Witamina B6 może pomóc powstrzymać burze cytokin COVID-19.
Witamina B6 może pomóc uspokoić burze cytokinowe i odblokować skrzepy krwi związane ze śmiertelnością COVID-19. Ale badań na ten temat brakuje. Profesor Uniwersytetu w Hiroszimie wzywa kolegów naukowców do zbadania jego potencjalnej roli.
Kto by pomyślał, że mały związek podstawowy, taki jak witamina B6 w bananach lub rybach, które jadłeś dziś rano, może być kluczem do silnej odpowiedzi organizmu na COVID-19?
Dotychczasowe badania badały korzyści płynące z witamin D i C oraz minerałów, takich jak cynk i magnez, we wzmacnianiu odpowiedzi immunologicznej przeciwko COVID-19. Ale w większości brakowało badań nad witaminą B6. Naukowiec ds. żywności Thanutchaporn Kumrungsee ma nadzieję, że ich artykuł zostanie opublikowany w Frontiers in Nutrition może być pierwszym krokiem do wykazania potencjału witaminy B6 w zmniejszaniu szans pacjentów na poważne zachorowanie na koronawirusa.
„Oprócz mycia rąk, żywność i odżywianie należą do pierwszych linii obrony przed zakażeniem wirusem Covid-19. Żywność to nasze pierwsze lekarstwo, a kuchnia to nasza pierwsza apteka” – powiedział Kumrungsee, profesor nadzwyczajny w Graduate School of Integrated Sciences for Life na Uniwersytecie Hiroszima.
„Ostatnio wielu naukowców opublikowało artykuły dotyczące roli diet i składników odżywczych w ochronie przed COVID-19. Jednak bardzo niewielu naukowców zwraca uwagę na ważną rolę witaminy B6” – dodała.
W swoim artykule ona i jej koledzy badacze wskazali coraz więcej dowodów na to, że witamina B6 wywiera działanie ochronne przeciwko przewlekłym chorobom, takim jak choroby sercowo-naczyniowe i cukrzyca, tłumiąc stany zapalne, inflammasomy, stres oksydacyjny i stres karbonylowy.
„Koronawirusy i grypa należą do wirusów, które mogą powodować śmiertelne uszkodzenia płuc i śmierć z powodu zespołu ostrej niewydolności oddechowej na całym świecie. Infekcje wirusowe wywołują „burzę cytokinową”, prowadzącą do zapalenia komórek śródbłonka naczyń włosowatych płuc, infiltracji neutrofili i zwiększonego stresu oksydacyjnego” – powiedzieli.
Kumrungsee wyjaśnił, że zakrzepica (krzepnięcie krwi) i burza cytokinowa (nadmierne zapalenie) mogą być ściśle związane z powagą COVID-19. Burze cytokinowe zdarzają się, gdy układ odpornościowy niebezpiecznie przechodzi w nadbieg i zaczyna atakować nawet zdrowe komórki. Tymczasem zakrzepy krwi związane z COVID-19 mogą blokować naczynia włosowate, uszkadzając ważne narządy, takie jak serce, płuca, wątroba i nerki.
Witamina B6 jest znanym składnikiem odżywczym przeciwzakrzepowym i przeciwzapalnym. Niedobór tej witaminy jest również związany z niższą funkcją odpornościową i większą podatnością na infekcje wirusowe.
„Witamina B6 ma ścisły związek z układem odpornościowym. Jego poziomy zawsze spadają u osób z przewlekłym stanem zapalnym, takim jak otyłość, cukrzyca i choroby serca. Z wiadomości wynika, że osoby otyłe i chore na cukrzycę są narażone na wysokie ryzyko COVID-19” – powiedział Kumrungsee.
„Tak więc nasza próba w tym artykule ma rzucić światło na możliwy udział witaminy B6 w zmniejszaniu ciężkości COVID-19”.
Profesor nadzwyczajny powiedziała, że nie może się doczekać badań klinicznych, które sprawdzą ich hipotezę.
„Bardzo interesujące jest zbadanie, czy witamina B6 wywiera ochronę przed nowymi rodzajami infekcji wirusowych i zapalenia płuc, które będą występować w przyszłości. Obecnie niewiele jest informacji dotyczących ochronnej roli składników odżywczych przed zapaleniem płuc i chorobami płuc” – powiedziała.
„Po COVID-19 powinniśmy rozwinąć obszar żywienia w przypadku chorób płuc, takich jak zapalenie płuc i rak płuc”.
Odniesienie:„Potencjalna rola witaminy B6 w łagodzeniu ciężkości COVID-19 i jego powikłań” autorstwa Thanutchaporn Kumrungsee, Peipei Zhang, Maesaya Chartkul, Noriyuki Yanaka i Norihisy Kato, 29 października 2020 r., Frontiers in Nutrition .
DOI:10.3389/fnut.2020.562051
