Glukoza jest prostym cukrem prostym i głównym źródłem energii zarówno dla mózgu, jak i ciała. (1)
Węglowodany w żywności są ostatecznie rozkładane w organizmie na glukozę. (1) Jeśli chcesz kontrolować poziom glukozy we krwi, ważne jest, aby zrównoważyć spożycie zarówno cukrów, jak i węglowodanów.
Niski poziom glukozy we krwi prowadzi do niepokoju, głodu i dezorientacji. Wysoki poziom glukozy we krwi może prowadzić do zwiększonego pragnienia, zmęczenia i niewyraźnego widzenia. (2)
Pokarmy naturalnie bogate w czystą glukozę to miód, agawa, melasa, suszone owoce, owoce, soki owocowe i słodka kukurydza. Te produkty są zdrowe, z umiarem, jako część zbilansowanej diety, zwłaszcza świeże owoce. Pokarmy, które zazwyczaj zawierają dużo glukozy to sosy, dressingi do sałatek, ciasta i słodkie napoje. (3) Żywność z wysokim poziomem dodanego cukru powinna być ograniczona, ponieważ nadmierne spożycie tych produktów wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu II, otyłości i chorób sercowo-naczyniowych.
Poniżej znajduje się 10 najlepszych pokarmów o najwyższej zawartości glukozy, aby uzyskać więcej informacji, zobacz rozszerzoną listę pokarmów bogatych w glukozę.
Aby znaleźć żywność o niskiej zawartości węglowodanów netto, zobacz listy owoców, warzyw, zbóż i fasoli o niskiej zawartości węglowodanów netto.
Lista żywności o wysokiej zawartości glukozy
1 sok winogronowyDo 6,8% glukozy Glukoza na 16 uncji szkła | Glukoza na 100g |
34,5g (9 łyżeczek) | 6,8 g (1,7 łyżeczki) |
Więcej soku owocowego o wysokiej zawartości glukozy
- 31,6 g na 16 uncji soku z granatów
- 13g na 16 uncji soku jabłkowego
- 5,7 g na szklankę (8 uncji) soku pomarańczowego
2 słodkie napoje bezalkoholowe (Cola)Do 4,1% glukozy Glukoza w butelce 16 uncji | Glukoza na 100g |
20,2g (5 łyżeczek) | 4,1 g (1 łyżeczka) |
Więcej słodkich napojów o wysokiej zawartości glukozy
- 15,4 g na butelkę sprite o pojemności 16 uncji
- 15,1 g na butelkę piwa imbirowego o pojemności 16 uncji
- 9,9 g na porcję (9 uncji) napoju energetycznego Monster
- 8,8 g na 8 uncji puszki Red Bulla
3 fast foody (gorące ciastka z syropem)Do 5,1% glukozy Glukoza na 3 naleśniki | Glukoza na 100g |
11,2 g (2,8 łyżeczki) | 5,1 g (1,3 łyżeczki) |
Więcej fast foodów o wysokiej zawartości glukozy
- 5,5 g w niedzielnym gorącym karmelowym McDonald's
- 5,4 g w kanapce z jajkiem, serem i bekonem
- 5,1 g na opakowanie sosu McDonald's BBQ
- 3,2 g na burgera z dodatkami
4 winogronaDo 7,2% glukozy Stężenie glukozy na filiżankę | Glukoza na 100g |
10,9 g (2,7 łyżeczki) | 7,2 g (1,8 łyżeczki) |
Więcej owoców bogatych w glukozę
- 10,1 g na filiżankę wiśni
- 8,4 g na szklankę pokrojonych śliwek
- 7,5 g na szklankę pokrojonych bananów
5 suszonych moreliDo 33,1% glukozy Stężenie glukozy na filiżankę | Glukoza na 100g |
9,4 g (2,3 łyżeczki) | 33,1 g (8 łyżeczek) |
Więcej suszonych owoców o wysokiej zawartości glukozy
- 7,6 g w 3 suszonych śliwkach
- 7,2 g w 60 rodzynkach
- 6g w 3 figach
6 MiódDo 35,8% glukozy Glukoza na łyżkę | Glukoza na 100g |
7,5 g (1,9 łyżeczki) | 35,8g (9 łyżeczek) |
- 2.4g na łyżkę melasy
- 0,6 g na łyżeczkę syropu z agawy
7 SzarlotkaDo 4,9% glukozy Glukoza na plasterek | Glukoza na 100g |
6,4 g (1,6 łyżeczki) | 4,9 g (1,2 łyżeczki) |
Więcej wypieków o wysokiej zawartości glukozy
- 2.3g na bajgiel
- 2g na bułkę cynamonową
- 2g na kawałki ciasta czekoladowego z polewą
8 szynka peklowanaDo 4% glukozy Glukoza w kawałku 5 uncji | Glukoza na 100g |
5,6 g (1,4 łyżeczki) | 4g (1 łyżeczka) |
Więcej wędlin o wysokiej zawartości glukozy
- 1,5 g na 3 uncje kiełbasy Kielbasa
- 1,3 g na parówkę
9 Słodka kukurydzaDo 3,4% glukozy Glukoza ugotowana na filiżankę | Glukoza na 100g |
5g (1,2 łyżeczki) | 3,4g (0,9 łyżeczki) |
10 sosów makaronowychDo 2,2% glukozy Glukoza na 1/2 szklanki | Glukoza na 100g |
2,9 g (0,7 łyżeczki) | 2,2g (0,6 łyżeczki) |
Więcej sosów o wysokiej zawartości glukozy
- 2,8 g na łyżkę przeciętnego sosu BBQ
- 1.7g na łyżkę keczupu
- 0,8 g na łyżkę sosu orzechowego