Nawet jeśli twoje dzieci są wybredne, dramat podczas posiłku nie musi być rzeczą. Ustalenie, jak sprawić, by Twoje dzieci jadły zdrowo, może sprawić, że rodzinne posiłki będą mniej polem bitwy.
Być może wydaje Ci się, że Twoje dzieci zawsze zwracają uwagę na upieczonego łososia i sałatkę, którą właśnie przygotowałeś. Jęczą i negocjują o makaron z serem lub nuggetsy z kurczaka. Nie możesz pomóc, ale czujesz się sfrustrowany, ponieważ rozumiesz, że odżywianie jest kluczowym czynnikiem w ich wzroście i rozwoju. Chcesz dowiedzieć się, jak zachęcić dzieci do zdrowego odżywiania się dla swoich dobra, i to jest zrozumiałe.
Dorastające dzieci potrzebują witamin i składników odżywczych z warzyw, owoców i chudego białka. Stworzenie mocnych fundamentów we wczesnych latach jest prekursorem tworzenia dobrych nawyków, które będą trwałe i przyniosą im korzyści w dorosłości. Ponadto badania pokazują, że zapewnienie dzieciom zdrowego odżywiania pomaga im utrzymać zdrową wagę ciała, zapobiegać schorzeniom związanym z wagą i odżywianiem, a zdrowe odżywianie może nawet poprawić ich zdrowie psychiczne.
Chcesz nauczyć się, jak sprawić, by Twoje dzieci odżywiały się zdrowo? Nie jesteś sam, ponieważ wielu rodziców ma trudności z nakłonieniem dzieci do jedzenia zieleniny i jedzenia mniej smażonych potraw. Jak pogodzić dawanie w to, czego chcą ich kubki smakowe, z dostarczaniem im bardziej pożywnych wyborów? Dobra wiadomość jest taka, że możesz przygotować pożywne i pyszne jedzenie, które dzieci będą smacznego. Istnieją nawet sposoby, aby szpinak smakował pysznie. Potrzebujesz po prostu kilku sztuczek w rękawie, aby dzieci dobrze się odżywiały i złagodziły dramaty związane z posiłkiem. Przygotowaliśmy listę wskazówek, które zachęcą Twoje dzieci do spożywania zdrowej żywności, dzięki czemu posiłki będą przebiegać łagodniej.
Jak sprawić, by Twoje dzieci odżywiały się zdrowo:daj przykład
Twoje dzieci są pod wpływem tego, co widzą, więc jeśli chcesz nauczyć się, jak sprawić, by Twoje dzieci odżywiały się zdrowo, to, co jesz przy nich, z pewnością ma znaczenie. Jeśli chcesz, aby Twoje dzieci dokonywały mądrzejszych wyborów żywieniowych, modeluj dobre nawyki żywieniowe i dostarczaj im materiały edukacyjne, które zachęcają do tych nawyków.
Badania pokazują, że postawa i nawyki rodziców wobec jedzenia mogą skutkować zdrowym stosunkiem do jedzenia lub zaburzeniami odżywiania u dzieci. Dlatego miej czujne oko na to, jak zachowujesz się podczas kolacji. Wypróbuj poniższe wskazówki, które pomogą rozwinąć zdrowe nawyki żywieniowe:
- Stale dostarczaj różnorodne nowe i zdrowe produkty spożywcze
- Daj słowa pochwały, gdy Twoje dzieci wybierają zdrowe produkty
- Spraw, aby była to sprawa rodzinna, w tym dalsza rodzina, która odwiedza
Zapewnij różne możliwości
Jako osoba dorosła nie chcesz być zmuszany do niczego, nawet jedzenia. To samo dotyczy maluchów i starszych dzieci, które rozwijają swoją osobowość i uczą się wykuwać swoją niezależność. Chociaż danie im wyboru między jabłkami z jogurtem a paluszkami marchwiowymi z twarogiem może wydawać się dorosłym niewiele, to fakt, że dajesz im wybór, spełnia to, czego pragną dzieciaki poczucie autonomii. Jednocześnie zapewnianie zdrowych wyborów daje pewną kontrolę nad ich odżywianiem.
Co więcej, pomogłoby to zaoferowanie różnorodnych możliwości. Kluczem do posiadania żądnego przygód podniebienia jest rozpoczęcie ich młodych. Badania pokazują, że preferencje żywieniowe lub to, co lubią, a czego nie lubią, zaczynają się w rozwoju płodu i są egzekwowane, gdy niemowlęta zaczynają spożywać pokarmy stałe. W ten sposób pomogłoby serwowanie szerokiej gamy produktów spożywczych. Chociaż dyktowanie, że dziecko musi jeść wszystko, to duże „nie”, ale zaoferowanie kilku kęsów do spróbowania pomoże.
Kiedy dorosną, możesz zachęcić je do robienia własnych talerzy, aby móc cieszyć się niezależnością, przestrzegając jednocześnie wskazówek dotyczących porcji białka, węglowodanów, owoców, warzyw i nabiału. Dając im swobodę wyboru tego, co nałożyć na talerz, mogą dokonywać wyboru, jednocześnie otrzymując składniki odżywcze potrzebne do ich rozwoju.
Ponowna ocena zasady czystego talerza
Większość rodziców dorastała z nakazem czyszczenia talerzy. Ale jako dorośli zdajesz sobie sprawę, że przestajesz jeść, gdy czujesz się pełny. Ta sama zasada powinna dotyczyć twoich dzieci. Pozwól swoim dzieciom przestać jeść, gdy żołądek mówi im, że mają już dość. Daj swoim dzieciom ten sam przywilej i pozwól im słuchać swojego ciała. Kiedy pozwoli im się przyznać do uczucia sytości, jest mniej prawdopodobne, że przejadają się lub przesadzają. Zapobiegnie to nadmiernemu przybieraniu na wadze.
Jak wspomniano wcześniej, możliwość wyboru jest podstawowym elementem uczenia dzieci zdrowej diety, dlatego ważne jest, aby pozwolić im przestać, gdy zjedzą wystarczająco dużo i będą okazywać sytość. Co więcej, zmuszanie lub krzyczenie na dzieci nie pomoże. Zamiast tego sprawi, że czas posiłku będzie dla wszystkich nieszczęśliwy. Kiedy dzieci się zdenerwują i zaczną płakać, prawdopodobnie będą bać się przyszłych posiłków. Unikaj tego negatywnego skojarzenia z jedzeniem. Chociaż możesz zachęcić je do jedzenia, nie wywieraj nadmiernego nacisku. I zawsze pamiętaj, że jest mało prawdopodobne, aby Twoje dzieci pokochały każde jedzenie, które oferujesz. Twoi mali ludzie również będą mieli swoje preferencje i ulubione, tak jak ty.
Przynieś je na farmę lub targ rolniczy
Dzieci są z natury ciekawskie, więc przyprowadzenie ich na farmę lub targ rolniczy wzbudzi ich zainteresowanie. Bardziej prawdopodobne jest, że spróbują pożywnego jedzenia, jeśli zostaną na niego narażeni i zobaczą, skąd pochodzi jedzenie. Te dwa miejsca nie mają pokusy fast foodów, w przeciwieństwie do supermarketu. Zamiast tego dzieci mogą zobaczyć różne zwierzęta gospodarskie, nabiał, zboża, warzywa i owoce.
W prawdziwym gospodarstwie mogą nawet zbierać produkty z samej rośliny. Jeśli w pobliżu nie ma farmy ani rynku rolników, możesz pokazać różne filmy i zdjęcia, aby zilustrować kulisy, które dostarczają żywność z Twojej farmy na stół. Kiedy dzieci rozumieją, jak to działa, są bardziej podatne na próbowanie.
Włącz dzieci do planowania posiłków
Częścią nauki, jak sprawić, by Twoje dzieci odżywiały się zdrowo, jest zrozumienie, jak ważne jest włączanie ich w decyzje dotyczące planowania posiłków. Twoje dzieci będą bardziej podekscytowane próbowaniem nowych potraw, jeśli wpadną na taki pomysł. Zachęć swojego małego smakosza do przyłączenia się do planowania i przygotowywania posiłków. Spraw, aby była to sprawa rodzinna, aby każdy miał coś do powiedzenia na temat tego, co będą jeść przez cały tydzień. Zaangażowanie dzieci daje im głos, sprawia, że czują się słyszane i daje pewność, że ich opinie mają znaczenie.
Aby uniknąć spożywania hamburgerów lub nuggetsów z kurczaka do każdego posiłku, daj swoim dzieciom wskazówki. Na przykład spraw, aby zasugerowały jedną porcję białka, jedno pełne ziarno i co najmniej dwa rodzaje warzyw lub owoców.
Gotuj z dziećmi
Chociaż przygotowanie posiłku może zająć Ci więcej czasu, gotowanie z dziećmi naprawdę pomaga zachęcić je do spróbowania nowych potraw. Dzieci są bardziej skłonne do smakowania jedzenia, w którego przygotowaniu włożyły swój wkład. Tylko upewnij się, że kierujesz ich do wykonywania bezpiecznych czynności, takich jak:
- Pomiar różnych składników
- Mieszanie składników w misce
- Mycie warzyw
- Rzucanie sałatki
- Pękanie jajka
Zachowaj ciepło i czynności związane z cięciem, gdy będą starsze. Wykonując proste czynności kuchenne, widzą, jak łączą się ze sobą całe posiłki i doceniają ten proces. Co więcej, ta aktywność pomaga nawiązać więź z dziećmi, wypełniając ich banki pamięci. Wraz z wiekiem mają podstawy, jak samodzielnie przygotowywać zdrowe posiłki. Chociaż gotowanie z dziećmi oznacza, że pracujesz wolniej w kuchni i wybierasz prostsze przepisy, opłaca się.
Zakotwicz nowe posiłki w swoich ulubionych potrawach
Dzieci są zazwyczaj podejrzliwe i niechętne próbowaniu nowej, zdrowej żywności. Rozwiązaniem na to jest połączenie nowości z opcjami, które już lubią Twoje dzieci. Pamiętaj, że dzieci uczą się w latach formacyjnych. Eksperci twierdzą, że dzieci, kiedy i ile jeść, są oparte na tym, co dzieje się w nawykach Twojej rodziny. W tym okresie, gdy rozwijają swoje kubki smakowe i nawyki, musisz wprowadzić różne zboża, warzywa, owoce i białka. Jeśli zrobisz to wcześnie, nie będą wybrzydzać w późniejszym życiu.
Jeśli Twoje dzieci niechętnie próbują czegoś nowego, połącz je z potrawami, które lubią. Na przykład, jeśli chcesz, aby spróbowali selera naciowego, możesz połączyć go z dipem z rancza, który uwielbiają. Podobnie, jeśli podniosą nos do szpinaku, możesz spróbować zmieszać go z omletem serowym.
Pracuj nad prezentacją
Wielu smakoszy twierdzi, że posiłek właściwie zaczyna się od właściwego pożywienia, ponieważ jesz także oczami, a nie tylko ustami. Kiedy danie nie wygląda wizualnie zachęcająco, kogo zachęciłoby do spróbowania i zjedzenia go? Dlatego prezentacja ma większe znaczenie niż myślisz.
W restauracjach ozdabiają talerze, ponieważ sposób prezentacji dania sprawia, że jest ono bardziej smakowite dla klientów. To samo dotyczy dzieci, więc musisz sprawić, by pożywne jedzenie wyglądało atrakcyjnie, aby chciały go spróbować. Oto kilka wskazówek:
- Pokrój owoce na różne kształty, takie jak kwiaty i serca, za pomocą krajalnic bento
- Ukształtuj chleb lub ryż w zabawne postacie, czerpiąc inspirację z tej strony
- Używaj zabawnych, dekoracyjnych wykałaczek do przekąsek
- Wykorzystaj przybory i talerze z postaciami, aby zachęcić dzieci do jedzenia
Oferuj mądrzejsze przekąski
Jako rodzic kontrolujesz linię zaopatrzenia, ponieważ robisz zakupy spożywcze. Masz władzę, aby decydować, jakie przekąski kupić do spiżarni i podawać dzieciom. Zamiast zapełniać szafkę i lodówkę przetworzoną żywnością, taką jak frytki i ciasteczka, zachowaj dostęp do zdrowszych wyborów. Zamiast tego wybierz te mądrzejsze smakołyki:
- Jogurt w różnych smakach
- Prażony popcorn
- Różne smaki krakersów ryżowych
- Mieszanki szlaków
- Pokrój owoce
- Płatki owsiane
- Zdrowe orzechy
Kiedy dzieci są głodne między posiłkami, zwykle sięgają po to, co jest dostępne. Nie oznacza to jednak całkowitego zakazu ich niezbyt odżywczej ulubionej przekąski. Ustalenie wytycznych, kiedy mogą to jeść, na przykład raz lub dwa razy w tygodniu, pomoże im nie czuli się pozbawieni. Oczywiście nie chcesz też psuć im apetytu na główne posiłki nadmiernym podjadaniem, więc musisz nauczyć dzieci kontroli porcji.
Przygotowuj posiłki o więcej niż tylko jedzeniu
Wreszcie, pory posiłków nie powinny dotyczyć tylko jedzenia. Pożywny posiłek to sposób na zjednoczenie rodziny. Od hałaśliwych maluchów po kapryśnych nastolatków, wszyscy lubią i uwielbiają jeść domowe posiłki w otoczeniu bliskich. Świadomość, że rodzina będzie siadać do jedzenia mniej więcej o tej samej porze każdego dnia, może być bardzo pocieszająca dla dzieci, które pragną uwagi i poczucia przynależności. Wspólne spożywanie dobrego posiłku może nawet zwiększyć ich apetyt.
Dlatego nie jest dobrym pomysłem dramatyzowanie jedzenia. To tylko zdenerwuje żołądek każdego i zrujnuje apetyt. Zebranie rodziny przy stole to doskonały czas, aby nadrobić zaległości w codziennym życiu dzieci. Ta pozornie prosta czynność rozmowy podczas kolacji odgrywa dużą rolę w poznawaniu dzieci, łagodzeniu ich niepokoju i poprawianiu ich nastroju. Nie zmarnuj tej szansy z powodu nieporozumień dotyczących menu. Napięte posiłki mogą potencjalnie zmusić dzieci do przyjęcia negatywnych skojarzeń z jedzeniem.
A jedząc, pamiętaj, że dzieci będą podążać za tym, co robisz. Bądź wzorem do naśladowania i jedz zdrowo, przestrzegając dobrych nawyków, takich jak powolne żucie, delektowanie się jedzeniem i picie wody. Jeśli naprawdę chcesz dowiedzieć się, co jest najlepsze dla Twojej rodziny, rozważ wykonanie testu CircleDNA. Ten domowy zestaw do testowania DNA nie tylko dostarczy raporty na temat pochodzenia i cech osobowości każdego, ale także dostarczy raporty żywieniowe oparte na Twoim DNA, w tym informacje o optymalnej diecie każdego w oparciu o ich potrzeby genetyczne.
