Przyszłość żywienia
Aby spojrzeć w przyszłość, często musimy spojrzeć w przeszłość i zidentyfikować wspólne wzorce. Jednym z tych trendów, który ujawnia się w każdej większej kulturze, jest włączenie wysoko szanowanej, bogatej w składniki odżywcze, zwiększającej długowieczność żywności znajdującej się w ich zamieszkanym środowisku. W naszych czasach skatalogowaliśmy wszystkie główne podstawy tych cywilizacji w ramach grupy „superżywności”. Są one wyjątkowe wśród bardziej popularnych produktów spożywczych z wielu powodów. Jednym z nich i potencjalnie najważniejszym jest to, że zawierają nowe związki, które rzadko występują w innych produktach spożywczych. W niektórych przypadkach właściwości te są całkowicie unikalne dla tej pojedynczej żywności i nie można ich odtworzyć w laboratorium. Ze względu na dużą różnorodność i wyjątkowość tych produktów spożywczych są one uważane za produkty lecznicze. Oznacza to, że są zalecane, a także były używane w przeszłości jako środki lecznicze i żywienie zapobiegawcze w ramach większej diety długowieczności.
Sposób, w jaki edukuję ludzi na temat super żywności, polega na tym, że reprezentują one preferowany przez naturę zamiennik suplementacji. Wiadomo, że w XX wieku konieczne jest strategiczne uzupełnienie. Przez lata obserwowałem, że syntetyczne, wyizolowane chemicznie, wyizolowane składniki odżywcze w większości przypadków mogą wytrącić z równowagi rytm metaboliczny organizmu. Dlatego teraz zwracamy uwagę na żywność i koncentraty pełnowartościowej żywności, które zawierają wszystkie ich aktywne związki, nie są ekstrahowane przy użyciu rozpuszczalników chemicznych, mają historyczny rodowód sięgający setek do tysięcy lat stosowania jako kluczowe składniki diet przeciwstarzeniowych w niebieskich strefach na całym świecie i poza nim, a na koniec dnia to w 100% jedzenie.
Mikroglony
Przyszłość żywienia leży w oceanach.
— Jacques-Yves Cousteau
Zapisy kopalne pokazują, że sinice lub „sinice” były na ziemi już w epoce prekambryjskiej. Powszechnie uważa się, że pierwszymi organizmami istniejącymi na ziemi, nawet w erze archaików, były jednokomórkowe glony fotosyntetyczne. Istnieje ponad czterdzieści tysięcy szacowanych odmian mikroalg, które stanowią podstawę całego łańcucha pokarmowego. Ogromna większość całkowitego zaopatrzenia Ziemi w tlen i żywność (80-90%) jest uzależniona od różnych form tych organizmów jednokomórkowych. Zgodnie z dobrą teorią, cała atmosfera Ziemi została zmieniona przez fotosyntezę mikroalg, przekształcając atmosferę ze środowiska utleniającego (beztlenowego) w środowisko bogate w tlen (tlenowe), wywołując w ten sposób większy stopień bioróżnorodności.
„W każdej większej kulturze włącza się wysoko szanowaną, bogatą w składniki odżywcze żywność, którą można znaleźć w ich zamieszkanym środowisku”.
Słynny podmorski odkrywca XX wieku Jacques Cousteau badał tajemnicę morza i wszystkich jego form życia. Wierzył, że poszukiwanie ludzkiego odżywiania i prawdziwie zdrowej diety odnajdzie drogę z powrotem do oceanu. Wydaje się, że jest to kolejna granica rasy ludzkiej i przynajmniej dostarcza niezbędnych składników do zrównoważonego odżywiania. Mikroalgi i fitoplankton morskie dostarczają nadzwyczajnego pożywienia odpowiedniego dla wszystkich ludzi, szczególnie dla rozwijających się dzieci, wszystkich etapów ciąży, przewlekłego zaniku kości i mięśni, osób starszych i każdej sytuacji pomiędzy nimi. Rozważ słowa Jacquesa, gdy idziemy naprzód; „Morze, wielki unifikator, jest jedyną nadzieją człowieka. Teraz, jak nigdy dotąd, stare zdanie ma dosłowne znaczenie:wszyscy jedziemy na tym samym wózku”.
Morski fitoplankton
Morski fitoplankton jest powszechnie uznawany za jeden z najważniejszych pokarmów zwiększających długowieczność znanych człowiekowi i jako taki jest kluczowym elementem każdego schematu przedłużania życia.
Fitoplankton morski uważany jest za podstawę wszystkich żywych organizmów na naszej planecie. W bezmiarze morza żyją mikroskopijne, jednokomórkowe glony zwane fitoplanktonem. Są wypełnione głównie chlorofilem, który nadaje im silną zieloną pigmentację i zwiększa dotlenienie mięśni tych, którzy go spożywają. Fitoplankton odpowiada za nawet połowę aktywności fotosyntetycznej na naszej planecie. Wszystkie zwierzęta i rośliny, w taki czy inny sposób, zależą od tej bakterii/algi, ponieważ jest to bezpośrednie połączenie z całym naszym zaopatrzeniem w żywność. Zwierzęta, takie jak niedźwiedzie, które łapią ryby, spożywają fitoplankton, ponieważ ryby, które zjada niedźwiedź, żywią się planktonem. Maleńkie krewetki oceaniczne zwane krylem również spożywają fitoplankton, dzięki czemu uzyskują swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne. Wieloryby, które mają największy układ nerwowy na świecie, spożywają duże ilości kryla. Gdy fitoplankton przechodzi przez łańcuch pokarmowy, wpływa na każdą formę życia od początku do końca.
Bezpłatny kurs oświeconego życia:przenieś swoje szczęście, zdrowie, dobrobyt i świadomość na wyższy poziom
Odkryj potężne spostrzeżenia i techniki tworzenia promiennego zdrowia, szczęścia, dobrobytu, spokoju i przepływu w swoim życiu i związkach. Pokarmy przeciwstarzeniowe na bazie morskiej są niezbędne dla pełnego odżywiania, ponieważ nadmierne poleganie na pokarmach pochodzenia lądowego może prowadzić do niedoboru minerałów śladowych i mikroelementów, które są obfite w wodorosty morskie i algi. Fitoplankton jest niesamowitym źródłem pożywienia dla mózgu, ponieważ zawiera długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA, które są niezbędne w prawidłowej diecie długowieczności i są najczęściej pozyskiwane z ryb, które są często spożywane w niebieskich strefach świata. Jednak ze względu na skażenie metalami ciężkimi, zanieczyszczenie radioaktywne i nadmierne połowy w oceanach, źródła ryb nie są często polecane. Jako wegańskie źródło pożywienia jest to świetna pomoc dla mózgu, nerwów, produkcji energii komórkowej i paliwa mięśniowego.Piękno fitoplanktonu morskiego polega na tym, że odżywia nasze komórki bez zakłóceń trawienia. Proces trawienia często zaburza wchłanianie składników odżywczych, dlatego nie zawsze przyswajamy to, co jest potrzebne. Aby strawić pokarm, nasz organizm musi wydać na to wystarczającą ilość energii. Im trudniej jest rozłożyć żywność, tym więcej energii trzeba zużyć na rozproszenie białek, cukrów, olejów itp. do miejsca przeznaczenia. Najpierw organizm musi zidentyfikować pokarm, a następnie przekształcić go w użyteczne formy energii. Fitoplankton robi to natychmiast, bez konwersji, co oznacza, że nie marnuje energii biologicznej i faktycznie tworzy depozyty na naszym koncie oszczędności energii w naszych komórkach. Te waluty energii komórkowej są określane jako nukleotydy (ATP, ADP, GTP), które omijają mitochondria (magazyn energii dla naszych komórek), więc pakiety energii są dostarczane natychmiast do komórki, podczas gdy większość żywności musi przejść przez mitochondria jak proces przetwarzania fabryka, w której reszta ciała otrzymuje pożywienie.
Morski Fitoplankton zawiera najbardziej kompletny zestaw składników odżywczych ze wszystkich znanych produktów spożywczych, dlatego jest kluczowym składnikiem każdego protokołu przeciwstarzeniowego i diety długowieczności. Jest to kompletne źródło białka, szacowane na około 60% masy białka i 100% biodostępności. Ta cecha jest praktycznie niespotykana w świecie żywienia. Fitoplankton ma każdy znany minerał, którego potrzebuje organizm ludzki i być może każdy nieznany minerał. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że jego początki znajdują się głęboko w oceanie, gdzie znajduje się obfitość minerałów. Według Davida Wolfe w jego książce Super Foods Morski fitoplankton zawiera ogromne ilości witamin z grupy B, takich jak B1, B2, B3, B5, B6 i B12, a także witaminy A, C i D. Są one niezbędne do syntezy hormonów, redukcji stresu, produkcji plemników, wzrostu nerwów czynniki, zdrowie oczu, naprawa tkanek i wsparcie immunologiczne.
Fitoplankton morski jest bezpieczny dla wszystkich grup wiekowych, zwłaszcza dzieci, do budowy kości, tkanek, mózgu, układu nerwowego i mineralizacji szkieletu. Ci, którzy są starsi, mogą naprawdę skorzystać z tej długowiecznej żywności, odzyskując to, co zostało utracone przez pewne stany zwyrodnieniowe, wypełniając dziury, które mogły pozostać puste przez całe życie.
Świadomy styl życia zaleca
Oceans żywy fitoplankton morski
Oceans Alive fitoplankton morski uprawiany w ultra czystych fotobioreaktorach, które są w istocie najnowocześniejszymi, ekologicznymi obiektami specjalizującymi się w uprawie fitoplanktonu. Fitoplankton z otwartych oceanów nie jest zalecany ze względu na zanieczyszczenia i zanieczyszczenia w oceanach. Używają specjalnego szczepu fitoplanktonu morskiego, o którym wiadomo, że jest do 8000 razy silniejszy i bogatszy w składniki odżywcze niż jakakolwiek inna marka.
Spirulina
„Najlepsze jedzenie na przyszłość”
— Światowa Konferencja Narodów Zjednoczonych ds. Żywności z 1974 r. mówi o Spirulinie
Spirulina była używana w starożytnych kulturach jako podstawowy pokarm i niezbędny element ich diety przedłużającej życie. zdjęcie:william ismael
Słynna cyjanobakteria z Ameryki Południowej, spirulina, jest jednym z najlepszych produktów żywnościowych przyszłości. Biorąc pod uwagę badania, historyczne zastosowanie i bioróżnorodność składników odżywczych, spirulina jest jednym z najbardziej polecanych produktów spożywczych do włączenia do zdrowej diety. Ostatnie ponowne pojawienie się tej alg oceanicznej miało miejsce w 1964 roku, kiedy belgijski botanik Jean Leonard wprowadził ją do współczesnego świata. Wcześniej nikt we współczesnej cywilizacji nic o tym nie wiedział. Stosowanie spiruliny jako podstawowego środka spożywczego datuje się na początek XVI wieku, kiedy Hernando Cortez przybył do narodu Azteków. W Meksyku Spirulina była głównym źródłem białka spożywanym przez setki lat i stała się jednym z podstawowych składników wielu wegetariańskich diet długowieczności. Różne odmiany spiruliny zostały włączone do diety rdzennych Meksykanów, Afrykanów, Azjatów i mieszkańców Ameryki Południowej. Mówi się, że Spirulina zamieszkiwała Ziemię tak długo, jak pozwolił na to czas.
„W Meksyku Spirulina była głównym źródłem białka spożywanym przez setki lat i stała się jednym z podstawowych elementów wielu diet wegetariańskich”.
Spirulina to 60% (51-71%) białka w suchej masie. Chociaż Narodowa Biblioteka Medyczna USA stwierdziła, że spirulina nie była lepsza niż mleko lub mięso jako źródło białka i była około 30 razy droższa na gram, nie uwzględniają tego, że spirulina zawiera pełny biodostępny profil aminokwasów, podczas gdy ani mleko podobnie jak żaden produkt mięsny, zwłaszcza gdy te produkty są ugotowane. Wykazano, że w przeciwieństwie do gotowanego białka zwierzęcego spirulina nie powoduje żadnych niepożądanych skutków ubocznych u ludzi i zwierząt, niezależnie od dawki. W 2009 roku przeprowadzono badanie z udziałem 550 niedożywionych dzieci, które karmiły je do 10 gramów/dzień spiruliny w proszku bez efektów toksycznych. Stwierdzono, że spirulina pomaga i zapobiega uszkodzeniom układu sercowo-naczyniowego, gruczołowego, rozrodczego i nerwowego wywołanym przez toksyny, co czyni ją jednym z najlepszych pokarmów do odwracania procesu starzenia.
Spirulina zawiera silne pigmenty antyoksydacyjne, które wspierają wszystkie procesy biologiczne i czynią z niej kluczowy składnik każdej diety długowieczności. Pigmentacja w spirulinie jest związana ze zdrowiem oczu i funkcjonowaniem układu nerwowego. Niektóre z pigmentów w spirulinie to między innymi beta-karoten (zdrowie siatkówki), zeaksantyna (siatkówka), chlorofil (zdrowie krwi) i ksantofil (ochrona oczu). Szczególnie interesująca jest fikocyjanina, która dosłownie przekłada się na błękit glonów. Ta głęboko pigmentowana substancja jest silnym wymiataczem wolnych rodników, chroniąc nas przed nadmiernym utlenianiem. Naukowcy z Japonii odkryli, że fikocyjanina chroni wątrobę i nerki podczas etapów detoksykacji. Ten niebieski pigment jest uważany za związek odpowiedzialny za zdolności ochronne spiruliny przed niewydolnością nerek spowodowaną podawaniem leków farmaceutycznych. W książce Leczenie za pomocą Whole Foods Paul Pitchford wyraźnie stwierdza korzyści:
Badania naukowe wykazały, że spirulina ma zdolność blokowania replikacji komórek T HIV u ludzi. Wykazano, że pomaga niedożywionym dzieciom z HIV lub bez HIV w zwiększeniu przyrostu masy ciała i poprawie stanu anemii. Badanie przeprowadzone w 2007 roku wykazało, że spirulina faktycznie poprawiła potencjał antyoksydacyjny pacjentów, którym podawano ją przez 16 tygodni. Osocze krwi tych pacjentów wykazało, że poziom przeciwutleniaczy wzrósł. Nie ma wątpliwości, że będzie to jeden z najważniejszych suplementów długowieczności, wraz z innymi mikroalgami, takimi jak chlorella, fitoplankton morski i niebiesko-zielone algi, w przyszłości.
Świadomy styl życia zaleca
Organiczny proszek spiruliny
Ta głęboka, bogata, ultraświeża niebiesko-zielona spirulina w proszku jest jedną z najwyższej jakości i najczystszych dostępnych obecnie na świecie. Naładowana wysoce biodostępnymi składnikami odżywczymi, przeciwutleniaczami i kompletnym białkiem, Organiczna Spirulina firmy Triquetra Health w proszku jest niezbędnym pożywieniem przeciwstarzeniowym.
Chlorella
Chlorella jest szanowana w wielu kulturach na całym świecie jako kluczowy składnik diety długowieczności. zdjęcie:istock
Chlorella to jednokomórkowa zielona alga, której nazwa pochodzi od bogatej zawartości chlorofilu, tam też uzyskuje swoją ciemnozieloną pigmentację. Jest to najwyższy znany pokarm w budującym krew chlorofil, 3-5% na gram, niektórzy sugerują nawet 10% na gram, podczas gdy najlepszy sok z trawy pszenicznej może zawierać co najwyżej 0,2% na gram. Już na początku XX wieku przeprowadzono niezwykłe badania naukowe nad chlorellą. Pod koniec lat czterdziestych chlorella była uważana za obiecujące źródło pożywienia i rozwiązanie dla stale rosnącego wzrostu populacji, który w tamtych czasach uważano za powodowanie głodu na świecie. Uważano, że algi te kończą potencjalny kryzys głodowy, zapewniając wysokiej jakości źródło pożywienia na całym świecie.
Wszystkie algi superfood mogą pochwalić się imponującym zestawem składników odżywczych, szczególnie pod względem białka, kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i minerałów, dlatego są zalecane jako część każdej diety długowieczności. Chlorofil według masy suchej masy to około 45% białka, co czyni go głównym źródłem pożywienia dla ciężarnych matek, rozwijających się dzieci i osób zaangażowanych w regularne ćwiczenia. Japońskie badanie objęło 70 kobiet, które cierpiały na nadciśnienie wywołane ciążą i niedokrwistość ciążową. Kobiety zostały podzielone na dwie grupy, jedna grupa otrzymywała placebo, a druga otrzymywała sześć gramów chlorelli dziennie od trzeciego miesiąca ciąży do porodu. Ci, którzy brali chlorellę, mieli wymierną poprawę zarówno pod względem niedokrwistości (mierzonej za pomocą hemoglobiny), jak i objawów nadciśnienia indukowanego ciążą. Chlorella zawiera znaczne ilości żelaza, które jest niezbędne do budowania krwi w celu zapobiegania i pomocy w stanach anemicznych.
Podczas procesu fotosyntezy chlorella rozwija jedną ze swoich najbardziej unikalnych cech, którą określa się mianem „czynników wzrostu chlorelli”. Wiadomo, że chlorella rośnie niezwykle szybko, każda komórka powiększa się czterokrotnie co 20 godzin, a CGF są odpowiedzialne za jej szybkie tempo wzrostu. Są one uważane za składniki odżywcze przeciwstarzeniowe, które pomagają organizmowi odmłodzić uszkodzone komórki przed ekspozycją na wolne rodniki, poprawić regenerację po chorobie, poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego i odrodzić uszkodzone tkanki. W przypadku choroby Parkinsona, stwardnienia rozsianego, demencji lub innych stanów zwyrodnieniowych, szczególnie w przypadku szybkiego spadku funkcji poznawczych i/lub funkcji motorycznych, chlorella jest wysoko ceniona. Wiadomo, że CGF naprawia i odbudowuje izolującą tkankę nerwową, która chroni delikatne włókna nerwowe, w których możemy myśleć, czuć i poruszać się. Te CGF składają się z pełnego ciała cennych składników odżywczych, najbardziej interesujące są nukleotydy RNA/DNA. Brak nukleotydów w diecie z biegiem czasu może skutkować przyspieszonym starzeniem się markerów z powodu spowolnienia naprawy komórkowej. Sugeruje się, że chlorella pomaga zwiększyć zaawansowaną naprawę komórkową i pomóc organizmowi w budowaniu nowego materiału genetycznego, co czyni ją pierwszorzędną żywnością długowieczności. Badania w Japonii wykazały, że chlorella jest najwyższym naturalnym źródłem RNA, gdzie wcześniej uważano ją za sardynki.
Chlorella jest powszechnie ceniona ze względu na swoje zaawansowane możliwości detoksykacji, zwłaszcza w usuwaniu toksyn środowiskowych, związków tworzyw sztucznych i metali ciężkich. Chlorella zawiera włóknistą, niestrawną powłokę, która wiąże się z toksynami, które gromadzą się w organizmie i odprowadzają je przez przewód pokarmowy w celu usunięcia. Wykazano, że jest skuteczny w usuwaniu toksycznych pierwiastków, takich jak metale ciężkie (miedź, ołów, rtęć, kadm, nikiel itp.), ksenoestrogeny, takie jak pestycydy, insektycydy, herbicydy i różne związki rakotwórcze, takie jak DDT, PCB i metabolity alkoholu, które są przeciwieństwem przedłużania życia. Czynność wątroby ma kluczowe znaczenie dla optymalnego zdrowia, trawienia, wydzielania hormonów i wydajności.
Wykazano, że chlorella chroni wątrobę, zarówno jako środek zapobiegawczy, jak i detoksykacyjny. Dr Fukui z Shapporo Medical University wykazał, że spożywanie 4-5 gramów chlorelli przed wypiciem alkoholu może zapobiec 96% kacowi wykazywanemu przez toksyczność alkoholu dla wątroby. Rozważ ten fragment dr Davida Steelblocka w jego książce Chlorella Natural Medicinal Algae :
Chlorella jest zdecydowanie jedną z najlepszych super żywności w mojej własnej diecie długowieczności i ma ogromne znaczenie w protokołach detoksykacji, które opracowuję dla klientów zdrowotnych.
„Chlorella jest powszechnie ceniona ze względu na jej zaawansowane możliwości detoksykacji, zwłaszcza w usuwaniu toksyn środowiskowych, związków tworzyw sztucznych i metali ciężkich”.
„W ciągu zaledwie kilku dekad intensywne rolnictwo pozbawiło ziemię składników odżywczych, których rozwój mógł zająć tysiące lub miliony lat. Najważniejsze jest to, że zubożone gleby wytwarzają zubożone uprawy żywności; zubożone jedzenie buduje zubożone ciała; wyczerpane organizmy budują chorobę… Chlorella, w przeciwieństwie do większości roślin spożywczych, jest uprawiana w płynie, a nie w glebie. Odpowiednie składniki do jej efektywnego wzrostu można łatwo uzyskać, dzięki czemu można ją uprawiać niemal wszędzie (jeśli pozwala na to klimat), a procent różnych składników odżywczych można zmienić poprzez modyfikację podłoża. Chlorella przekształca nieorganiczne chemikalia w aktywne, żywe bioskładniki odżywcze, zasilane energią słoneczną, aby zapewnić niezbędne składniki odżywcze żywności”.
— Chlorella, Klejnot Dalekiego Wschodu, dr Bernard Jenson
Świadomy styl życia zaleca
Mikstura Słońca Rozbita Dźwiękiem Organiczna Chlorella w Proszku
Proszek Chlorella Sun Potion jest mocno rozbity, aby rozbić grube ściany komórkowe alg Chlorella, umożliwiając maksymalne wchłanianie składników odżywczych i biodostępność. Certyfikowana organiczna dla maksymalnej czystości i mocy, chlorella Sun Potion jest dostępna w specjalnych ciemnoniebieskich szklanych słoikach, które zapewniają, że delikatny proszek chlorelli jest tak świeży i energetycznie żywy, jak to tylko możliwe.
Aloes
“ O Miłości, jakie były twoje i moje godziny, W krainie palm i południowych sosen; W krainie palm, kwiatów pomarańczy, oliwek, aloesu, kukurydzy i winorośli. ” — Alfred Tennyson
Aloes był używany od tysiącleci jako silnie leczący suplement długowieczności. zdjęcie:tom parnell
Aloe Vera to jedna z najlepszych roślin survivalowych na świecie. Mówi się, że pochodzi z Afryki, a teraz rozkwita na całym świecie w klimacie umiarkowanym i tropikalnym. Roślina ta była przekazywana od wieków ze względu na swoje wyjątkowe właściwości lecznicze i przedłużające życie. Egipcjanie to pierwsi ludzie w historii, którzy używali aloesu. Plotka głosi, że dwie egipskie królowe, Nefertiti i Kleopatra, często używały aloesu w ramach rutyny upiększania. Roślina ta była bardzo szanowana przez Egipcjan, a także inne kultury jako część większej diety i stylu życia. Mahometanie postrzegali Aloe Vera jako ikonę religijną, wieszając go w drzwiach, wierząc, że ochroni ich przed negatywnymi duchami. Ludzie stworzyli mieszankę aloesu i mirry do balsamowania po śmierci faraona. Ludzie mogli wejść na pogrzeb szacownego króla, o ile przynieśli przynajmniej jeden funt aloesu. Pokusa tej rośliny uciekła tylko z niewielkiej części planety. Mówi się, że Arystoteles przekonał Aleksandra Wielkiego do podboju ziemi Sokotra (obecnie Jemen) dla plantacji aloesu. W czasach wypraw krzyżowych templariusze przyrządzali napój z wina palmowego, konopi i miąższu aloesu. Nazwali to „eliksirem Jerozolimy”, wierząc, że przedłuży to ich życie o wiele lat. Arabscy kupcy przywieźli aloes do Indii i Persji około 600 roku p.n.e. Arabowie wymyślili, jak oddzielić żel od zewnętrznej powłoki. Nazwali tę roślinę „lilią pustynną” ze względu na jej wewnętrzne i zewnętrzne zastosowanie.
Historia aloesu rozciąga się daleko na kontynenty, docierając do Wielkiego Rzymu, Chin, Hiszpanii, Portugalii, Holandii, Francji, Wielkiej Brytanii i większości kultur niebieskich stref na całym świecie. Każdy skrawek ziemi, który miał swoje ręce na aloesie, zaczął go czcić i włączać do własnych systemów uzdrawiania. Krzysztof Kolumb odkrył aloes podczas swojej drugiej podróży do Ameryki relacjonując, „Cztery warzywa są niezbędne dla dobrego samopoczucia człowieka:pszenica, winogrono, oliwka i aloes. Pierwsza go odżywia, druga podnosi na duchu, trzecia przynosi mu harmonię, a czwarta go leczy”.
Aloe vera wykazuje wyjątkowe właściwości, które sprawiają, że jest to pod każdym względem prawdziwa długowieczna żywność. Roślina ma zieloną zbroję, w której wewnątrz każdego z tych mocnych liści znajduje się śluzowaty żel. Liście aloesu muszą być filetowane, aby móc skonsumować ten silny pokarm leczniczy. Aloes może być stosowany miejscowo i wewnętrznie. W tej książce sugeruje się używanie go w obie strony. Nie zaleca się tutaj używania wielu koncentratów lub napojów Aloe Vera zakupionych w sklepach, ponieważ wiele z nich jest wypełnionych konserwantami i nawet w najmniejszym stopniu nie zawiera właściwości leczniczych, z których słynie ta roślina. Miękki żel jest wysoce skoncentrowany z długołańcuchowymi cukrami znanymi jako polisacharydy, zapewniając nasycenie, długotrwałą produkcję energii, właściwości przeciwzapalne i informując nasz układ odpornościowy za pomocą wysoce zaawansowanych „danych biologicznych”, w których może działać lepiej. Białe krwinki, które tworzą nasz układ odpornościowy, działają wydajniej na niektórych rodzajach składników odżywczych, takich jak gorzkie cukry polisacharydowe. Te rzadkie cukry pomagają modulować naszą odporność, co pomaga zwalczać wszelkie formy infekcji, takie jak grzybicze, wirusowe i nanobakteryjne (wapnienie). W szczególności infekcje wirusowe są głównym problemem na całym świecie. Są nawet mniejsze niż organizmy bakteryjne i do przeżycia potrzebują żywego gospodarza. Atakują nasze komórki, a kiedy już znajdą się w ciele, zaczynają replikować komórki wirusa w miejsce tego, co kiedyś było zdrową komórką. Aloe vera jest potężnym sprzymierzeńcem w usuwaniu tych organizmów produkujących wirusy poprzez przywrócenie delikatnej równowagi naszego wewnętrznego terenu.
Glikoskładniki odżywcze (polisacharydy) zawarte w aloesie pomagają wzmocnić układ odpornościowy poprzez produkcję przeciwutleniaczy, które pomagają identyfikować i eliminować wolne rodniki w organizmie i odwracają proces starzenia. Przeciwutleniacze, takie jak witamina C i E, są obecne w aloesie wraz ze wzrostem produkcji enzymu syntezy glutationu w wątrobie. Glutation jest silnym przeciwutleniaczem, który jest ważny dla rozwoju naszych białych krwinek, a także zapobiega uszkodzeniom innych zdolności komórkowych, które utrudniają proces utleniania. Na każdy obszar ciała może wpływać zwiększona produkcja glutationu, taka jak wątroba, transport aminokwasów, aktywacja enzymów, synteza białek i krytyczne reakcje metaboliczne, które wpływają na naprawę DNA.
Badania naukowe przeprowadzone w Medical Plant Information Centre na Uniwersytecie Mahidol w Bangkoku wykazały, że sam sok z aloesu może mieć znaczący wpływ na pacjentów z cukrzycą poprzez obniżenie poziomu glukozy i trójglicerydów we krwi. Przeprowadzono badanie w dwóch grupach spośród 72 pacjentów z cukrzycą. Jedna grupa przyjmowała jedną łyżkę soku z aloesu (nawet cały żel) dwa razy dziennie, a drugiej podawano placebo. Ich wyniki pokazały, że po dwóch tygodniach poziom glukozy we krwi na czczo u pacjentów, którzy pili sok z aloesu, został znacznie obniżony i nadal poprawiał się w miarę postępu badania, prawdopodobnie wydłużając życie.
W książce Cukry, które leczą , Emil I. Mondoa, MD, Mindy Kitei potwierdza przypadek, w którym Aloe Vera został użyty do ustabilizowania choroby nowotworowej, gdy tradycyjne leczenie było nieskuteczne.
„Roślina Aloe Vera była bardzo szanowana przez Egipcjan, a także inne starożytne kultury”.
Roślina ta jest najbardziej znana ze swoich miejscowych zastosowań oraz zdumiewających właściwości poprawiających trawienie. Aloes pomaga organizmowi w uspokojeniu układu pokarmowego i może być pomocny w wielu zaburzeniach trawienia, takich jak wrzody i zespół jelita drażliwego. Nasza wewnętrzna struktura powierzchni jest zrównana z komórkami nabłonkowymi, które są odpowiedzialne za utrzymanie tkanki łącznej, gdzie aloes wspiera replikację tych komórek, co czyni go kluczowym składnikiem każdej diety długowieczności. Kiedy nasze wewnętrzne środowisko jest czyste i funkcjonuje optymalnie, nasze zewnętrzne środowisko zaczyna to pokazywać. Miejscowe stosowanie może być niezwykłe w przypadku oparzeń słonecznych, blizn, łuszczycy, otwartych ran i oparzeń ogniowych. Pamiętam, że zbyt długo przebywałem na słońcu podczas festiwalu. Do następnego dnia moja skóra wykazywała oznaki silnego oparzenia słonecznego. Filetowałem liść aloesu i nałożyłem żel na czoło, smarując nim całą twarz na cały dzień. Dwa dni później moje oparzenia słoneczne zniknęły. Sugeruje się trzymanie żelu w określonym miejscu przez kilka godzin do całego dnia, w zależności od ciężkości rany, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Świadomy styl życia zaleca
Aloe Force Surowy sok z aloesu
Sok z liści Aloe Vera firmy Aloe Force to bez wątpienia najwyższej jakości produkt dostępny na świecie, poza bezpośrednim spożywaniem żelu ze świeżych, dziko rosnących liści. Ponieważ większość ludzi nie ma do tego dostępu, jest to kolejna najlepsza rzecz. Aloe Force wykorzystuje specjalną niskotemperaturową, bardzo wrażliwą metodę przetwarzania w celu ekstrakcji soku z liści i zachowania wszystkich wrażliwych na ciepło związków w nienaruszonym stanie, co zapewnia maksymalne działanie lecznicze, zdrowotne i zwiększające długowieczność w organizmie.
Kokos
„W delikatnym kokosie jest słodka woda. Kto wlał wodę do kokosa? Czy była to robota jakiegoś człowieka? Nie. Tylko Boskość może to zrobić”. — Śri Sathya Sai Baba
Orzechy kokosowe są szanowane i stosowane jako żywność długowieczna w całej Azji od tysięcy lat. zdjęcie:xipe totec39
Kokos jest pokarmem, który nie tylko niesamowicie smakuje, może nawadniać i uzupełniać energię osoby żyjącej w najgorętszym klimacie i znajduje się w większości diet niebieskiej strefy w tych rejonach świata, ale może również dosłownie uratować komuś życie w intensywnej opiece. Kokos jest ulubieńcem fanów wśród zwolenników surowej żywności i wszystkich innych smakoszy. Tłuste mięso jest tak pożywne, że jest szeroko stosowane jako środek kosmetyczny zapewniający odżywienie powierzchni skóry i cienkiej tkanki łącznej pod nią. Woda kokosowa jest darem niebios, zawiera najważniejsze elektrolity (wolne jony przewodzące prąd elektryczny – „minerały”), które są zrównoważone białkami, błonnikiem i witaminami. Można przetrwać w klimacie tropikalnym, gdzie kokosy są rodzime, przez dłuższy czas spożywając tylko to pożywienie. Wierzę, że wiele kultur, które pożądały orzecha kokosowego, pościło na nim przez długi czas, czy to z wyboru, czy z konieczności w ramach ich własnych diet i protokołów długowieczności.
Na Filipinach drzewo kokosowe jest często nazywane „drzewem życia”. W sanskrycie jest znane jako „drzewo, które dostarcza wszystkiego, co wiadomo o życiu”. W historii Sri Lanki istnieje wiersz zatytułowany The Mahavamsa datowany na 589 rne, który wcześnie wspomina o pierwszym sadzeniu kokosów. Co ciekawe, istnieje Instytut Badań Kokosowych na Sri Lance, którego misją i wizją jest generowanie technologii do tworzenia wiedzy i ograniczania wyzwań w przemyśle kokosowym w celu zwiększenia zrównoważonego rozwoju tego źródła żywności.
Woda kokosowa jest naprawdę niesamowita pod względem zachowania zdrowia, wydajności i długowieczności. Minerały śladowe w wodzie kokosowej są wiązane przez wolne jony elektrolitów wspomagających nasz układ nerwowy, dzięki czemu jest to źródło minerałów jonowych. Oznacza to, że te minerały są znacznie bardziej przewodzące w naszym ciele niż typowe wybory żywieniowe i suplementy mineralne. Woda jest prawie identyczna jak osocze ludzkiej krwi, które szacuje się na 55% naszej krwi. The other 45% of our blood is hemoglobin which is almost identical to chlorophyll. In wartime, specifically the Vietnam War, they would use the coconut’s water as a blood plasma substitute, gathering coconuts up in preparation for a big battle. In developing countries there has been many cases where they have used coconut water as an intravenous hydration fluid to replenish blood loss.
The above information could be a great indication on why many cultures such as Polynesians, Hawaiians, and Filipinos have excellent health and skin even though they eat many fried and fatty foods in their diets. The blood is literally being purified and replenished, providing hydration to the cells which transfers over to all parts of the body. What an outstanding healthy food!
Along with a great source of important saturated fat coconuts also contain Medium Chained Fatty Acids which are fatty acids inside Medium-Chain Triglycerides (MCT’s), the consumption of which are a key component of any longevity diet. This form of medium chain fat requires much less metabolic effort to digest and does not prompt the pancreas to produce enzymes as saturated fats from animal foods do. MCT’s are easily absorbed into the gastrointestinal tract and transported directly to the liver for energy manufacturing. One of the corner stone benefits of coconut oil products is for athletes and those who exert a lot of energy in their day. Fats, in general, expend a lot of energy in processing into a viable fuel source which may not be useful for athletes prior to an activity or workout. The MCT’s in coconut oil act as a fast track energy source that helps your body use ketones instead of sugar as fuel without the digestive discomfort of heavier fats. The MCT content in coconut oil is used by the body like carbohydrates but without the constant urge to eat every 10-20 minutes for glucose replenishment. Coconut oil is composed of around 60-66% MCTs, making it highly absorbable and easy to store in the body for usable and easily accessible energy reserves.
Dr. Ray Peat who has been a champion for anti aging medicine and the benefits of coconut products explains that farmers tried using cheap coconut oil to fatten their pigs in the 1940s. The farmers were looking to fatten up the animals to increase their weight for greater profits. Opposite of their intentions, the farmers ended up with lean, more active, and hungrier pigs. This resulted in the use of corn and soy to slow down the thyroid of the animals and cause them to gain excessive weight instead. Coconut products provide hormone pre-cursors, activating hormone production such as the thyroid stimulating hormone that controls how quickly the body uses energy, creates proteins, moderates metabolism, and assists in the regulation of all other hormones. The thyroid is considered the shield gland of the body existing in the neck, protecting us from physical dis-ease. If the shield is deactivated or suppressed we begin to experience health issues such as potential weight gain. In the case where someone may have hypothyroidism (extremely decreased activity), coconuts and coconut oil may be the best thing to jump start their metabolism.
Conscious Lifestyle Recommends
Bioactivated Alive Organic Coconut Oil
Hands down the highest quality and freshest coconut oil available. Coconut Secret’s bioactivated alive coconut oil uses a centrifugal spinning machine to extract and separate the coconut oil from freshly harvested organic coconut milk, for ultra pure, tasty, medicinal longevity-enhancing coconut oil. Most other companies don’t use the fresh coconut milk—instead they let the coconut meat dry in the sun for days and sometimes weeks which allows for mold growth and heat destruction of sensitive compounds. Then they press the old, dry coconut meat to extract the oil, which is not ideal and results in a significantly less healthy oil.
Bee Products
“ Life is the flower for which love is the honey ” . — Victor Hugo
“ For so work the honey-bees, creatures that by a rule in nature teach the act of order to a peopled kingdom ” . — William Shakespeare
bee products are highly nutrient dense and healing—as such they are a staple in any type of anti aging diet.
In nature all things are perfect; there is a sacred geometrical design that cannot be forced by human hands. All moving parts must work together with respect of the whole. This is the proper way for the inhabitants of nature and humans to live together. The importance of the bee kingdom is misunderstood on various levels. Bees are important for certain ecosystems as a major pollinator of flowers. Bees cross pollinate from the flower to other plants. The flower contains the sexual reproductive pollen of nature, and it is delivered to other plants by bees in order to help them fully develop. Pollination of food crops, such as blueberries, strawberries, cucumbers, melons, and most other food crops, is good to know due to the misuse of pesticides and other environmental factors like nearby suburban developments put pressure on the health of this wild life. The organic bee keepers are doing a phenomenal service, and we should do whatever we can to support their efforts in keeping ethical bee farms up and running.
The use of bee products have spanned across the frontiers of recorded history as a core component of nearly all longevity diets and blue zone cultures. It may be possible that no other animal has had more of an intimate connection with the human species than bees. The magic of honey during ancient times seems to be shrouded in a bit of mystery and the attraction to it must have been instinctive to indigenous peoples as it surely has been for wild animals. Despite the opinions of many “experts”, we truly know very little of early man’s true eating habits. We do have good evidence that one of the staples of many cultures was the use of honey and pollen. Countless biblical references have been presented such as Proverbs 25:16:“Hast thou found honey? Eat so much as its sufficient for thee ” . The book of Ezekiel shows true in Ezekiel 16:13:“Thou didst eat fine flour, and honey, and oil; and thou wast exceeding beautiful, and thou didst prosper into a kingdom ” . The great cultures of the past knew these foods had inherent life extending properties unlike anything else that positively effects clarity of mind, strength of the body, and conscious awareness.
“The longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, upwards of 125 years of age, regularly consumed honey they harvested fresh from the combs.”
The magic of this category of food produced from the sacred bee hive appears to be the source in which they come from. Bees are cultivators and travel from some of the most mana-filled areas of nature. What this means is they are absorbing the intrinsic factors of nature and these energies are giving us that direct connection when we consume these foods raw. Each one of these foods has its own properties that make them complete nutrition sources and excellent foods for a longevity diet. When combined, they become a power house of nutrition that could store in the body for future needs.
When Professor Nicolal Vasllievich Tsitsin from the U.S.S.R (Russia), a biologist and botanist, did a long term study on the longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, he was very intrigued with what reports have stated over 200 people living in the upwards of 125 years of age, some say even 150. What was most surprising to Professor Tsitsin was all of the natives were still working well into their older age. This was a clear sign of remarkable health. The common theme he was looking for between the people was that they all worked with bees and what they consumed regularly was the thick residual accumulation of honey they harvested fresh from the combs. Tsitsin was served a portion of what he would believe to be their anti aging nectar, a sticky glob-like substance (honey) that had inside it noticeably large amounts of bee pollen. The product of the bee hive combined with the villagers’ healthy lifestyle and clean air was what is to be believed to be the main ingredients to their longevity diet and impressive vitality.
Honey
“The people of antiquity knew that both milk and honey are strongly connected with healthy human life force.” — Rudolph Steiner
honey never goes bad when stored properly, which speaks volumes about what it could do for your body as an integral part of your anti aging diet…
The sweet nectar we call honey has had a long history as a revered longevity enhancing food in different civilizations such as Egypt, the Middle East, Ancient China, mighty Rome, mythical Greece, and traditional Central America. Honey has had different uses than just food. In Egypt they used it for embalming the dead. It was used as an ointment for burns and skin rashes as well as helping to alleviate throat issues like chronic bronchitis and asthmatic conditions. Topical honey has been used in the place of topical antibiotics for diabetic ulcers. Honey is a verified antibacterial substance because of the natural hydrogen peroxide properties present in most honey. Honey has been used in Ayurvedic, Chinese and many branches of anti aging medicine through their traditional applications. A common practice in China, as well as India, is to ball up certain herbs and honey an effective herbal delivery system.
The nutritional complex of raw honey is very impressive, far more than any other sweetener. Honey is a far superior source of carbohydrates than heavier sources before and after workouts to influence muscle recuperation. The carbohydrates stored in the muscle (glycogen) help effective restoration. Most protein supplements contain a carbohydrate derived from corn called maltodextrin which is used to compliment protein intake. Studies have verified that using honey instead of maltodextrin has equal, if not better, effects for muscle repair.
Honey has a good response in moderation for those dealing with glycemic sensitivities due to the complex sugars it gradually releases into the blood stream, making it a sustainable source of energy. Honey is extremely enzymatic, making it much more digestible than more sugar concentrated foods, specifically processed carbohydrates, which, in most cases, glob up our cells and can shorten our life span. The big problem with carbohydrates in conventional food practices is that they are void of complimenting nutrients which honey has in excess. High quality raw honey is full of B Vitamins such as Thiamin(B1), Niacin(B3), Riboflavin(B2), and Pyridoxine(B6). It has an impressive list of minerals which may vary depending on the source of the pollination. For instance, Manuka honey is said to have the highest concentration of minerals of any honey. The darker the honey, the more dense the nutrition is in most cases, assuming it is raw, organic, and unfiltered, making it an ideal food for a longevity diet.
Conscious Lifestyle Recommends
Organic Raw Unprocessed Honey
This is ultra-high quality honey just like nature intended—raw, unheated, unfiltered and organic. Unfiltered honey has small amounts of naturally occurring superfoods like propolis, bee pollen and royal jelly in addition to the medicinally active, delicious honey itself. Most other honeys are filtered which removes these health and longevity boosting compounds. A true, holistic superfood from the bees.
Bee Pollen
bee pollen has long been valued as a core superfood and longevity supplement for overall health and wellbeing.
Bee pollen is one of the best sources of nutrition in nature, making it an excellent addition to a healthy diet. It can bridge the gap for almost anyone experiencing nutrient deficiencies. The protein content is said to be around 40% free-form amino acids which means the protein is highly available and can act almost immediately in the blood stream. Bee pollen exceeds all animal products as a complete protein. Serious athletes and body builders have used this food for decades. Muhammed Ali who is considered the greatest boxer of all time by many was known to start using bee pollen to supplement his training. This is possibly where he got the phrase “Float like a butter fly, sting like a bee”.
“ Honey bee pollen is the richest source of vitamins found in nature in a single food.” — Institute of Apiculture, Taranov Russia
Bee pollen is one of the most concentrated sources of polysaccharides (essential sugars), that reprogram our immune system. Bee pollen also contains a high amount of RNA (ribonucleic acid) and DNA (Deoxyribonucleic acid), nucleic acids that aid in the formation of healthy cells and can stimulate the growth of new skin tissue. As a result of these unique nucleic acids, it can positively effect our genetic code and is a key component of a longevity diet. This food is so powerful that it is not to be abused; it must be respected like any of the foods we would deem “super foods”, and therefore you would only require a decent amount to make a difference. You can mix half a tablespoon or possible even less with some honey or just eat it straight.
Conscious Lifestyle Recommends
Greenbow Organic Bee Pollen
Harvested from bees that feed exclusively on organic, wild, non-gmo, pesticide, herbicide and completely chemical-free plants and flowers. Non-organic/wild-harvested bee pollen may contain high levels of dangerous pesticides. Greenbow bee pollen is harvested and kept at low temperatures throughout the bottling process to ensure heat-sensitive, anti aging compounds and nutrient remain intact.
Royal Jelly
When the time comes for the worker bees of a colony to breed a new queen they must select several small larvae to feed them generous amounts of royal jelly in order to initiate the transitional stages. Royal jelly is the secretion from a honey bee used as a high quality source of nutrition originally for the development of the queen. In asian cultures, royal jelly is celebrated as a longevity food, supporting fertility, immunity, and long life. Considering how this food in particular is reserved for the queen bee who lives exceedingly longer than regular worker bees, the queen also matures sexually whereas the worker bees do not. This presents an interesting idea, such as the doctrine of signatures, when looking at the potential of a food so unique and exclusive to the royalty of an entire species.
“In asian cultures, royal jelly is celebrated as a life extending food, supporting fertility, immunity, and long life.”
Royal jelly contains many of the same B-complex vitamins in honey and bee pollen along with sources of different amino acids, simple sugars (monosaccharides), and fatty acids. The main constituent of royal jelly that causes a female larvae to develop into a fully matured queen bee is the individual protein royalactin . This protein seems to cause a phenotypical change in the bee, giving it a larger size and ovary development. Bee products have always been linked to increased sexual health and royal jelly seems to be no different. Royal jelly has also been shown to improve brain health by stimulating the growth of glial cells (provide protection and support to brain neurons) and neural stem cells(self renewable cells). This can explain why the queen bee develops quicker than the other’s due to an increased production of glial cells that, both protect, and build out the queens nervous system.
If you decide to use royal jelly then do it sparingly since it is very potent. About the size of your pinky finger tip is enough to begin with. I have been known to throw a small spoonful into raw chocolate fudge or just it eat straight.
Conscious Lifestyle Recommends
Y.S. Bee Farms Raw Royal Jelly
Y.S. Fresh Royal Jelly has a superior beehive quality with maximum level of 10-HDA, safely preserved by blending with energy packed raw honey capable of naturally crystallizing and maintaining its thick consistency. Y.S. Beekeepers are serious about true, honest, healthy bee products. One of the finest Royal Jelly products available worldwide—ideally for longevity diets.
Propolis
Propolis is the resinous material that is collected by bees from a mixture of botanical sources. This waxy substance is used to provide protection from outside invaders as well as to seal up any holes or cracks in the hive. Propolis has been studied extensively for its unique anti-bacterial compounds that have been used all through human history as food and treatments. Bees are depicted on Egyptian vases because it is a well known fact that they used this product of the hive effectively for sores and ulcers and other life extending properties. The Egyptians were also known to use strips of propolis on the bodies of the deceased in order to prevent decay from microbes and other bacterial infections. In the book Health from the Hive , Carlson Wade points out the recognition of propolis by the Roman scholar Pliny (A.D.23-79) as a medicinal tool to soothe pain, reduce swelling and heal sores. Wade had this interesting observation, “So we see that the beehive is a miniature city teeming with life. The temperature inside the hive is kept at approximately 95 F. With 90% humidity—a perfect breeding ground for all kinds of molds, mildews, and bacteria. Yet the hive remains the most sterile environment found in nature. Reason:Propolis has antibacterial and fungicidal agents and contains many different antibiotic substances.”
The nutritional composition of propolis varies from hive to hive, like most natural foods. Propolis is said to be approximately 55% resins and balms and 30% wax. These are considered to be the bacteria fighting compounds in this exotic, longevity enhancing substance. It is full of amino acids, minerals such as iron, zinc, manganese, copper along with most likely “undiscovered trace minerals” to note. Perhaps the most important aspect of propolis is its bioflavonoids, otherwise known in the medical community as “vitamin P”. These flavonoids are a type of plant pigment found in certain fruits and vegetables as well as flowers found in nature. Our immune system gets attacked on a daily basis. Flavonoids add a tremendous antioxidant surge to our body, thus empowering our immune system to full strength. Oxidative stress on our internal system is a major issue in any city environment, especially considering the food choices most people are making. Terms some people may be familiar with are polyphenols (cellular restoration, blocks cancer cells from forming), quercetin (Anti-inflammatory, helps vitamin C work better), and epicatachin (supports heart health, circulatory health-also found in cacao) which are different types of flavonoids that work to increase vigor and extend all forms of life and should be included on any longevity diet!
Conscious Lifestyle Recommends
Y.S. Bee Farms Raw High Potency Propolis Extract
A highly potent, raw propolis extract infused into raw honey for maximum efficacy and best taste. Blending the propolis with raw honey allows it to penetrate deeper into the body’s tissues and cells for maximum effectiveness.
Cacao (Raw Chocolate)
cacao is one of the key foods for reversing aging and supplying a wide range of essential nutrients and phytochemicals. photo:everjean
Cacao is the seed of a fruit where all chocolate in the world comes from. There is literally no chocolate bar in creation that did not start, in some portion, from the cacao producing tree. A food shrouded in mystery for hundreds of years, it has recently come into prominence. This may be the most powerful super food in existence for the simple fact it has the most universal appeal. The world at large has already fallen in love with this food, they just did not know it. They have been involved in a love affair with chocolate not realizing it was the cacao they craved. Cacao is the most chemically complex food ever identified under scientific analysis making it the most unique, nutritionally compacted, and culinarily versatile.
Cacao is the most alchemical food because it can go from a nut to a chocolate bar—it transforms itself with the assistance of a chocolatier. There is a movement of raw, organic, vegan chocolate making sweeping the health food world. The alchemical purpose of this is to use chocolate as a delivery vehicle for herbal medicine. Herbs are a class of food and work best when delivered through a food source. This has been traditionally practiced in regions of central and south America for thousands of years. Introducing this form of medicine is the most profound and effective way to get other super foods and herbs into the body. This can be done via solid raw chocolates, raw fudges, or hot herbal elixirs (recipes provided in the back of the book), all excellent additions to any longevity diet.
Conscious Lifestyle Recommends
Natural Miracles Raw Organic Cacao Powder
Ultra high quality raw, organic Arriba cacao from sustainable farms in Ecuador. Low temperature dried and processed for maximum nutrient bioavailability and freshness. Rich in Theobromine, PEA and other anti aging compounds. A core component of any diet for reversing aging.
Theobromine (dimethylxanthine )
Theobromine is the bitter alkaloid most abundant in cacao (chocolate) among 17 other identified plants including Yerba Mate (Illex paragueriensis), Ilex Guayusa, and Kola Nuts. It is a part of the methylxanthine class of alkaloids which include theophylline, mattiene, and caffeine as sibling molecules. Theobromine may in fact be the most potent and physiologically supportive alkaloid that is appropriate for consistent consumption. The worlds absolute favorite food is chocolate in all of its incarnations. It appears, based on strict scientific research and observational studies that dark chocolate (cacao) is the single most cardiovascular protective food across the board, making it an ideal addition to a longevity diet. A long term Dutch study was conducted with 470 men in their mid 60’s and in good health. Researchers followed the men for 15 years. The concluding findings were the men who consumed more chocolate products than those who consumed less or none had a documented 50% decrease in heart attack risk. Even when factors such as smoking, obesity, and lack of exercise were considered the protective aspects of chocolate consumptions proved stable. This has been attributed to the vast array of polyphenols in chocolate that speed up nitric oxide production in the blood. I surmise that this is a big factor but more important is the theobromine content.
Theobromine has been shown to effectively lower blood pressure and reduce anxiety. It is a vasodilator meaning it dilates the blood capillaries increasing oxygen absorption and smooth blood flow. The stimulatory effects of theobromine are similar to caffeine except theobromine does not affect the central nervous system, it is entirely a cardiovascular stimulant. This helps explain why the longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old. Clearly it is one of the best foods for longevity and health. From 1890-1930 theobromine was isolated and administered via intravenous injection to revive heart attack victims. Theobromine has also been identified as the most effective anti-asthmatic compound found in nature. The bronchial muscles that reside at the ends of the lower bronchus can become tight, inhibiting oxygen flow leading to asthma. Theobromine is a bronchial dilator known to alleviate the symptoms of asthma by loosening the bronchial muscle. I have seen this effect first hand working with actors and musicians in Los Angeles. One day they are caught with a cough, or strep throat from either smoking or performing extensively, I make them a special cacao tonic and the very next day their symptoms have dissipated.
Caffeine (trimethylxanthine )
One of the most commonly abused alkaloids is caffeine via inorganic high acid-forming coffee. I want to acknowledge my long held assumptions about coffee and be one of the first in the field of living foods to contend that not all coffee products are created equal. Commercial coffee beans are mass produced on chemical sprayed farms and facilities posing health risks for the farmers and the consumer at large. Due to the low level fermentation processes of commercially traded coffee the common beans that people brew are loaded with fungi-bacteria called mycotoxins. This is the main contributor behind the brain fog and energy roller coasted often associated with coffee consumptions. Caffeine gets lumped into a generalized group of substances by most serious health food luddites as stimulants. This is a oversimplification of caffeines role as a powerful brain and cardiovascular supporting alkaloid.
Putting aside the hype and looking strictly at the pharmacological data on caffeine some interesting insights have arisen for me in regards to life extension and aging. Caffeine in moderate amounts inhibits a neurotransmitter-blocker called adenosine which is designed to suppress central nervous system activity. A slight reduction in adenosine caused by consuming caffeine allows certain neurotransmitters such as dopamine, acetylcholine, norepinephrine, and serotonin to become more active. When caffeine is over consumed it can decrease GABA production leading to elevated cortisol and anxiety in some individuals, not always the case with those who can metabolize caffeine more efficiently. Animal studies have been conducted to prove that caffeine inhibits multiple sclerosis from forming. It appears based on the study results the blocking of adenosine prevents immune cells from inappropriately forming, ultimately leading to multiple sclerosis, an auto-immune nervous system deconstructing condition making it an interesting longevity supplement.
“The longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old.”
Research has provided conclusive evidence that caffeinated beverages such as organic low toxin coffee is cardiovascular supportive and can significantly cut the risk of stroke by 36%. Caffeine increases circulatory function by breaking down endothelial scar tissue and promoting blood flow to the arteries of the brain. It appears that one of the primary methods caffeine improves cognitive function is by increasing oxygen transportation to the brain, effectively slowing the aging process.
The discovery I found most interesting was that caffeine is what is known as a methyl donor. Methylation is a critical factor of metabolism, cognitive function, detoxification, and genetic expression. A methyl group is simply the transferring of a substance which contains 1 carbon atom attached to three hydrogen atoms (CH3) to another substance. Caffeine is a methyl donor; tri (3)-methyl-xanthine is the chemical name for caffeine. Theobromine is also a methyl donor; di (2)-methyl-xanthine. Methylation takes place by way of the liver detoxifying caffeine in order to strip off its methyl groups and redistribute them elsewhere as needed by the body. As methyl groups are stripped away hourly caffeines chemical structures changes thus making it more physiologically active. The given half life where the body eliminates 1/2 of the total caffeine varies on the individual based on liver metabolism. Some people can only consume caffeinated beverages in the morning and some have mild stimulatory effects later in the evening. Caffeine is metabolized by the liver, thus it is not recommended for those with weakened liver function to consume caffein until they heal their liver through raw food, juicing, and liver/gall bladder flushing. If one has a compromised liver the half life of caffeine can accumulate in the extremes of 96 hours whereas in a healthy individual it may only last 3-4 hours.
It is recommended to only purchase organic fair-trade mycotoxin free coffee and use it functionally as part of a larger longevity diet. Alkaloid rich substances are powerful and used irresponsible can become counter productive. It is recommended to cycle off of coffee products long term and replace them with less abrasively stimulating caffeinated herbs.
Yerba Mate
Illex paraguariensis most commonly known as Yerba Mate is a now famous herbal tea that originates in the Paraguay, Argentina, Brazil, and Uruguay regions of South America. It is considered one of the most medicinal caffeinated plants in common usage world wide. It has been studied for it’s proven effects on increasing metabolic rate and being used as a weight loss herb. It is far more known for it’s effects on enhancing focus, concentration, and mental alertness without the common side effects of coffee. Yerba mate is a good source of xanthine chemicals including theobromine, theophylline, and caffeine and as such would be wise to include on an anti aging diet. The amount of caffeine in a normal serving of yerba mate is substantially lower than in a cup of black coffee. The concentration of antioxidants such as quercetin, chlorogenic acid, and saponins greatly outweighs that of green tea. Yerba mate is heart protective, cognitively enhancing, and mood supportive.
Conscious Lifestyle Recommends
Mate Factor Organic, Fresh Brazilian Yerba Mate
Antioxidant, chlorophyll and caffeine rich organic yerba mate fresh from the jungles of Brazil. Conveniently packaged in tea bags for ease of use. Extra large tea bags are double strength for maximum potency and longevity-enhancing effects.
Illex Guayusa
Guayusa is an indigenous plant that grows native to the Ecudorian Amazon rainforest. The Guayusa tree is considered by many as the caffeinated Amazonian holly tree. The leaves of this plant contain the largest concentration of caffeine of any known plant in the world. Unlike high acid coffee though it has no association with high blood pressure, stomach problems, anxiety, moodiness, or heart disease. Like it’s chemical cousin Yerba Mate this herb hosts a wide spectrum of antioxidants such as chlorogenic acid, theobromine, polyphenols, flavonoids, and saponins. Interestingly as the highest caffeine source in nature it also contains a good amount of L-theanine. This amino acid compound helps to produce dopamine which is responsible for reducing stress and balancing the nervous system. L-theanine is used as an isolated supplement to calm an over active mind and reduce anxiety, which both contribute to life extension and longevity. Guayusa is a powerful replacement to a daily coffee ritual.
Conscious Lifestyle Recommends
Wild Foods Organic Guayusa Tea
With an abundance of healthy polyphenol antioxidants, vitamins, minerals, and 25 essential amino acids and a fresh, naturally smooth and sweet taste, this organic guayusa loose leaf tea is an essential part of any longevity diet. Grown by 3,000 indigenous families in sustainable Amazon rainforest gardens, this fair-trade guayusa tea is as close as it gets to freshly harvesting the plant in the rainforest itself. Ultra-pure and potent.
This article on the longevity diet is excerpted with permission from The Inner Alchemy Youthening Program:A Guide to Everything Vitality, Energy, and Beauty by Ronnie Landis.
