujesz jagody ekologiczne! Konwencjonalne jagody są jednymi z najczęściej spryskiwanych owoców!)
Brzoskwinie i nektarynki
Brzoskwinie i nektarynki są bardzo bogate w beta-karoten, który jest niezbędny dla zdrowia oczu (pomaga poprawić zdrowie wzroku poprzez zwiększenie krążenia krwi w oczach i innych częściach ciała). Zawartość witaminy C w tych dwóch owocach jest również doskonała do pielęgnacji skóry i redukcji cieni pod oczami oraz drobnych linii i zmarszczek. Brzoskwinie i nektarynki są również doskonałymi środkami czyszczącymi z toksyn, a ich wysoka zawartość błonnika i potasu zmniejsza choroby związane z nerkami i zmniejsza ryzyko rozwoju wrzodów. Dodaj 1 lub 2 brzoskwinie lub nektarynki do następnego smoothie – pamiętaj, aby usunąć pestkę!
Mango
Stwierdzono, że związki przeciwutleniające w mango chronią przed różnymi nowotworami, takimi jak okrężnica, pękanie, białaczka i prostata. Mango są bogate w błonnik, pektyny i witaminę C, co pomaga obniżyć poziom cholesterolu w surowicy i oczyszcza skórę. Dodanie filiżanki lub dwóch mango do koktajlu zapewni Twojemu ciału korzyści z niesamowitych właściwości mango.
Ananas
Kto nie kocha ananasa? Upewnij się, że wybierasz dojrzałego ananasa (zielone liście na wierzchu zaczynają brązowieć, gdy jest już prawie gotowy), w przeciwnym razie przez resztę dnia będziesz miał kwaśne usta! Czy wiesz, że ananasy są niezwykle bogate w witaminę C, dzięki czemu wspomagają układ odpornościowy i utrzymują zdrowe dziąsła? Ananasy są również bogate w mangan, który jest minerałem śladowym potrzebnym organizmowi do budowy kości i tkanki łącznej. Obniżają również ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem, a bromelaina w ananasie pomaga łagodzić choroby zapalne, takie jak zapalenie stawów!
Pomarańcze
Pomarańcze to zdecydowanie pokarm energetyczny! Dosłownie rozpuszczają śluz w twoim ciele i usuwają nieprzyjemne blokady, które mogą powodować różne podstawowe problemy cielesne. Pomarańcze są bogate w limonoidy, które pomagają zwalczać wiele nowotworów, w tym skóry, płuc, piersi, żołądka i okrężnicy. Pomagają również zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i pomagają obniżyć poziom cholesterolu ze względu na wysoką zawartość rozpuszczalnego błonnika. Nie tylko to, ale ten owoc jest bardzo bogaty w potas, minerał elektrolitowy niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i nerwów. Wreszcie, wszyscy wiemy, że pomarańcza jest bogata w witaminę C, która utrzymuje silny i zdrowy układ odpornościowy! Wyciśnij kilka pomarańczy na następny koktajl zamiast kupować pasteryzowany sok pomarańczowy, który ma bardzo niską zawartość biodostępnych składników odżywczych.
Papaja
Papaja to wspaniały owoc poprawiający zdrowie skóry oraz zwalczający trądzik i infekcje skórne. Jest bardzo bogaty w błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zawiera enzymy zapobiegające utlenianiu cholesterolu (co z kolei pomaga zapobiegać zawałom serca). Enzymy zawarte w papai są również wspaniałe w łagodzeniu zaparć i biegunek oraz pomagają leczyć infekcje okrężnicy. Nasiona są również świetne do pozbycia się robaków jelitowych! Dodaj 1-2 szklanki dojrzałej papai do następnego koktajlu!
Winogrona
Winogrona zawierają resweratrol, który pomaga w utracie wagi poprzez 1) zmniejszenie zdolności komórek do magazynowania tłuszczu; i 2) powoduje, że tłuszcz rozpada się o 246% szybciej niż normalnie! Resweratrol poprawia również rozszerzenie naczyń krwionośnych, umożliwiając łatwiejszy przepływ krwi przez naczynia krwionośne. Winogrona chronią również mózg dzięki resweratrolowi, który oczyszcza blaszki uszkadzające mózg i wolne rodniki (oba związane z chorobą Alzheimera). Czasami lubię robić smoothie z winogron, z 1-2 funtami winogron w blenderze, miksowane pulsacyjnie przez 30 sekund i gotowe!
Kiwi
Wreszcie, kiwi to świetny owoc, który można dodać do koktajli! Zawierają enzym rozpuszczający białko, który pomaga wydajniej trawić posiłki i mają wysoki poziom potasu, który pomaga kontrolować nasze ciśnienie krwi. Stwierdzono, że kiwi chronią DNA komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym (co prowadzi do wielu nowotworów), a wysoka zawartość witaminy C zwiększa odporność. Błonnik kiwi świetnie nadaje się również do usuwania toksyn z przewodu pokarmowego! Umieszczenie pary dojrzałych kiwi w Twoim koktajlu pozwolą Ci czerpać te niesamowite korzyści!
