Napraw wzdęcia, zgagę lub gazy za pomocą tych kojących, lekkostrawnych pokarmów.
Niezależnie od tego, czy masz do czynienia z GERD, chorobą Leśniowskiego-Crohna, czy niestrawnością, twój stan można poprawić, jedząc pokarmy, które wymagają mniej wysiłku trawiennego od organizmu.
Poniższe pokarmy są łagodne dla Twojego układu pokarmowego i zawierają również składniki odżywcze. Oto, co jeść, gdy masz problemy z brzuszkiem – oraz pokarmy powodujące gazy, których należy unikać.
Czy zmagasz się z wzdęciami, gazami, zaparciami lub innymi problemami trawiennymi? Stworzyliśmy BEZPŁATNY przewodnik po naturalnym leczeniu jelit.
Kliknij tutaj, aby otrzymać DARMOWĄ kopię naszego przewodnika po trawieniu!
Łatwe do strawienia potrawy
Gotowane owoce
Surowe owoce zawierają znacznie więcej enzymów i składników odżywczych niż gotowane owoce. Chociaż jest to zazwyczaj dobra rzecz, surowa żywność może być trudniejsza do strawienia, gdy masz problemy z trawieniem, ponieważ wymagają dalszego rozbicia. Kiedy jesz gotowane jedzenie, masz przewagę w trawieniu, ułatwiając trawienie.
Gotowane owoce, które są delikatne dla trawienia to:
- Sur jabłkowy
- Banany
- Jagody
- W zestawie wszelkie owoce bez skórek i nasion
Gotując owoce, aby zwiększyć ich trawienie, najlepiej obrać je ze skórki i gotować na małym lub średnim ogniu. Wysoka temperatura spowoduje ich zagotowanie i zwiększenie zawartości cukru. Większość owoców można gotować na małym lub średnim ogniu przez 5 do 10 minut lub do momentu, gdy zaczną się rozkładać. Na przykład jabłka wymagają dłuższego czasu gotowania niż jagody.
Gotowane warzywa
Surowe warzywa są dla Ciebie wyjątkowo zdrowe, więc dlaczego u niektórych osób powodują bóle brzucha? Surowe warzywa mają wyższą zawartość błonnika niż gotowane alternatywy. Dzieje się tak częściowo dlatego, że gotowanie rozkłada część błonnika znajdującego się w żywności, dzięki czemu jest łatwiejsza do strawienia. (1)
Gotowane warzywa są łagodniejsze dla układu pokarmowego. Najlepsze do jedzenia to:
- Squash
- Dynia
- Cukinia
- Słodkie ziemniaki
- Marchew
- Pasternak
Pieczenie, smażenie i gotowanie na parze to doskonałe sposoby na przygotowanie warzyw, aby były łatwiejsze dla jelit.
Drób i owoce morza
Niektórzy, którzy mają trudności z trawieniem pokarmów, mogą mieć trudności z rozkładaniem czerwonego mięsa, ale drób, owoce morza, a nawet jajka trawią się szybciej i wymagają mniej enzymów. (2) Może to oznaczać mniejsze bóle gazów lub jelit i mniej kłopotów z przetwarzaniem grubszych kawałków mięsa.
Najlepsze lekkostrawne mięsa i białka to:
- Kurczak i indyk
- Jajka
- Krewetki i przegrzebki
- Łosoś, dorsz, pstrąg i tuńczyk
- Bulion z kości
Aktywowane orzechy i nasiona
Chociaż orzechy i nasiona (a także zboża) zawierają substancje antyodżywcze, które mogą u wielu osób utrudniać trawienie, istnieje sposób na dezaktywację tych szkodliwych dla jelit składników odżywczych. Kiedy orzechy i nasiona są „aktywowane”, czyli namoczone, składniki przeciwodżywcze znajdujące się w skórkach tych produktów są rozkładane i wypłukiwane, pozostawiając produkt bardziej przyjazny dla jelit.
Najlepsze orzechy i nasiona do moczenia to:
- Migdały
- orzechy nerkowca
- Orzechy laskowe
- Orzechy
- Nasiona dyni
- Nasiona słonecznika
- Orzechy makadamia
- Orzechy włoskie
Jedzenie, którego należy unikać
Jeśli masz gazy lub wzdęcia, powinieneś unikać pokarmów, które mogą pogorszyć twój stan. Następujące pokarmy mogą być trudniejsze do rozbicia niż przeciętny posiłek, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek schorzenia podatne na pogorszenie trawienia.
Niedojrzałe owoce
Podczas gdy owoce są naładowane przeciwutleniaczami i witaminami, czasami ich trawienie jest utrudnione, gdy owoce nie są w pełni dojrzałe lub zawierają skórkę. Może to utrudnić organizmowi dokładne trawienie.
Niedojrzałe owoce, których należy unikać to:
- Banany
- Owoce cytrusowe
- Pomidory
- Ananas
- Owoce suszone lub w puszkach wszelkiego rodzaju
- Kokos
Warzywa krzyżowe
Chociaż warzywa kapustne są bogate w witaminy i minerały, mają również właściwości siarkowe, które mogą powodować poważne problemy trawienne, nawet jeśli są ugotowane.
Korzyści nie przeważają nad fizycznymi wadami dla niektórych osób i lepiej unikać warzyw, takich jak:
- Brokuły
- Kalafior
- Kapusta
- Szparagi
Nienamoczone orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona zawierają substancje antyodżywcze, czyli białka, które mają chronić rośliny przed zniszczeniem na wolności. Ale te anty-składniki odżywcze nie znikają automatycznie, gdy są zbierane do spożycia. Aby je zneutralizować, większość orzechów i nasion należy moczyć od kilku godzin do jednego dnia.
Uwaga :ziarna i fasola zawierają również składniki antyodżywcze i mogą być bardzo bolesne dla niektórych osób do strawienia.
Jeśli nie moczysz nasion i orzechów, poniższe mogą być problematyczne i bolesne dla trawienia:
- Drzewo orzechowe
- Nasiona
- Ziarna
- Fasola
Tłuste mięso
Tłuszcze nasycone zostały obalone jako przyczyna chorób serca, ale to nie znaczy, że każdy jest łatwy do strawienia. Wymaga więcej enzymów i rozkładu niż drób, a wyższa zawartość tłuszczu może powodować dyskomfort przy problemach z woreczkiem żółciowym lub innymi niskimi poziomami enzymów. (3)
Jeśli zmagasz się z wrażliwym trawieniem, wyeliminowanie następujących składników może pomóc złagodzić ból:
- Wołowina
- Jagnięcina
- Żubr
- Wieprzowina i boczek
Sztuczne składniki
Sztuczne słodziki i inne dodatki mogą znacząco zmienić bakterie jelitowe, co z kolei może zmienić sposób wchłaniania składników odżywczych w jelitach. (4)
Unikanie wszystkiego, co nie jest całością, naturalną żywnością jest niezbędnym krokiem w kierunku lepszego trawienia. Obejmuje to:
- Sztuczne słodziki lub produkty „zero kalorii”
- Konserwanty i dodatki
- Barwniki spożywcze i barwniki
Cukier
Cukier jest często najtrudniejszym produktem spożywczym do rzucenia, ale większość ludzi nie wiąże go z dyskomfortem trawiennym. Jest to szczególnie problematyczne, jeśli chodzi o przewlekłą biegunkę lub skurcze jelit. (5)
Nawet formy cukru Paleo mogą powodować problemy z trawieniem, więc jeśli masz problemy z jelitami, najlepiej unikać następujących rzeczy:
- Cukier biały
- Cukier kokosowy
- Miód
- Syrop klonowy
- Stewia
Dolna linia
Chociaż może się wydawać, że jesteś na restrykcyjnej diecie, jeśli musisz skupić się na lekkostrawnych pokarmach, korzyści znacznie przewyższają chwilowe poświęcenie. Wybór pokarmów, które pomagają odciążyć układ trawienny, może znacznie poprawić jakość życia i doprowadzić do remisji problemów trawiennych.
Dieta, która pomaga złagodzić dyskomfort trawienny, może z czasem ulec zmianie. Uwaga :Dla niektórych pokarmy, które są najtrudniejsze do rozbicia, mogą być łatwe dla innych i na odwrót. Nauka zwracania uwagi na sygnały przekazywane przez układ trawienny jest kluczem do skutecznego zajęcia się zdrowiem układu pokarmowego.
(Przeczytaj dalej:5 najlepszych sposobów na naturalną poprawę trawienia)
