7 smacznych i zdrowych potraw do przygotowania we frytownicy

Jako zdrowszy sposób gotowania ulubionych potraw, frytownice na powietrze stały się niezwykle popularne. Wszyscy chcemy nauczyć się gotować zdrową żywność w zaciszu domu, a frytownice na powietrze to ułatwiają.

Ludzie przechodzą na mniej nasycone tłuszczami formy gotowania. Smażenie żywności we frytkownicy powietrznej jest znacznie zdrowsze niż inne sposoby smażenia żywności.

Frytownica powietrzna jest podobna do nablatowego pieca konwekcyjnego i naśladuje smak i teksturę potraw smażonych w głębokim tłuszczu, ale z minimalną ilością oleju.

Frytownice po prostu cyrkulują gorące powietrze wokół żywności, gdy znajduje się ona we frytownicy, co zapewnia chrupiącą teksturę na zewnątrz, a wilgotny i pyszny smak wewnątrz. Z odpowiednią frytownicą powietrzną możesz zrobić prawie wszystko, od pysznych chrupiących i aromatycznych dodatków warzywnych po ryby lub mięso, a nawet deser.

Jeśli posiadasz frytownicę, możesz przygotować swoje ulubione smażone potrawy z minimalną ilością oleju i tłuszczu, a mimo to zdrowe potrawy, które będą smakować pysznie.

Poniżej znajduje się 7 zdrowych i smacznych potraw, które możesz przygotować we frytownicy:

1. Frytownice ze słodkimi ziemniakami

Dodatki warzywne to jedna z najpopularniejszych rzeczy, które ludzie robią we frytkownicach powietrznych. Aby uzyskać zdrowszą wersję słodkich ziemniaków, sprawdź ten przepis na frytkownicę:

Składniki:

• 2 uncje obranych słodkich ziemniaków

• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

• 1 ½ łyżeczki soli koszernej

• 1/8 łyżeczki proszku czosnkowego

• Szczysta papryki

• Sól i pieprz do smaku

Jeśli szukasz zdrowszej wersji klasyka, nie ma nic lepszego niż zestaw słodkich ziemniaków. Ta domowa wersja jest o wiele bardziej korzystna niż standardowa tater. Słodkie ziemniaki mogą poprawić zdrowie jelit, a nawet dostarczyć zdrową dawkę błonnika.

Zacznij od ugotowania ziemniaków do miękkości, a następnie poczekaj, aż ostygną przez około 15 minut. Ziemniaki zetrzyj na tarce i wymieszaj z przyprawami i mąką ziemniaczaną, a następnie uformuj w cylindry. Dodaj trochę niskokalorycznego sprayu do gotowania do frytownicy, aby rozpocząć gotowanie. Te malunki powinny zająć w sumie około 12-14 minut.

2. Chleb bananowy z frytkownicy powietrznej

Kto nie lubi chleba bananowego? Wiele osób jest zaskoczonych, że mogą zrobić zdrowsze wersje niektórych ulubionych słodkich przysmaków we frytownicy. Chleb bananowy z frytkownicą:

Składniki:

• ¾ szklanki mąki pełnoziarnistej

• ½ szklanki brązowego cukru

• 2 duże jajka (ubite)

• 2 tłuczone banany

• ¼ łyżki soli do pieczenia

• ½ łyżki soli koszernej

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• Posyp gałką muszkatołową

• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

• 1/3 szklanki greckiego jogurtu beztłuszczowego

• 2 łyżki oleju roślinnego

Chleb bananowy to pyszny przysmak pełen potasu i smaku. Banany są bogate w składniki odżywcze, wspierają zdrowie układu pokarmowego i są pełne przeciwutleniaczy. Aby upiec chleb bananowy, połóż trochę pergaminu na dnie frytownicy lub użyj formy do ciasta, którą możesz umieścić wewnątrz frytownicy.

Ubij gałkę muszkatołową, sól, sodę oczyszczoną i mąkę w jednej misce, a banany, jajka, cukier, wanilię i olej w drugiej z jogurtem beztłuszczowym. Delikatnie dodaj mokre składniki do mieszanki mąki. Włóż chleb do frytownicy na około 30-35 minut.

3. Frytki z awokado do frytownicy powietrznej

Awokado to zdrowy tłuszcz, więc oczywiście frytki z awokado są zdrowsze niż zwykłe frytki. Aby zrobić frytki z awokado we frytownicy:

Składniki:

• 2 awokado pokrojone w kliny

• Sól i pieprz do smaku

• 1 łyżka octu jabłkowego

• Posyp czosnkiem w proszku

• 2 duże jajka

• 1 łyżka wody

• ½ szklanki bułki tartej panko

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej

Frytki to jedne z najpopularniejszych potraw, które przyrządza się we frytownicy powietrznej, aby uzyskać wspaniałą chrupiącą konsystencję. Dlaczego by nie zmienić nieco sytuacji, zamieniając ziemniaki na awokado? Awokado jest bogate w dobre tłuszcze i pełne pysznego smaku. Aby przygotować ten przepis, wymieszaj mąkę, sól i pieprz w płytkim naczyniu. Ubij jajka i wodę w drugim naczyniu, a okruchy panko w trzecim.

Pokrój łódki awokado i włóż je do mąki, następnie jajka, a następnie okruchów panko, aż będą całkowicie pokryte. Umieść ćwiartki w koszu na powietrze i gotuj na złoty kolor przez około 8 minut. Dodaj trochę octu, aby uzyskać dodatkowy smak.

4. Empanady do frytkownicy powietrznej

Zakochasz się w empanadach do frytkownic powietrznych:

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 3 uncje mielonej wołowiny lub tofu

• ¼ szklanki posiekanej białej cebuli

• 3 uncje posiekanych grzybów

• 2 łyżeczki posiekanego czosnku

• ½ szklanki posiekanych pomidorów

• ¼ łyżeczki kminku

• ¼ łyżeczki papryki

• 8 kwadratowych opakowań gyoza

• 1 duże jajko

• Pół szklanki słodkiej kukurydzy

Chcesz coś innego na swój lunch? Wypróbuj zdrowe empanady. Rozgrzej olej na patelni i dodaj tofu/wołowinę lub cebulę i smaż, aż zaczną się brązowieć, a następnie dodaj grzyby. Gdy grzyby zaczną brązowieć, dodaj czosnek, kminek, paprykę i kukurydzę. Dodaj pomidory i gotuj przez kolejną minutę, a następnie przełóż do miski.

Ułóż opakowania gyoza na blacie i umieść wokół łyżki stołowej nadzienia na środku każdego opakowania. Ubij jajko i użyj mikstury, aby posmarować brzegi opakowań, ściskając, aby je uszczelnić. Następnie dodaj swoje empanady do koszyka frytownicy, gotując przez około 7 minut.

5. Cipki jabłkowe do frytownicy

Jeśli szukasz czegoś, co zaspokoi Twoje słodycze w ciągu dnia, bez dodawania dodatkowych centymetrów w talii, te chipsy jabłkowe mogą być idealnym wyborem. Zacznij od pokrojenia jabłka na frytki tak cienko, jak to tylko możliwe i włóż je do miski z oliwą, cynamonem i odrobiną cukru.

Pokryj koszyk frytkownicy powietrznej sprayem do gotowania i gotuj jabłka przez około 12 minut, regularnie obracając, aby były chrupiące ze wszystkich stron. Podczas gotowania jabłek wymieszaj trochę greckiego jogurtu z odrobiną masła migdałowego lub orzechowego i łyżeczką miodu do sosu.

Składniki:

• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

• Posypka brązowego cukru

• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

• 2 łyżeczki oleju rzepakowego

• 1 jabłko

• 1/3 szklanki jogurtu greckiego (do maczania)

• Masło migdałowe lub orzechowe

6. Ukąszenia spanakopity z frytkownicy powietrznej

Jeśli chcesz zaimponować znajomym i bliskim na nadchodzącym wydarzeniu, te pełne smaku paczki mogą być doskonałym wyborem. Zacznij od gotowania szpinaku przez około 5 minut w dużym garnku, a następnie odcedź i pozostaw warzywa do ostygnięcia. W misce wymieszaj razem szpinak, fetę, twarożek i parmezan.

Dodaj białko, skórkę z cytryny, oregano, sól, pieprz i paprykę, aż dobrze się połączą. Odłóż miksturę na bok, rozłóż arkusze filo i dodaj trochę oleju za pomocą pędzla do ciasta. Będziesz chciał ułożyć kilka warstw, aby uzyskać łuszczącą się teksturę. Do każdego paska dodać około łyżki nadzienia, a następnie złożyć ciasto w paczki. Smaż przez około 12 minut we frytownicy lub do uzyskania złotego koloru.

Składniki:

• 1 białko jaja

• 10 uncji młodego szpinaku

• 2 łyżki wody

• ¼ szklanki twarogu

• uncja sera feta

• 2 łyżki parmezanu (tartego)

• 1 łyżeczka skórki z cytryny

• 1 łyżka oregano (suszonego)

• 1/8 łyżeczki papryki

• Sól i pieprz do smaku

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 4 arkusze ciasta filo

Jeśli chcesz zaimponować znajomym i bliskim na nadchodzącym wydarzeniu, te pełne smaku paczki mogą być doskonałym wyborem. Zacznij od gotowania szpinaku przez około 5 minut w dużym garnku, a następnie odcedź i pozostaw warzywa do ostygnięcia. W misce wymieszaj razem szpinak, fetę, twarożek i parmezan.

Dodaj białko, skórkę z cytryny, oregano, sól, pieprz i paprykę, aż dobrze się połączą. Odłóż miksturę na bok, rozłóż arkusze filo i dodaj trochę oleju za pomocą pędzla do ciasta. Będziesz chciał ułożyć kilka warstw, aby uzyskać łuszczącą się teksturę. Do każdego paska dodać około łyżki nadzienia, a następnie złożyć ciasto w paczki. Smaż przez około 12 minut we frytownicy lub do uzyskania złotego koloru.

7. Krewetki kokosowe do smażenia na powietrzu

Jeśli szukasz fajnego sposobu na dodanie większej ilości ryb do swojej diety i zachwycenie swoich bliskich na nadchodzącej imprezie, wypróbuj ten przepis. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz w małym naczyniu i ubij jajka w drugim naczyniu. Do trzeciego naczynia dodaj panko i kokos. Trzymaj krewetki za ogon i zanurz je w mące, następnie w jajku, a następnie w mieszance kokosowej.

Umieść krewetki we frytownicy i smaż przez około 6 do 8 minut, regularnie obracając, aby zapewnić równomierną konsystencję ze wszystkich stron. Podczas gotowania krewetek wymieszaj w małej misce trochę posiekanego chili, miodu i soku z limonki.

Składniki:

• ½ szklanki pełnoziarnistego kwiatu

• Sól i pieprz do smaku

• 2/3 szklanki płatków kokosowych (niesłodzonych)

• 1/3 szklanki bułki tartej panko

• 12 uncji obranych surowych krewetek

• 1/3 szklanki miodu

• 1 papryczka chili

• ½ łyżeczki proszku czosnkowego

• Spray do gotowania

• 2 duże jajka

• Pół limonki

Gotowanie zdrowej żywności we frytownicy

Frytownica powietrzna nie jest niezbędnym zakupem do zdrowego gotowania. Nadal możesz zmniejszyć ilość tłuszczu w posiłku, stosując inne metody gotowania, takie jak gotowanie na parze lub pieczenie, zamiast smażenia w głębokim tłuszczu. Jeśli jednak szukasz szybkiego i wygodnego sposobu na zastąpienie standardowego procesu smażenia, frytownica powietrzna może być dobrą inwestycją.

Frytownice pneumatyczne są łatwe w użyciu, przyjemne w użyciu i stanowią świetny dodatek do Twojej kuchni, jeśli masz miejsce na blacie. Frytownice mini są dostępne dla osób z mniejszą ilością miejsca na blacie lub mniejszych kuchni.

Jeśli starasz się zrezygnować z klasycznych potraw, od frytek po smażonego kurczaka, frytkownica powietrzna może zapewnić Ci wszechstronność, której potrzebujesz, aby odkryć więcej smaków i opcji. Istnieje nieskończona liczba przepisów na frytownice na powietrze, które pozwolą Ci poznać zdrową żywność, którą pokochasz.

Jakie pokarmy jeść na podstawie Twojego DNA

Aby dowiedzieć się, jaki plan diety jest dla Ciebie optymalny, w oparciu o Twoją genetykę, wykonaj test CircleDNA. Otrzymasz ponad 500 raportów na temat Twojej osobowości, cech sukcesu, genetycznych mocnych i słabych stron, a także genetyczne raporty dotyczące diety i odżywiania, które poprowadzą Cię do tego, co jeść.