Według danych National Health and Nutrition Examination Survey (1), około jedna na pięć osób w USA spożywa napoje dietetyczne każdego dnia.
Większość ludzi racjonalizuje, że mogą nadal pić i zaspokajać swoje uzależnienia od napojów gazowanych, przechodząc na napoje dietetyczne. Jest to wybór często podsycany przez działy marketingu dużych firm sodowych, które przekonują nas, że przejście na dietę jest całkowicie zdrową alternatywą.
Twierdzenia te są jednak fałszywe, ponieważ wielokrotnie udowodniono, że napoje dietetyczne są destrukcyjne dla ludzkiego ciała. Sprawca? Aspartam.
Aspartam powiązany z atakami serca i udarem
W jednym z największych tego typu badań zbadano ostatnio związek między napojami dietetycznymi a problemami sercowo-naczyniowymi, takimi jak zawał serca i udar, u zdrowych kobiet po menopauzie. Badanie odbyło się na Uniwersytecie Iowa, a wyniki były nieco szokujące.
W badaniu wzięło udział 60 000 kobiet i okazało się, że kobiety, które spożywały dwa lub więcej napojów dietetycznych dziennie, są o 30% bardziej narażone na wystąpienie incydentu sercowo-naczyniowego i o 50% częściej umierają z powodu powiązanej choroby (2).
„Jest to jedno z największych badań na ten temat, a nasze ustalenia są zgodne z niektórymi wcześniejszymi danymi, zwłaszcza tymi łączącymi napoje dietetyczne z zespołem metabolicznym” – powiedział dr Ankur Vyus, członek zespołu chorób układu krążenia w szpitalach i klinikach UI. główny badacz badania.
Uczestnicy zostali podzieleni przez zespół badawczy na cztery grupy:dwa lub więcej napojów dietetycznych dziennie, pięć do siedmiu napojów dietetycznych tygodniowo, jeden do czterech napojów dietetycznych tygodniowo i zero do trzech napojów dietetycznych miesięcznie.
Po dziewięciu latach szczegółowej oceny dokumentacji medycznej każdej kobiety, wyniki wykazały, że choroba wieńcowa, zastoinowa niewydolność serca, zawał serca, zabieg rewaskularyzacji wieńcowej, udar niedokrwienny, choroba tętnic obwodowych i zgon z przyczyn sercowo-naczyniowych wystąpiły u 8,5% kobiet. którzy wypijali dwa lub więcej napojów dietetycznych dziennie (w porównaniu z 6,9% tych, którzy wypijali 5-7 napojów dietetycznych tygodniowo; 6,8%, którzy wypijali 1 do 4 drinków tygodniowo; i 7,2% tych, którzy pili zero- do trzech dietetycznych napojów miesięcznie).
Wyniki wydawały się nie pasować do hipotezy, że aspartam był główną przyczyną chorób serca. Jednak zapisy wykazały, że kobiety w grupie dwóch lub więcej dziennie były znacznie młodsze niż inne grupy, co oznacza, że napoje gazowane powodowały problemy zdrowotne w przyspieszonym tempie. Kobiety w tej grupie miały również najwyższe BMI, najwyższy wskaźnik zachorowań na cukrzycę i najwyższe średnie ciśnienie krwi.
Chociaż nie wyciągnięto żadnych oficjalnych wniosków na podstawie badania, „mamy obowiązek przeprowadzić więcej badań, aby zobaczyć, co się dzieje i dalej zdefiniować związek” – wyjaśnił Vyas. „Może to mieć poważne konsekwencje dla zdrowia publicznego”.
Chociaż to badanie pojawia się tuż po doniesieniach o już spadającej sprzedaży dietetycznych napojów gazowanych, nadal ważne jest, abyśmy upewnili się, że zmniejszymy spożycie napojów, które niszczą nasze ciała od środka.
Badania nad aspartamem są wystarczająco przekonujące, aby utrzymać tę substancję chemiczną z dala od wnętrza naszego ciała. Na przykład jedno badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazali, że aspartam jest powiązany z chłoniakiem nieziarniczym i białaczką u mężczyzn (3). Inne badanie opublikowane przez Washington University Medical School wskazuje na możliwy związek między aspartamem a guzami mózgu (4).
Odejście od sztucznych słodzików to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możemy zrobić, aby utrzymać nasze zdrowie w ryzach dla przyszłych pokoleń. Poza tym, z mnóstwem naturalnych słodzików, z których ludzie mogą wybierać, naprawdę nie ma potrzeby stosowania aspartamu.
