Naukowcy zajmujący się sportem uwielbiają nie zgadzać się we wszystkim, ale osiągnęli konsensus w jednym temacie:znaczenie żywienia regeneracyjnego dla biegaczy.
Jedząc te produkty codziennie, ciało będzie bardziej naenergetyzowane, będzie lepiej funkcjonować podczas treningu i szybciej się zregeneruje, ponieważ zostało odpowiednio nakarmione.
Co się dzieje w ciele po treningu?
Po treningu organizm musi zostać uzupełniony delikatną mieszanką białka i węglowodanów z wysokiej jakości żywności.
Po treningu nasz poziom kortyzolu jest zwykle wysoki, podczas gdy insulina jest zwykle niski. Dzieje się tak, ponieważ kładziemy nacisk na organizm, co powoduje, że hormony stresu (mianowicie kortyzol) są bardziej obficie pompowane w organizmie.
Również poziom insuliny spada, ponieważ glukoza została wyczerpana, co obniża poziom cukru we krwi. W rezultacie potrzebujemy węglowodanów prostych i złożonych.
Białko również musi zostać przywrócone. Jednak białko jest najlepiej wykorzystywane przez komórki mięśniowe, gdy jest spożywane z węglowodanami. Wysokiej jakości węglowodany pomagają przenieść aminokwasy z białka do komórek mięśniowych, gdzie są najbardziej potrzebne.
Istnieje tylko ograniczona ilość żywności, którą biegacze mogą i powinni spożywać w ciągu jednego dnia. Bez względu na dietę, którą subskrybujesz lub nie, sportowcy szczególnie odnoszą korzyści ze spożywania bogatych w składniki odżywcze pokarmów roślinnych.
Te produkty zawierają wszystkie makroelementy i są bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Pomagają zwiększyć odporność, ułatwiają trawienie i promują lepszy sen. Celem jest regularne spożywanie ich, jeśli nie codziennie, aby uzyskać maksymalne korzyści z planu treningu biegowego.
10 produktów spożywczych na bazie roślinnej
Oto lista dziesięciu „grup”, które są bogate w składniki odżywcze i które kochają Twoje kubki smakowe tak samo, jak kochają Twoje ciało!
1. Starożytne „ziarna”
- Amarant
- Proso
- Kamut
- Bulgur
- Teff
2. Rośliny strączkowe
- Soczewica
- Fasola czarna, nerkowata i pinto
- Ciecierzyca
3. Nasiona
- Nasiona konopi
- Nasiona dyni
- Nasiona Chia i lnu
- quinoa
- Kasza gryczana
- Nasiona sezamu
4. Orzechy
- Orzechy włoskie
- Migdały
- orzechy nerkowca
- Pistacje
- Orzechy brazylijskie
- Orzechy makadamia
5. Wodorosty
- Spirulina
- Chlorella
- Dulse
- Nori
6. Jagody
- Jagody
- Maliny
- Truskawki
- jeżyny
7. Zieloni
- Jarmuż
- Rzeżucha
- Szpinak
- Chard
- Rukola
8. Warzywa krzyżowe
- Brokuły
- Brukselka
- Kalafior
- Kapusta
- Bok Choy
9. Warzywa korzeniowe
- Ignamy
- Buraki
- Ziemniaki (czerwone, fioletowe, białe)
- pasternak
- Squash
10. Dodatkowa żywność dla biegaczy „Must Have”:
- Awokado
- papryka
- Czosnek
- Imbir
- Cebula
- Banany
- Wiśnie
Pamiętaj, że decyzja dotycząca jedzenia po treningu jest bardzo indywidualna. To, co działa dla kogoś innego, może nie działać dla Ciebie.
Skorzystaj z tych prób i błędów z tych list, aby udoskonalić posiłki po treningu i dowiedzieć się, co działa dla Ciebie. Pamiętaj o swoich codziennych potrzebach energetycznych.
Mieszaj i dopasowuj te produkty, aby przygotować ulubione posiłki po treningu, dzięki którym poczujesz się jak najlepiej!
