Badanie wykazało, że matki, które spożywają dużo soli, rozwijają nadciśnienie i choroby sercowo-naczyniowe.
Kobiety w ciąży, które spożywają dużo soli, zagrażają zdrowiu swoich nienarodzonych dzieci.
Diety wysokosolne mogą powodować choroby sercowo-naczyniowe i są główną przyczyną śmiertelności na całym świecie. Zespół chińskich naukowców wykorzystał model szczura, aby zbadać wpływ diety wysokosolnej kobiety w ciąży na jej dzieci, ponieważ dzienne spożycie soli w Chinach jest nadal wysokie. Grupa z trzeciego afiliowanego szpitala chińskiego Uniwersytetu Medycznego w Guangzhou opublikowała swoje odkrycia w czasopiśmie KeAi Gynecology and Obstetrics Clinical Medicine.
Według badań, dieta matki o wysokiej zawartości soli może powodować nadciśnienie i choroby sercowo-naczyniowe u matki. Powodują również wysokie ciśnienie krwi i zwiększają prawdopodobieństwo, że ich dzieci mogą rozwinąć nadciśnienie. Zgrubienie zastawki serca lub zwłóknienie serca często towarzyszy tym zaburzeniom.
Naukowcy odkryli, że wysokie stężenie soli zwiększało ciśnienie krwi u przyszłych matek i ich potomstwa, powodując uszkodzenie serca. Źródło:Trzeci afiliowany szpital Uniwersytetu Medycznego w Kantonie
Komentując eksperyment, współautorka Jingsi Chen wyjaśnia:„Podzieliliśmy ciężarne samice szczurów na trzy oddzielne grupy i karmiliśmy każdą dietą zawierającą inne stężenie soli (wysokie, normalne i niskie). Aby zbadać wpływ diety matki o wysokiej zawartości soli na nadciśnienie, monitorowaliśmy ciśnienie krwi i poziom białka w moczu zarówno matek, jak i ich ewentualnego potomstwa. Odkryliśmy, że ciśnienie krwi potomstwa z dużą ekspozycją na sól w czasie ciąży było wyższe niż u potomstwa z normalną ekspozycją na sól w macicy, nawet jeśli oboje byli karmieni normalną dietą po odsadzeniu. Sugeruje to, że wewnątrzmaciczne środowisko o wysokiej zawartości soli już wpływa na rozwój dzieci i nadal ma na nie wpływ, gdy wkraczają w dorosłość”.
Aby określić wpływ diety bogatej w sól na tkankę serca potomstwa, zespół przetestował określone poziomy białka i odkrył, że środowisko o wysokiej zawartości soli może prowadzić do zwłóknienia serca, które jest związane z takimi stanami jak nadciśnienie i niewydolność serca. Potomstwo miało również zwiększone ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi w wieku dorosłym.
Chen dodaje:„To badanie pokazuje, że szkodliwość nadmiernego spożycia soli jest głębsza, niż sądziliśmy. Wszyscy powinniśmy utrzymywać spożycie soli zgodnie z zalecanymi wytycznymi, zwłaszcza kobiety w ciąży”.
Odniesienie:„Dieta wysokosolna u matki zwiększa ciśnienie krwi u potomstwa z dysfunkcją szlaku sygnałowego NO/PKGI w tkance serca” autorstwa Minshan Huang, Xiuying Li, Luwen Ren, Lin Huang, Jiahong Pan, Jinlin Yao, Lili Du, Dunjin Chen i Jingsi Chen, 14 czerwca 2022 r., Ginekologia i położnictwo, medycyna kliniczna.
DOI:10.1016/j.gocm.2022.03.001
