Pomysły na brunch na Dzień Matki:9 przepisów na Wow Mamo!

Przygotowanie świątecznego i zdrowego brunchu z okazji Dnia Matki jest proste i bezstresowe dzięki odpowiednim przepisom i pomocnym dłoniom!

Niezależnie od tego, czy jesteś gospodarzem, czy też nakłaniasz dzieci i męża do wykonania całej pracy, planowanie z wyprzedzeniem znacznie ułatwi ten dzień i sprawi, że będzie on jeszcze bardziej wyjątkowy!

Aby przygotować się na brunch, znajdź z wyprzedzeniem ulubione przepisy. Zrób listę i kup wszystkie składniki z wyprzedzeniem — jeszcze lepiej, niech twój mąż i dzieci zrobią to za ciebie!

Stwórz listę posiłków z odpowiednimi ramami czasowymi i przygotuj jak najwięcej posiłków poprzedniego wieczoru, aby poranek w Dzień Matki był bezstresowy.

Przydziel zadania współmałżonkowi, dzieciom lub innym bliskim, aby brunch z okazji Dnia Matki był bardzo prosty.

Teraz przejdźmy do wspaniałych przepisów na brunch z okazji Dnia Matki!

Jaka jest Twoja wiedza żywieniowa? Oto 12 kluczowych rzeczy, które musisz wiedzieć!

Przepisy na zdrowy brunch na Dzień Matki

Rozważ poniższe zdrowe przepisy na brunch z okazji Dnia Matki, aby zachwycić przyjaciół i rodzinę, jednocześnie trzymając się pożywnego planu posiłków!

Sałatka z owocami tropikalnymi z kokosem

Przyjaciele i rodzina pokochają ten aromatyczny, orzeźwiający przepis na sałatkę z owoców tropikalnych kokosów!

Składniki

• 1 średnie zielone jabłko, pokrojone w kostkę
• 1 średnie czerwone jabłko, pokrojone w kostkę
• 1 średnie mango, pokrojone w kostkę
• 1 średnia gruszka, pokrojona w kostkę
• 2 średnie kiwi, obrane i posiekane
• 1 średnia pomarańcza pępkowa, obrana i posiekana
• 10 czerwonych winogron bez pestek, przekrojonych na pół
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 średni banan, pokrojony w plastry
• 1/4 szklanki posiekanego kokosa, prażonego

Instrukcje

• Połącz pierwsze siedem składników w dużej misce.
• Skropl miksturę sokiem pomarańczowym i delikatnie wymieszaj.
• Umieść go w lodówce, aby się schłodził.
• Zaraz przed podaniem złóż pokrojone banany i posyp je posiekanym kokosem.
• Podawaj i ciesz się!

Porcje:8

Quiche ze skórką ze słodkich ziemniaków

Zdrowe podejście do tradycyjnego quiche z tym kolorowym, smacznym quiche ze skórką ze słodkich ziemniaków jako przepis na brunch z okazji Dnia Matki, który Ty lub bliscy możecie łatwo przygotować!

Składniki

• 5 łyżek oliwy z oliwek, podzielone
• 4 małe słodkie ziemniaki, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
• Sól
• 1 duża cebula, pokrojona w plastry
• 1 mały pęczek jarmużu, porwany na kawałki wielkości kęsa
• 12 dużych jaj
• 1 szklanka startego sera cheddar
• 1 szklanka pełnotłustego jogurtu greckiego
• Czarny pieprz
• 9-calowa tortownica

Instrukcje

• Rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
• Dodaj ziemniaki i dopraw je solą.
• Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż brzegi lekko się zarumienią (około 10-12 minut).
• Pozwól ziemniakom ostygnąć.
• Lekko posmaruj boki patelni oliwą z oliwek.
• Ułóż ziemniaki na patelni i spłaszcz je grzbietem łyżki.
• Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita.
• Rozgrzej 3 łyżki oleju na patelni na średnim ogniu.
• Ugotuj cebulę, od czasu do czasu podrzucając ją, aż zmięknie (około 8-10 minut).
• Dodawaj garść jarmużu na raz. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie (około 5-6 minut).
• Dopraw miksturę solą i pozwól jej lekko ostygnąć.
• W dużej misce wymieszaj jajka, jogurt i ser. Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
• Połóż patelnię na blasze wyłożonej pergaminem lub folią.
• Posyp ziemniaczaną skórkę połową mieszanki jarmużu i cebuli. Wlej mieszankę jajeczną.
• Delikatnie dociśnij pozostałą mieszankę cebuli i jarmużu do powierzchni mieszanki jajecznej.
• Piecz quiche, aż jego brzegi lekko się napuszą, a wierzch zestali się bez pozostałości (około 55-75 minut).
• Niech quiche ostygnie, pokrój je, podawaj i ciesz się z rodziną!

Porcje:8

Tost z awokado

Ten przepis na przepyszne tosty z awokado jest prosty w wykonaniu, a mimo to smakuje niewiarygodnie!

Składniki

• Jedno dojrzałe awokado, pokrojone na pół, obrane i pozbawione pestek
• Sól i pieprz
• 4 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 ząbek czosnku, obrany i przekrojony na pół
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól morska do serwowania
• Pokruszone płatki czerwonej papryki (opcjonalnie)

Instrukcje

• Rozgnieć awokado widelcem w misce, aż będzie grube. Dopraw solą i pieprzem.
• Piecz chleb, aż będzie chrupiący i brązowy.
• Potrzyj boki każdego kromki tosta odciętą stroną czosnku. Następnie wyrzuć czosnek.
• Posmaruj grzankę olejem i dopraw solą i pieprzem.
• Podziel równomiernie rozgniecione awokado na 4 tosty i posyp solą morską, więcej czarnego pieprzu, jeśli chcesz, i płatkami czerwonej papryki.
• Podawaj i ciesz się!

Porcje:4

Koktajle z melonem spadziowym

Nawet dzieci mogą pomóc z bogatym w składniki odżywcze przepisem na smoothie ze spadzi w ramach brunchu z okazji Dnia Matki!

Składniki

• 2 szklanki melona spadziowego, pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka greckiego jogurtu waniliowego
• 2 łyżki mrożonego koncentratu 100% soku jabłkowego
• Lód
• Plasterki melona spadziowego do dekoracji

Instrukcje

• Połącz melon, jogurt, koncentrat soku jabłkowego i lód w blenderze.
• Wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
• Wlej go do 2 dużych szklanek i udekoruj każdy koktajl plasterkami melona.
• Podawaj i ciesz się!

Porcje:2

Kiełbasa Jabłkowa z Kurczaka

Rozważ ten przepis na kiełbaskę z kurczakiem jabłkowym jako część specjalnego brunchu z okazji Dnia Matki!

Składniki

• 1 duże jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 łyżeczki przyprawy do drobiu
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 funt bardzo chudego, ekologicznego mielonego kurczaka

Instrukcje

• Połącz pierwsze cztery składniki w dużej misce.
• Pokrusz kurczaka na miksturę i zamieszaj.
• Uformuj z mieszanki kurczaka osiem pasztecików.
• Smaruj dużą patelnię i smaż kotlety na średnim ogniu, aż przestaną być różowe (około 5-6 minut z każdej strony). Opróżnij w razie potrzeby.
• Podawaj i ciesz się!

Porcje:8 kotletów

Naleśniki Superfood

Wypróbuj ten pożywny, pyszny przepis na naleśniki superfood na brunch z okazji Dnia Matki lub w każdy dzień tygodnia!

Składniki

• 2/3 szklanki owsa
• 1 duży banan, posiekany
• 1 duże jajko
• 1/2 + 1/8 szklanki mleka lub mleka roślinnego
• 2 łyżki miodu
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka świeżych jagód
• olej kokosowy

Pomysły na naleśniki

• Truskawki
• Nasiona dyni
• Miód
• Jogurt kokosowy
• Jagody
• Plasterki banana
• Nasiona słonecznika
• Nasiona Chia
• Pieczone pokrojone migdały
• Proszek Matcha
• Proszek kakaowy

Instrukcje

• Umieść płatki owsiane w blenderze i zmiksuj je, aż będą gładkie.
• Dodaj jajko, banana, mleko i miód. Kontynuuj mieszanie, aż będzie gładka.
• Dodaj proszek do pieczenia i mąkę i kontynuuj mieszanie, aż powstanie gęste ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mleka, aby je rozcieńczyć.
• Lekko posmaruj patelnię olejem kokosowym na małym ogniu.
• Wlej jedną czwartą ciasta na patelnię i połóż na wierzchu kilka jagód.
• Ugotuj naleśnik, aż jego powierzchnia zacznie bąbelkować.
• Odwróć naleśnika i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż się zarumieni.
• Przełóż naleśniki na talerz i ugotuj pozostałe naleśniki w ten sam sposób.
• Podawaj naleśniki z wybranymi dodatkami i ciesz się!

Porcje:4

Jarmuż, ser kozi i jajko z suszonych pomidorów

Nie możesz się pomylić, wybierając ten aromatyczny, bogaty w składniki odżywcze pomysł na brunch z okazji Dnia Matki. Zwerbuj całą swoją rodzinę do przygotowania tego przepisu na jarmuż, kozi ser i jajka z suszonych pomidorów!

Składniki

• 3 szklanki posiekanego jarmużu
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• Oliwa z oliwek
• 5 dużych jaj
• 4 białka jaj
• 1/4 szklanki mleka lub śmietanki
• 1 1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• 4 uncje pokruszonego koziego sera
• 2/3 szklanki posiekanych suszonych pomidorów

Instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
• Smaruj 9-calowe naczynie do ciasta lub kwadratowe naczynie do pieczenia.
• Dodaj 1/2 łyżki oliwy z oliwek, jarmużu i posiekanego czosnku na patelnię na średnim ogniu.
• Mieszaj, aż jarmuż zostanie równomiernie pokryty olejem.
• Posyp je solą morską, jeśli chcesz.
• Pozwól jarmużowi gotować się przez około 3-5 minut, często mieszając.
• Zdejmij miksturę z ognia, gdy jarmuż się ugotuje.
• Ułóż całe jajka, białka, mleko, przyprawy, płatki czerwonej papryki, pieprz i sól do dużej miski. Ubij miksturę, aż zostanie równomiernie połączona.
• Do przygotowanego dania dodaj jarmuż i mieszankę jajek.
• Na wierzch posyp pokruszonym kozim serem i suszonymi pomidorami.
• Piecz naczynie na jajka przez około 35-45 minut lub do zestalenia.
• Pozwól jajkowi ostygnąć przez 10 minut, pokrój, podawaj i ciesz się nim z rodziną!

Porcje:8-10

Omlety z białkiem pesto z kozim serem

Ten pikantny, aromatyczny omlet z pesto z białkiem i kozim serem jest pełen smaków i zdrowych dla serca składników!

Składniki

• 3 białka jaj
• 1 duże jajko
• Sól i pieprz
• 1/4 szklanki ugotowanej piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
• 2 łyżki koziego sera, pokruszonego
• 1 łyżka suszonych pomidorów
• 1 łyżka pesto
• Świeża bazylia do przybrania (opcjonalnie)

Instrukcje

• Spryskaj 8-calową patelnię sprayem do gotowania i podgrzej ją na średnim ogniu.
• Podczas gdy patelnia się nagrzeje, wymieszaj białka i jajko. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
• Wylej masę jajeczną na patelnię i ugotuj ją, od czasu do czasu przechylając patelnię, aby podnieść ustawione jajko.
• Smaż, aż omlet zastygnie (około 3 do 5 minut). Nie pozwól, aby spód stał się zbyt brązowy.
• Rozłóż kurczaka na połowie omletu, następnie dodaj kozi ser i suszone pomidory.
• Odwróć drugą stronę, aby zakryła wszystkie wypełnienia.
• Niech omlet gotuje się przez kilka sekund, aby kozi ser się rozpuścił.
• Rozłóż pesto na wierzchu omletu, w razie potrzeby posyp świeżą bazylią, podawaj i delektuj się!

Porcje:1

Bajgle z groszkiem i szparagami

Pomysł na brunch z okazji Dnia Matki, o którym być może nie pomyślałeś, to przepis na bajgiel z groszkiem i szparagami.

Może wydawać się zbyt zdrowy, by smakować pysznie, ale to nie może być dalsze od prawdy!

Składniki

• 2 wszystko bajgle lub pełnoziarniste bajgle, pokrojone na pół
• 1 szklanka groszku, ugotowanego i rozgniecionego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 24 cienkie włócznie szparagów
• Sól i pieprz do smaku
• 8 łyżek pesto miętowo-feta
• 4 łyżki pokruszonej fety (opcjonalnie)

Instrukcje

• Umieść oliwę z oliwek w dużej patelni rozgrzanej na średnim ogniu.
• Dodaj szparagi i smaż przez około 5-10 minut. Dopraw solą i pieprzem.
• Podczas gdy szparagi będą się gotować, podpiecz bajgle i przygotuj groszek.
• Rozłóż 2 łyżki pesto na każdej połówce bajgla.
• Rozłóż 1/4 szklanki rozgniecionego groszku na każdej połówce bajgla.
• Ułóż 4-6 ugotowanych szparagów na wierzchu każdego bajgla.
• Posyp też pokruszoną fetą i pieprzem, jeśli chcesz.
• Podawaj bajgle na ciepło i ciesz się nimi z rodziną i przyjaciółmi!

Porcje:4

DOŁĄCZ DO NASZEGO PROGRAMU 30X fit mother

FM30X to pierwszy zrównoważony program odchudzania przeznaczony wyłącznie dla zapracowanych matek takich jak Ty...

DOŁĄCZ DO NASZEJ FIT MAMY
30X PROGRAM

DOŁĄCZ DO NASZEGO PROGRAMU 30X FIT MOTHER

FM30X to pierwszy zrównoważony program odchudzania przeznaczony wyłącznie dla *zapracowanych* matek takich jak Ty...

Ciesz się tym wyjątkowym dniem!

Nie stresuj tego Dnia Matki, aby móc cieszyć się tym wyjątkowym dniem!

Znajdź czas na odpoczynek, relaks i ciesz się dobrym czasem z rodziną i przyjaciółmi.

Pozwól małżonkowi i dzieciom pomóc w przygotowaniu przepisów na brunch na Dzień Matki lub po prostu pozwól im wykonać całą pracę!

Jeśli szukasz dodatkowych sposobów na uzyskanie i zachowanie zdrowia przez całe życie, rozważ zapisanie się do projektu Fit Mother.

Gdy to zrobisz, otrzymasz niestandardowe plany posiłków, codzienne treningi spalające tłuszcz, wsparcie społeczne od innych wysportowanych mam, porady zdrowotne od ekspertów medycznych, cotygodniowe biuletyny i wiele więcej!

Oprócz cieszenia się w tym roku spektakularnym brunchem z okazji Dnia Matki z tymi, których kochasz, skorzystaj z bezpłatnego planu posiłków i treningu, aby rozpocząć lub kontynuować zdrową podróż!