Płynny olej kokosowy jest dla Ciebie dobry ze względu na czystą zawartość trójglicerydów o średniej długości łańcucha (MCT).
Co jest takiego dobrego w MCT?
MCT to stosunkowo mniejsze cząsteczki tłuszczu, które nasze komórki mogą łatwo wchłonąć i przekształcić w energię.
Z drugiej strony triglicerydy długołańcuchowe (LCT) wymagają pomocy insuliny, aby przetransportować je do komórek. To podatek od naszej rezerwy insuliny. Co więcej, większość LCT nie przekształca się łatwo w energię.
Jeśli jesteś odporny na insulinę, MCT nadal mogą dostarczać Ci energii, ale nie LCT. Dlatego wielu diabetyków zgłosiło poprawę swojego stanu cukrzycowego po regularnym spożywaniu oleju kokosowego.
Ale zwykły olej kokosowy zawiera tylko 60% MCT, podczas gdy jego płynny odpowiednik zawiera wyłącznie MCT. Możesz więc sobie wyobrazić, jak dobry jest płynny olej kokosowy dla osób odpornych na insulinę.
Dodatek kwasu laurynowego dla lepszego zdrowia
Kwas laurynowy, wśród MCT, jest najsilniejszym środkiem przeciwdrobnoustrojowym.
Może pomóc w zabiciu różnych wirusów i bakterii opłaszczonych lipidami, takich jak HIV, HSV, odra, mięsak, białaczka, grypa, H. pylori, chlamydia pneumoniae itp.
Znając zalety kwasu laurynowego, niektóre firmy zaczęły pompować kwas laurynowy do płynnego oleju kokosowego. Jest to z pewnością dobre dla Ciebie, ponieważ zapewnia lepszą ochronę zdrowia.
Ale nie wszystkie marki mają kwas laurynowy. Skąd wiesz, która marka zawiera kwas laurynowy? Etykieta produktu to powie.
Dlaczego potrzebny jest płynny olej kokosowy?
Zwykły olej kokosowy łatwo twardnieje w chłodne dni. Wynika to z włączenia innych LCT. Przenosząc tylko MCT, płynny olej kokosowy może pozostać płynny nawet przy 32 °F (0 °C).
Zapewnia to dużą wygodę osobom mieszkającym w regionach, w których zimny klimat jest nieunikniony.
Innym powodem takiej potrzeby jest to, że prekursorem płynnego oleju kokosowego jest frakcjonowany olej kokosowy. Nie możesz spożywać frakcjonowanego oleju kokosowego, ponieważ jest on przeznaczony do stosowania miejscowego. Aby stworzyć frakcjonowany olej kokosowy, który jest jadalny, powstaje płynny olej kokosowy.
Ale przy zakupie dokładnie sprawdź etykietę produktu. Niektóre marki określają swój produkt niespożywczy jako „frakcjonowany płynny olej kokosowy”. Spowodowało to zamieszanie wśród osób, które nie potrafią odróżnić klasy spożywczej od niespożywczej.
Obejściem tego problemu jest zwracanie uwagi na tekst, taki jak „gotowanie”, „energia” lub „suplementy” itp. na etykiecie. Te słowa wskazują na przydatność do spożycia.
Zalety płynnego oleju kokosowego
Zawiera tylko MCT, jest znacznie lżejszy i cieńszy niż zwykły olej kokosowy.
Z tego powodu można go używać do rozcieńczania olejków eterycznych do masażu. Możesz również nakładać go bezpośrednio na skórę w celu pielęgnacji skóry. Twoja skóra szybko je wchłania.
Ponadto wszystkie MCT są nasycone. Oznacza to, że mogą pomóc w dezaktywacji aktywności wolnych rodników na skórze.
Wolne rodniki to renegaci, którzy powodują zwiotczenie i zmarszczki skóry. Wolne rodniki sprzyjają również poparzeniom słonecznym, gdy nadmiernie eksponujesz skórę na promieniowanie UV.
Jak wspomniano na początku, jest bezpieczny dla żywności. Możesz więc pić go prosto z butelki lub gotować z nim jedzenie. Możesz też po prostu polać nim jedzenie lub napój.
Większość jest aromatyzowana delikatnym zapachem kokosa, a niewiele nie. Jest pokazany na etykiecie, dzięki czemu możesz podjąć rozsądną decyzję. A dobrej jakości płynny olej kokosowy powinien wyglądać bezbarwnie.
Wniosek
Płynny olej kokosowy jest dla Ciebie dobry, ponieważ zapewnia kluczowe korzyści oleju kokosowego, a jednocześnie nie powoduje niedogodności podczas zimy.
Ze względu na jego zdolność do pozostawania w postaci płynnej w niskich temperaturach, można go dosłownie spożywać dla korzyści zdrowotnych lub nakładać na skórę w dowolnym momencie.
