Ziarna są dobrym źródłem błonnika, węglowodanów i energii. Węglowodany netto są równe całkowitej ilości węglowodanów minus ilość błonnika. Teoria mówi, że nie trawimy węglowodanów uwięzionych w błonniku.
Ziarna o niskiej zawartości węglowodanów netto obejmują płatki owsiane, makaron soba, kaszę bulgur, kaszę gryczaną, makaron pełnoziarnisty, mąkę kukurydzianą i dziki ryż. Spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów netto zapewnia wolniejsze trawienie węglowodanów i dłuższe uczucie sytości.
Aby uzyskać więcej ziaren o niskiej zawartości węglowodanów netto, zobacz pełny ranking ziaren o niskiej zawartości węglowodanów netto.
Lista zbóż o niskiej zawartości węglowodanów netto
1 Płatki owsiane| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 24,1 g | 10,3g | 29g |
2 Makaron Soba| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 24,4g | 21,4g | 43,3g |
3 Bulgur (pęknięta pszenica)| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 25,6g | 14,1g | 33,9g |
4 Gryka| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 29g | 17,2g | 37,5g |
5 Makaron pełnoziarnisty| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 30,6 g | 26,2g | 35,1g |
6 Mąka kukurydziana (kasza)| Węglowodany netto na filiżankę ugotowane | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 30,7g | 13,2g | 40,5 g |
7 Dziki ryż| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 32g | 19,5g | 38,7g |
8 bezglutenowych makaronów kukurydzianych| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 32,4 g | 23,1g | 36,7g |
9 Quinoa| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 34,2 g | 18,5g | 30,8g |
10 kuskus| węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 34,3g | 21,8g | 39g |
11 Makaron Jajeczny Szpinakowy| Węglowodany Netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 35,1g | 22g | 33,3g |
12 Kasza jęczmienna| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 38,3g | 24,4g | 39,7g |
13 proso| Net-carbs za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 38,9 g | 22,4g | 37,6g |
14 Kamut (Khorasan - pszenica)| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 40,1 g | 23,3g | 35,3g |
15 Brązowy ryż| Węglowodany netto za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 42,3 g | 21,7g | 38,8g |
16 Teff| Net-carbs za kubek | Węglowodany netto na 100g | Węglowodany netto na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 43g | 17,1g | 33,8g |
