Candida jest nieszkodliwą bakterią, ale gdy jest niezrównoważona w organizmie, może powodować wiele nieprzyjemnych objawów i stanów.
Na szczęście możesz zająć się Candida, wprowadzając pewne zmiany w diecie, takie jak unikanie cukru i sfermentowanej lub przetworzonej żywności, która nie zawiera naturalnych probiotyków. Oto pokarmy, które karmią drożdże i pogarszają problem – i co jeść zamiast tego.
Co to jest Candida?
Candida to bakteria drożdżowa występująca w naszych organizmach. Większość ludzi uważa bakterie za coś negatywnego, ale jako ludzie potrzebujemy ich, aby utrzymać nas przy życiu. Istnieją jednak dobre i złe typy bakterii. Obydwie istnieją w naszych ciałach przez cały czas, ale to równowaga robi różnicę.
Potrzebujesz detoksu cukrowego?
Kliknij tutaj, aby otrzymać DARMOWY przewodnik po detoksykacji cukru + przepisy bez cukru!
Candida, trzymana w ryzach przez dobre bakterie, nie stanowi problemu. Jednak, gdy sytuacja traci równowagę i dochodzi do przerostu, możemy rozwinąć problemy, takie jak infekcje drożdżakowe i pleśniawki. Aby pomóc w leczeniu, ważne jest, aby przywrócić równowagę mikrobiomu poprzez ograniczenie pokarmów, którymi żywi się Candida i spożywanie pokarmów, które odżywiają dobre bakterie.
Dieta Candida:10 pokarmów, których należy unikać
Ponieważ candida jest bakterią drożdżową, chcesz uniknąć rzeczy, które mogą karmić drożdże. Obejmuje to słodką, sfermentowaną lub konserwowaną żywność bez probiotyków, taką jak biały ocet, ogórki konserwowe i przyprawy.
Będziesz także chciał unikać zjełczałych lub spleśniałych pokarmów, które mogą karmić drożdże w okrężny sposób. Oczywiście. myślisz:„Nigdy nie wybrałbym jedzenia zjełczałego lub spleśniałego jedzenia!” ale niektóre pokarmy, takie jak orzechy, zawierają te właściwości, nawet jeśli nie są technicznie zepsute lub niebezpieczne do spożycia.
Jeśli walczysz z przerostem drożdżaków, unikaj tych 10 pokarmów, aby przestać zasilać drożdże i zacząć szybciej leczyć.
1. Cukier
Niezależnie od tego, czy jest to rafinowany biały cukier, syrop klonowy, surowy miód czy cukier kokosowy, należy unikać wszystkich rodzajów cukrów i słodzików w planie candida. Dzieje się tak, ponieważ bez względu na formę cukru, po strawieniu rozkłada się na proste cząsteczki glukozy, które odżywiają Candida na poziomie komórkowym. (1)
To samo dotyczy sztucznych słodzików i alkoholi cukrowych. Niektórzy twierdzą, że stewia jest akceptowalna dla planu candida, ale ponieważ nadal dodaje smaku słodyczy, jedzenie stewii może zwiększyć apetyt na prawdziwy cukier lub słodziki. Jeśli masz do czynienia z infekcją drożdżakową lub przerostem drożdżaków, najlepiej unikać wszelkich słodyczy, dopóki nie zostanie przywrócona równowaga bakteryjna.
2. Ziarna
Ziarna takie jak pszenica, jęczmień i żyto trawią się na cukry proste, które mogą karmić drożdże. (2) Dotyczy to nawet zbóż bezglutenowych, takich jak ryż i komosa ryżowa! Podczas jedzenia, aby zmniejszyć Candida, ważne jest, aby wyeliminować wszelkiego rodzaju zboża, ograniczając podstawowe węglowodany, na których drożdże mogą się rozwijać.
3. Słodkie owoce
Podczas gdy wszystkie owoce zawierają pewne poziomy naturalnego cukru, niektóre zawierają znacznie wyższy poziom niż inne. Te owoce mogą ostatecznie karmić drożdże, jeśli je regularnie jesz.
Owoce, których należy unikać na diecie Candida, to banany, cytrusy i mango oraz wszystkie suszone owoce, takie jak daktyle i rodzynki. Niektóre plany candidy mówią, że zielone, niedojrzałe banany są w porządku lub mogą być spożywane okazjonalnie, ale dojrzałe, żółte banany są zdecydowanie zbyt bogate w cukier, aby regularnie je jeść na diecie candida. Zamiast tego trzymaj się owoców o niskiej zawartości cukru, takich jak jagody, cytryny i limonki.
4. Alkohol
Alkohol to sfermentowany napój, który rozkłada się na cukier, gdy jest trawiony i metabolizowany przez wątrobę. Ponieważ nie zawiera żadnych wartości odżywczych, ten rodzaj cukru może szybko pogorszyć problemy z drożdżakami. Dodatkowo, ponieważ alkohol jest fermentowany z drożdży, może zaburzyć równowagę bakteryjną w organizmie, gdy już próbujesz to przywrócić.
Innym problemem związanym z wypiciem jednego lub dwóch drinków jest to, że alkohol odwraca wątrobę od jej podstawowych zadań. Jeśli masz do czynienia z przerostem drożdży, jesteś również narażony na ryzyko nieszczelnego jelita, a każde spożycie alkoholu dramatycznie zmienia mikrobiom i bakterie, które się tam znajdują – nawet podczas jednego epizodu picia. (3)
5. Przyprawy
Przyprawy są w zasadzie pułapką na cukier, ponieważ ketchup i inne są naładowane cukrami i konserwantami, które mogą karmić Candida. Należy również unikać białego octu, ponieważ jest on fermentowany, ale nie ma właściwości antybakteryjnych, które ma ocet jabłkowy.
6. Kofeina
Kofeina sama w sobie nie karmi drożdży, ale zmienia poziom cukru we krwi, co pogorszy problemy z Candida. Przejście na napoje bezkofeinowe, gdy próbujesz rozwiązać problem równowagi bakteryjnej, może być subtelną zmianą, ale może mieć wpływ na dzienny poziom cukru we krwi.
7. Produkty mleczne
Produkty mleczne, takie jak ser, śmietana, mleko, a nawet większość jogurtów, mogą być problematyczne dla drożdży. Podczas gdy konwencjonalne porady mówią, aby jeść jogurt na infekcje drożdżakowe, nie bierze się pod uwagę, że większość jogurtów jest obciążona cukrem. O ile nie jesz całkowicie zwykłego jogurtu, będziesz chciał trzymać się z daleka.
Mleko i ser zawierają również wysoki poziom laktozy, rodzaju cukru, który może pogorszyć równowagę bakteryjną.
8. Azotany i siarczany
Azotany i siarczany należą do dodatków powszechnie występujących w produktach takich jak wędliny, suszone mięso, batony mięsne i tym podobne. Ponieważ te produkty są konserwowane, mają większą liczbę pleśni i należy ich unikać. Wybierz teraz świeże, nieutwardzone mięso.
9. Rafinowane tłuszcze
Tłuszcze rafinowane są tak nadmiernie przetworzone, że nie zawierają składników odżywczych i mogą łatwo zjełczeć, ponieważ zostały przetworzone w celu usunięcia wielu składników odżywczych, które chronią przed jełczeniem, takich jak witamina E. Te rodzaje tłuszczów obejmują olej rzepakowy, olej z nasion bawełny, olej roślinny, margaryna i olej słonecznikowy.
10. Wysoko pleśniowe orzechy, nasiona i rośliny strączkowe
Niektóre orzechy mają wyższą naturalną liczbę pleśni niż inne. Orzechy włoskie i orzeszki piniowe mają największą liczbę pleśni, a orzechy nerkowca, pistacje i orzeszki ziemne nie są daleko w tyle. (4) Jednak migdały i nasiona słonecznika są bezpieczne.
Jedzenie dla Candida
Podczas walki z candidą ważne jest, aby skupić się na jedzeniu pełnowartościowej żywności bogatej w składniki odżywcze, wolnej od cukrów i dodatków, które mogą pogorszyć działanie drożdży. Badania pokazują, że odpowiednia modyfikacja diety może pomóc w zmniejszeniu zapotrzebowania na leki na receptę w celu rozwiązania problemu przerostu drożdżaków i grzybów. (5)
Aby opanować przerost drożdży, spróbuj jeść więcej niżej wymienionych produktów.
Warzywa o niskiej zawartości skrobi:
- Szparagi
- Brukselka
- Szpinak
- Kalafior
- Kapusta
- Jarmuż
- Seler
- Ogórki
- Cebula
- Czosnek
- Cukinia
- Surowe pomidory
Owoce o niskiej zawartości cukru:
- Jagody
- Cytryny
- Limonki
Świeże, niepeklowane mięso i białko:
- Kurczak
- Dziki łosoś
- Turcja
- Sardynki
- Jajka
Orzechy i nasiona o niskiej zawartości pleśni:
- Migdały
- Nasiona słonecznika
Żywność antybakteryjna:
- Ocet jabłkowy
- Olej kokosowy
Zdrowe tłuszcze:
- Awokado
- Oliwa z oliwek
Probiotyczna żywność fermentowana:
- Kapusta kiszona
- Kimczi
- Kefir kokosowy
- Jogurt kokosowy
Równoważenie ziół i przypraw:
- himalajska sól morska
- Czarny pieprz
- Kurkuma
- Tyanek
- Rozmaryn
- Imbir
- Oregano
- Goździki
- Papryka
Napoje bezkofeinowe i bezalkoholowe:
- Herbata ziołowa
- Woda gazowana lub niegazowana
- Mleko migdałowe
Możesz również rozważyć przyjmowanie suplementów probiotycznych, aby utrzymać równowagę i szczęście bakterii jelitowych.
Dolna linia
Candida jest nieszkodliwą bakterią, ale zbyt duża ilość nieszkodliwej rzeczy może być zła. Jeśli masz do czynienia z nadmiarem Candida, zmiana diety może pomóc w przywróceniu równowagi bakteryjnej w organizmie. Te zmiany mogą jednak zająć trochę czasu, więc upewnij się, że współpracujesz z dietetykiem, który poprowadzi Cię przez ten proces.
(Przeczytaj dalej:15 przepisów dietetycznych na Candida, które pomogą wyleczyć jelita)
