Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) jest rozpuszczalną w wodzie witaminą niezbędną do przetwarzania aminokwasów w organizmie, które stanowią budulec białek i niektórych hormonów. Bierze udział w metabolizmie czerwonych krwinek, prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego oraz różnych innych funkcjach organizmu. (1)
Długotrwały niedobór witaminy B6 może prowadzić do stanów zapalnych skóry (zapalenia skóry), depresji, dezorientacji, drgawek, a nawet anemii. Ostatnie badania sugerują również, że dieta uboga w witaminę B6 zwiększa ryzyko chorób serca.
I odwrotnie, zbyt dużo witaminy B6 pobranej z suplementów może prowadzić do uszkodzenia nerwów w rękach i nogach.
Pokarmy bogate w witaminę B6 obejmują ryby, kurczaka, tofu, wieprzowinę, wołowinę, słodkie ziemniaki, banany, ziemniaki, awokado i pistacje. (2) Dzienna wartość (DV) dla witaminy B6 wynosi 1,7 mg dziennie. (1)
Poniżej znajduje się lista pokarmów bogatych w witaminę B6 posortowanych według wspólnej wielkości porcji, zobacz ranking składników odżywczych wszystkich pokarmów bogatych w witaminę B6, aby posortować według 100 gramów lub 200 kalorii.
Pokarmy bogate w witaminę B6
1 Łosoś| Witamina B6 za 6 uncji fileta | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1,6 mg (94% DV) | 0,9 mg (56% DV) | 1mg (61% DV) |
Więcej ryb bogatych w witaminę B6
- 104% DV w 6 uncji fileta z tuńczyka
- 46% DV w 6 uncji fileta z lucjana
- 43% DV w 5,5 uncji fileta mahi-mahi
2 Chude piersi z kurczaka| Witamina B6 w piersi o wadze 6 uncji | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1,6 mg (92% DV) | 0,9 mg (54% DV) | 1,2 mg (69% DV) |
Więcej drobiu bogatego w witaminę B6
- 108% DV w 6 uncjach mielonego indyka
- 81% ZDS w 6 uncji pieczonej piersi z indyka
- 33% DV w pieczonym udzie kurczaka
3 Wzmocnione Tofu| Witamina B6 za kubek | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1,1 mg (66% DV) | 0,5 mg (29% DV) | 1,1 mg (64% DV) |
Więcej produktów sojowych o wysokiej zawartości witaminy B6
- 24% ZDS w 1 szklance edamame (zielona soja)
- 21% DV w 1 szklance tempehu
- 14% dziennego spożycia w 1 filiżance tofu (niewzmocnionego)
4 chude kotlety wieprzowe| witamina B6 w 6 uncji Kotlet | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,9 mg (54% DV) | 0,5 mg (32% DV) | 0,6 mg (32% DV) |
Więcej wieprzowiny bogatej w witaminę B6
- 37% DV w 3 uncjach polędwicy wieprzowej
- 33% ZDS w 1 szklance peklowanej szynki
- 28% DV w 1 uncji salami
5 Wołowina (Stek ze spódniczki)| Witamina B6 za 6 uncji stek | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,8 mg (48% DV) | 0,5 mg (28% DV) | 0,4 mg (21% DV) |
Więcej czerwonego mięsa bogatego w witaminę B6
- 41% DV w 3 uncji pieczeni wołowej
- 28% DV w 3 uncjach polędwicy bawolej
- 21% DV w 3 uncji hamburgera wołowego
6 słodkich ziemniaków| witamina B6 za kubek puree | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,6 mg (35% DV) | 0,2 mg (14% DV) | 0,5 mg (27% DV) |
Więcej warzyw bogatych w witaminę B6
- 26% ZDS w 1 szklance szpinaku
- 23% DV w 1 szklance dyni żołędziowej
- 20% DV w 1 szklance groszku
7 Banany| Witamina B6 na filiżankę w plasterkach | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,6 mg (32% DV) | 0,4 mg (22% DV) | 0,8 mg (49% DV) |
Więcej owoców bogatych w witaminę B6
- 12% DV w 1 szklance kawałków mango
- 11% DV w 1 szklance kawałków ananasa
- 9% DV w 1 szklance kulek z melona spadziowego
8 Ziemniaków| Witamina B6 w średnim ziemniaku | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,5 mg (32% DV) | 0,3 mg (18% DV) | 0,7 mg (39% DV) |
9 Awokado| Witamina B6 za awokado | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,5 mg (30% DV) | 0,3 mg (15% DV) | 0,3 mg (19% DV) |
10 orzeszków pistacjowych| Witamina B6 za 1 garść uncji | witamina B6 na 100g | witamina B6 na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 0,5 mg (28% DV) | 1,7 mg (100% DV) | 0,6 mg (36% DV) |
Więcej orzechów i nasion bogatych w witaminę B6
- 25% ZDS w 10 pieczonych kasztanach
- 22% DV w 1 uncji suszonych nasion słonecznika
- 9% DV w 1 uncji orzechów
Spróbuj znaleźć surowe pistacje lub orzechy włoskie, ponieważ pieczenie niszczy część witaminy B6. Zobacz wszystkie orzechy i nasiona bogate w witaminę B6.
