Śniadanie to świetny sposób na rozpoczęcie dnia, zwłaszcza jeśli jest to coś, na co nie możesz się doczekać. Ludzie mają tendencję do uważania, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, ponieważ jest to posiłek, który przerywa nocny pośpiech i przyspiesza metabolizm. Aby nie przesadzić z jedzeniem w późniejszych godzinach, ważne jest, aby dobrze rozpocząć dzień od pożywnego śniadania, które zawiera produkty, które zarówno dodadzą Ci energii, jak i sprawią, że poczujesz się pełny. Diety te zazwyczaj zawierają w swoich planach posiłków elementy takie jak błonnik, białko, zdrowe tłuszcze i minerały. Oto kilka pożywnych posiłków, które Healthline i Medical News Today zaleca spożywać z samego rana jako część śniadania.
1. Siemię lniane.
Siemię lniane jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, oprócz białka i błonnika. Stosowanie siemienia lnianego może mieć wiele pozytywnych skutków dla zdrowia, w tym obniżenie poziomu cukru i cholesterolu we krwi, poprawę wrażliwości na insulinę, a nawet ochronę przed rakiem piersi. Możliwe jest użycie siemienia lnianego do koktajli, a także posypanie nim jogurtu lub płatków zbożowych. Ponieważ organizm nie jest w stanie przetworzyć całych nasion lnu, konieczne jest spożywanie zmielonych nasion lnu lub samodzielne zmielenie nasion przed ich spożyciem.
2. Herbata.
Przeciwutleniacze znajdują się we wszystkich odmianach herbaty, w tym czarnej, zielonej i białej herbacie; jednak uważa się, że zielona herbata jest rodzajem herbaty, która jest najlepsza dla twojego zdrowia. Według Healthine picie zielonej herbaty może pomóc w zwiększeniu utraty wagi, a także spalania tłuszczu. Te herbaty zawierają trochę kofeiny, ale nie są w stanie zbliżyć się do ilości znajdującej się w kawie. Herbata to kolejny napój, który może pomóc w utrzymaniu nawodnienia przez cały dzień.
3. Banany.
Banan to łatwy w przygotowaniu owoc, który jest świetnym dodatkiem do pożywnego śniadania. Banany zawierają rodzaj skrobi znanej jako skrobia odporna. Ponieważ oporna skrobia nie jest rozkładana przez organizm, przechodzi przez organizm w niezmienionej formie, co jest korzystne dla utrzymania dobrego zdrowia układu pokarmowego. W porównaniu z dojrzałymi bananami, które zawierają większą ilość naturalnie występujących cukrów, niedojrzałe banany zawierają większą ilość odpornej skrobi. Banany, jak donosi MedicalNewsToday, są doskonałym źródłem mineralnego potasu, którego niektóre osoby mogą potrzebować, aby utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.
4. Płatki owsiane
Zawartość składników odżywczych w płatkach owsianych jest bardzo wysoka. Jest bogaty w beta-glukan, lepki błonnik, który sprawia, że osoby czują się pełniejsze przez dłuższy czas i mogą obniżać poziom cholesterolu. Owies jest doskonałym źródłem różnorodnych składników odżywczych, w tym kwasu foliowego, potasu, kwasów tłuszczowych omega-3, przeciwutleniaczy i kwasu foliowego. Zalecana jest odmiana owsa ciętego stalą, ponieważ przewyższają inne rodzaje owsa pod względem zawartości białka i błonnika, a jednocześnie mają niższy indeks glikemiczny (IG). Jeśli żywność ma niski IG, oznacza to, że nie spowoduje to znacznego wzrostu poziomu cukru we krwi.
5. Jajka.
Jajka są częstą pozycją serwowaną podczas śniadania. Mają wysoką zawartość białka i są pożywne do spożycia. Niektórzy ludzie mają błędne przekonanie, że jajka są niezdrowe z powodu dużej ilości cholesterolu, który zawierają. Z drugiej strony badania wykazały, że poziom lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL), która jest formą złego cholesterolu, a także cholesterolu pochodzącego z jajek w diecie, ma bardzo mały wpływ na profil cholesterolu we krwi.