Pożyteczne bakterie jelitowe. Źródło:Darryl Leja, Narodowy Instytut Badań nad Genomem Człowieka, Narodowe Instytuty Zdrowia, NIH
Post przed i podczas ekspozycji na Salmonella enterica Według nowych badań opublikowanych w PLOS Pathogens bakterie chronią myszy przed rozwinięciem się infekcji, częściowo ze względu na zmiany w mikrobiomie jelitowym zwierząt. autorstwa Bruce'a Vallance'a i współpracowników z University of British Columbia w Kanadzie.
Kiedy ludzie lub zwierzęta rozwijają infekcję, często tracą apetyt. Pozostaje jednak kontrowersyjne, czy post chroni gospodarza przed infekcją, czy zwiększa jego podatność. W nowym badaniu myszy pościły przez 48 godzin przed i podczas infekcji jamy ustnej bakterią Salmonella enterica serovar Typhimurium, częsta przyczyna chorób przenoszonych przez żywność u ludzi.
Głodzenie zmniejszyło oznaki infekcji bakteryjnej w porównaniu z karmionymi myszami, w tym prawie całkowicie wyeliminowało wszystkie uszkodzenia tkanki jelitowej i stany zapalne. Gdy głodne zwierzęta były ponownie karmione przez jeden dzień po poście, nastąpił dramatyczny wzrost liczby Salmonelli liczebności i inwazji na ściany jelit, chociaż związany z tym stan zapalny był nadal osłabiony w porównaniu do normalnego. Wyniki nie były prawdziwe, gdy myszy były narażone na Salmonellę dożylnie zamiast doustnie, a analizy mikrobiomów myszy wykazały znaczące zmiany związane z głodzeniem i ochroną przed infekcją. Co więcej, post nie chronił w pełni myszy wolnych od zarazków – wyhodowanych tak, by nie mieć normalnego mikrobiomu – przed Salmonellą , co sugeruje, że część ochrony wynikała z wpływu postu na mikrobiom. Eksperymenty z użyciem bakterii Campylobacter jejuni potwierdził, że efekt postu nie ograniczał się do Salmonelli , z podobnymi wynikami.
„Dane te sugerują, że post terapeutyczny lub ograniczenie kalorii mogą potencjalnie korzystnie modulować zakaźne i potencjalnie niezakaźne choroby przewodu pokarmowego” – podsumowują naukowcy.
Naukowcy dodają:„Nasze badania podkreślają ważną rolę, jaką żywność odgrywa w regulowaniu interakcji między gospodarzem, patogenami jelitowymi i mikrobiomem jelitowym. Kiedy żywność jest ograniczona, mikrobiom wydaje się sekwestrować pozostałe składniki odżywcze, uniemożliwiając patogenom pozyskiwanie energii potrzebnej do zakażenia gospodarza. Chociaż potrzebne są dalsze badania, post lub inne dostosowanie spożycia żywności można wykorzystać terapeutycznie do modulowania chorób zakaźnych w przyszłości”.
Odniesienie:„Post zwiększa odporność na kolonizację opartą na mikrobiomie i zmniejsza reakcje zapalne gospodarza podczas infekcji bakteryjnej jelit” Franziska A. Graef, Larissa S. Celiberto, Joannie M. Allaire, Mimi T. Y. Kuan, Else S. Bosman, Shauna M. Crowley , Hyungjun Yang, Justin H. Chan, Martin Stahl, Hongbing Yu, Candice Quin, Deanna L. Gibson, Elena F. Verdu, Kevan Jacobson i Bruce A. Vallance, 5 sierpnia 2021 r., PLOS Pathogens .
DOI:10.1371/journal.ppat.1009719
Finansowanie:Praca ta została sfinansowana z grantów projektowych Kanadyjskich Instytutów Badań Zdrowia (PJT-148846 i PJT-159528) dla BAV i (PJT-425747) dla EFV. KJ, EFV i BAV były finansowane z dotacji w ramach pomocy Crohna i Colitis Canada. JMA był wspierany przez stypendia z Canadian Institutes of Health Research i Michael Smith Foundation for Health Research. FAG był wspierany przez 4-letnie stypendium University of British Columbia, podczas gdy ESB było wspierane przez BC Children's Hospital Research (BCCHR) Institute of Graduate Studentship. EFV został sfinansowany przez Canada Research Chair, Tier 2. KJ został sfinansowany przez Senior Clinician Scientist Award od BCCHR i fundację Children with Intestinal and Liver Disorders (CHILD). BAV jest Katedrą Gastroenterologii Dziecięcej Fundacji DZIECKO. Fundatorzy nie odgrywali żadnej roli w projektowaniu badań, gromadzeniu i analizie danych, podejmowaniu decyzji o publikacji ani przygotowywaniu rękopisu.
