Dla wegetarian lub każdego, kto po prostu chce uzyskać więcej białka w swojej diecie, ser może być dobrym wyborem, ale które są najzdrowsze? Oto lista 20 różnych rodzajów sera, które dostarczają najwięcej białka na uncję lub pół szklanki.
Uncja sera jest zwykle równa cienkiemu plasterkowi, który przykryłby kawałek tostów.
Obecna dzienna wartość (DV) dla białka wynosi 50 gramów dziennie. Sery bogate w białko to ricotta, chudy twarożek, parmezan, romano, beztłuszczowy cheddar, gruyere, niskotłuszczowy szwajcarski, fontina i inne.
Ogólnie rzecz biorąc, sery o niskiej zawartości tłuszczu dostarczają więcej białka na porcję, jednak nie zawsze tak jest. Więcej produktów wysokobiałkowych znajdziesz w artykułach na temat wegetariańskich produktów białkowych, fasoli o wysokiej zawartości białka, zbóż o wysokiej zawartości białka i orzechów o wysokiej zawartości białka.
Lista serów wysokobiałkowych
| Jedzenie | Podawanie | Białko |
|---|---|---|
| #1 Niskotłuszczowy TwarógWidok (Źródło) | na 1/2 szklanki | 24% DV 11,8 g |
| #2 Widok startego parmezanu (źródło) | za uncję | 20% DV 10,2 g |
| #3 RicottaView (źródło) | na 1/2 szklanki | 19% DV 9,3 g |
| #4 RomanoView (źródło) | za uncję | 18% DV 9g |
| #5 CheddarView bez tłuszczu (źródło) | za uncję | 18% DV 9g |
| #6 Twardy Ser kozi Widok (Źródło) | za uncję | 17% DV 8,7 g |
| #7 GruyereView (źródło) | za uncję | 17% DV 8,5 g |
| #8 niskotłuszczowy MontereyView (źródło) | za uncję | 16% DV 7,9 g |
| #9 Swiss CheeseView (źródło) | za uncję | 15% DV 7,7 g |
| #10 FontinaView (źródło) | za uncję | 15% DV 7,3 g |
| #11 ProvoloneView (źródło) | za uncję | 15% DV 7,3 g |
| #12 EdamView (źródło) | za uncję | 14% DV 7,1 g |
| #13 GoudaView (źródło) | za uncję | 14% DV 7,1 g |
| #14 TilsitView (źródło) | za uncję | 14% DV 6,9 g |
| #15 Niskotłuszczowy MuensterView (źródło) | za uncję | 14% DV 6,9 g |
| #16 Niskotłuszczowa MozzarellaView (źródło) | za uncję | 14% DV 6,9 g |
| #17 Port De Salut CheeseView (źródło) | za uncję | 14% DV 6,8 g |
| #18 ColbyView (źródło) | za uncję | 13% DV 6,7 g |
| #19 Blue CheeseView (źródło) | za uncję | 12% DV 6,1 g |
| #20 BrieView (źródło) | za uncję | 12% dziennej sprzedaży 5,9 g |
