Czy po każdym posiłku nadymasz się jak balon na ogrzane powietrze?
Potrzebujesz kawy tylko po to, żeby zrobić kupę? Być może po jedzeniu czujesz się ociężały i przeładowany, i nie musisz już polegać na elastycznych spodniach, które pomogą ukryć wzdęcia.
Niewiele jest rzeczy bardziej frustrujących niż życie nękane objawami trawiennymi, takimi jak wzdęcia, zaparcia, skurcze i nieregularność. Ale dyskomfort trawienny nie musi być twoją normą. W rzeczywistości istnieje kilka produktów spożywczych, które mogą szybko złagodzić objawy trawienne.
Czy zmagasz się z wzdęciami, gazami, zaparciami lub innymi problemami trawiennymi? Stworzyliśmy BEZPŁATNY przewodnik po naturalnym leczeniu jelit.
Kliknij tutaj, aby otrzymać DARMOWĄ kopię naszego przewodnika po trawieniu!
Niebezpieczeństwa związane z objawami trawiennymi
Chociaż objawy trawienne są jak niepożądany gość w domu, mogą być również oznaką głębszego problemu zdrowotnego.
Widzisz, jelita to podstawa twojego zdrowia. W rzeczywistości ponad 70% twojego układu odpornościowego znajduje się w twoim przewodzie pokarmowym. (1) I chociaż objawy mogą początkowo wydawać się niewinne, mogą prowadzić do poważniejszych schorzeń, jeśli nie są leczone.
Weźmy na przykład chroniczne wzdęcia. Chociaż ma wiele przyczyn, wzdęcia są często związane z wrażliwością pokarmową, zwłaszcza nabiałem, pszenicą i glutenem. (2) Jeśli nie zdajesz sobie sprawy, że masz nadwrażliwość pokarmową, jest bardziej prawdopodobne, że będziesz nadal jeść obrażający pokarm – który powoduje stan zapalny w przewodzie pokarmowym. Nieleczony stan zapalny może uniemożliwić wchłanianie niezbędnych składników odżywczych, takich jak aminokwasy, witaminy i minerały. (3)
Objawy trawienne są również oznaką spowolnionego trawienia. Może to sugerować, że twoje ciało nie eliminuje skutecznie toksyn, pozwalając im gromadzić się w przewodzie pokarmowym. Te toksyny nie tylko powodują objawy, takie jak mgła mózgowa, bóle głowy, niski poziom energii i częste przeziębienia lub infekcje, ale także zwiększają podatność na poważne choroby, takie jak rak jelita grubego. (4)
Te objawy trawienne są często częścią większego obrazu i nie należy ich ignorować. Na szczęście droga do lepszego zdrowia układu trawiennego może być łatwa (i smaczna), zaczynając dzień od produktów znajdujących się w tych 11 produktach śniadaniowych Paleo.
11 przepisów na śniadanie Paleo na łagodne trawienie
1. Nasiona Chia
Korzyści z nasion chia ostatnio eksplodowały w blogosferze zdrowia, ale daleko im do bycia nowym superfood. W rzeczywistości mówi się, że tysiące lat temu Majowie i Aztekowie używali nasion chia jako formy waluty i jako świętego pożywienia dla nadprzyrodzonych mocy. Dziś te nadprzyrodzone moce przekładają się na lepsze trawienie.
Nasiona chia mogą pomóc w promowaniu regularności jelit, ponieważ są bogatym źródłem magnezu, który wspomaga skurcze mięśni. Ponieważ twój przewód pokarmowy to jeden duży mięsień, może napinać się w chwilach stresu. Magnez pomaga rozluźnić tkankę mięśni gładkich znajdującą się w ścianie jelita, dzięki czemu żywność i odpady mogą łatwiej przemieszczać się przez system.
Nasiona chia są również doskonałym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Błonnik rozpuszczalny jest powoli trawiony i pomaga dłużej zaspokoić apetyt – dlatego jest jednym z najlepszych produktów śniadaniowych. Błonnik rozpuszczalny wiąże się również z toksynami w przewodzie pokarmowym, aby je bezpiecznie usunąć. (5)
Aby zapewnić optymalne trawienie, nasiona chia najlepiej spożywać po namoczeniu, co pomaga zmiękczyć ich ochronną powłokę (tzw. kwas fitynowy). Kwas fitynowy jest uważany za środek przeciwodżywczy, ponieważ organizm ma trudności z jego rozkładem.
Ten przepis na Chia Banana Mango Trifle zawiera namoczone nasiona chia, dzięki czemu jest to jeden z bardziej idealnych produktów śniadaniowych dla lepszego trawienia.
2. Siemię lniane
Nasiona lnu są znane z łagodnego działania przeczyszczającego, które może pomóc złagodzić zaparcia i promować regularność jelit. Podobnie jak nasiona chia, len zawiera rozpuszczalny błonnik, który pomaga usuwać toksyny z przewodu pokarmowego, które mogą zaburzać trawienie. Jak wspomniano powyżej, błonnik rozpuszczalny pomaga dłużej zaspokoić apetyt.
Ponieważ siemię lniane zawiera również kwas fitynowy, najlepiej spożywać mielony lniany lub jako olej lniany, aby uzyskać korzyści zdrowotne – jak w tym pikantnym przepisie śniadaniowym na chleb z paleo cukinii.
3. Papaja
Papaja zawiera enzym trawienny zwany papainą. Papaina jest często głównym składnikiem suplementów enzymów trawiennych, ponieważ jest tak silna dla zdrowia układu pokarmowego. Chociaż papaina pomaga trawić wszystkie składniki odżywcze, wykazano, że jest szczególnie przydatna w trawieniu białek. Z tego powodu rozpoczęcie dnia od enzymów trawiennych z papai może pomóc w poprawie funkcji trawiennych w ciągu dnia.
Papaya smakuje niesamowicie sama lub skropiona odrobiną soku z limonki, jak w tej Papaya Boat z dressingiem miodowo-limonkowym. Ponieważ papaja ma gęstą, kremową konsystencję, gdy jest mieszana, tworzy również satysfakcjonujące koktajle z papai.
4. Dziki Łosoś
Dziki łosoś jest jednym z najlepszych źródeł niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są naturalnym środkiem przeciwzapalnym. Jak wspomniano powyżej, stan zapalny w przewodzie pokarmowym może wywoływać objawy trawienne, takie jak wzdęcia, a także ból i skurcze brzucha. Niektóre badania wykazały również, że kwasy omega-3 w dzikim łososiu są przydatne w zapobieganiu rakowi okrężnicy. (6)
Oprócz poprawy trawienia, łosoś jest jednym z najbardziej idealnych produktów śniadaniowych, ponieważ jest bogaty w białko. Białko rano stabilizuje poziom cukru we krwi, co z kolei zapewnia stałą energię przez cały dzień. Wykazano również, że dieta wysokobiałkowa promuje zrównoważoną utratę wagi. (7)
Zapomnij o loxie i serku śmietankowym, te „Bułeczki” z Łososia ze słodkimi ziemniakami to idealny przepis na śniadanie z łososiem.
5. Olej kokosowy
Podobnie jak dziki łosoś, olej kokosowy zawiera kwasy tłuszczowe, które poprawiają trawienie. Olej kokosowy zawiera kwas tłuszczowy zwany kwasem laurynowym, który działa jak naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy, pomagając niszczyć bakterie i drożdże w przewodzie pokarmowym. (8)
Ponieważ tłuszcz jest najwolniej trawionym składnikiem odżywczym, utrzymuje apetyt na pełny i nasycony przez dłuższy czas. Możesz łatwo zmieszać olej kokosowy z kawą; wypróbuj ten przepis na Kokosową Kowbojkę z proszkiem kakaowym, aby rozpocząć swój poranek.
6. Ananas
Podobnie jak papaja, ananas zawiera również unikalny enzym trawienny zwany bromelainą, który pomaga w trawieniu białek. Wykazano również, że sok ananasowy pomaga zmniejszyć stan zapalny przewodu pokarmowego w badaniach przeprowadzonych na myszach. (9) I chociaż brakuje naukowych dowodów na to, że ananas może pomóc zabić pasożyty jelitowe, jest często stosowany jako naturalny środek na oczyszczanie pasożytów.
Ponieważ ananas jest bogaty w enzymy, może pomóc w lepszym trawieniu w ciągu dnia. Jeśli szukasz sposobu na zjedzenie ananasa w drodze, ubij ten Paleo Rainbow Smoothie.
7. Kombucha
Probiotyki lub przyjazne bakterie są niezbędnym składnikiem odżywczym poprawiającym zdrowie układu pokarmowego i łagodzącym objawy trawienne (10) Probiotyki, które naturalnie występują w układzie pokarmowym, można również znaleźć w sfermentowanej żywności. Pomagają zapobiegać przerostowi drożdży i innych bakterii, jednocześnie promując regularną eliminację i wchłanianie składników odżywczych.
Domowa kombucha to świetny sposób na zdrową dawkę probiotyków. Podczas fermentacji kombucha staje się gazowana i zawiera szereg przyjaznych bakterii.
8. Liściaste zielenie
Zielone warzywa liściaste są doskonałym źródłem nierozpuszczalnego błonnika, zwiększając objętość stolca i szybciej przemieszczając pokarm przez przewód pokarmowy. (11) Warzywa liściaste są również dobrym źródłem magnezu. Jak już wiesz, magnez może pomóc złagodzić zaparcia, poprawiając skurcze mięśni w przewodzie pokarmowym.
Jeśli masz problemy z trawieniem, najlepiej unikać jedzenia zielonych liści na surowo. Dzieje się tak, ponieważ ich twarde włókno może być trudne do rozbicia. Zamiast tego mieszanie lub lekkie gotowanie na parze zielonych liściastych warzyw ułatwia ich trawienie i pozwala lepiej przyswajać składniki odżywcze.
Zielone warzywa liściaste są idealnym pokarmem do porannej rutyny nie tylko dlatego, że poprawiają trawienie, ale także zawierają chlorofil – całkowicie naturalny wzmacniacz energii. Chlorofil, występujący we wszystkich zielonych pokarmach roślinnych, umożliwia roślinom przekształcanie światła słonecznego w energię poprzez fotosyntezę. Chlorofil pomaga również organizmowi w syntezie ATP, podstawowej cząsteczki transportującej energię między naszymi komórkami. (12)
Jeśli szukasz nowego przepisu na zielone koktajle, ten zielony koktajl dla zdrowej skóry jest pełen smaku i błonnika dla lepszego trawienia.
9. Jabłka
Jabłka są bogatym źródłem pektyny, rodzaju nierozpuszczalnego błonnika. Kiedy myślisz o pektynie, możesz pomyśleć o domowej roboty dżemie lub marmoladach Babci. Ale pektyna od setek lat jest również naturalnym środkiem łagodzącym zaparcia. Dzieje się tak, ponieważ pomaga przenosić zastałe odpady przez przewód pokarmowy.
Posiadanie jabłka na pusty żołądek może wystarczyć, aby rozpocząć trawienie w ciągu dnia.
10. Banany
Niedojrzałe banany zawierają unikalny rodzaj skrobi zwanej skrobią oporną, która działa jak prebiotyk, odżywiając przyjazne bakterie w jelicie grubym. (13) Odporna skrobia nie może być trawiona przez ludzkie ciało, stąd jej nazwa. Ponieważ jest odporna na trawienie, ta skrobia przechodzi przez przewód pokarmowy w postaci niestrawionej, gdzie przyjazne bakterie w okrężnicy zaczynają ją rozkładać.
Prebiotyki, takie jak oporna skrobia, pomagają utrzymać jelito wypełnione dobrymi bakteriami, dlatego jest niezbędnym składnikiem odżywczym poprawiającym trawienie.
Teraz niedojrzałe banany nie są zbyt apetyczne. I niestety, organizm może strawić całą skrobię z bananów, gdy dojrzeją – co oznacza, że odporna skrobia już nie istnieje. Na szczęście z mąki z zielonego banana można uzyskać odporną skrobię. (14) W przeciwieństwie do zielonych bananów, mąka z zielonych bananów ma łagodny smak i może być stosowana w przepisach do pieczenia, takich jak babeczki i naleśniki.
11. Jagody
Podobnie jak jabłka, jagody mogą również pomóc złagodzić wzdęcia i zaparcia, ponieważ zawierają pektyny. Prawdopodobnie zaczynasz dostrzegać tutaj wzór:im więcej błonnika otrzymasz z pokarmów roślinnych, tym lepsze będzie twoje trawienie.
Ponieważ jagody są owocami o niskiej zawartości cukru, są idealnym dodatkiem do przepisów na śniadanie, ponieważ nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. A utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi jest kluczem do zapobiegania niesławnym załamaniom energetycznym i łaknieniu cukru, które mogą pojawić się później w ciągu dnia.
Chociaż poprawa trawienia zależy od spożywania określonych składników odżywczych, takich jak zdrowe tłuszcze, enzymy i błonnik, należy zauważyć, że objawy trawienne to nie tylko problem żywieniowy. Stres, odwodnienie oraz brak snu i ćwiczeń również mogą nasilać objawy trawienne. Dlatego pewne zmiany w stylu życia mogą również pomóc na dobre wyeliminować problemy z brzuszkiem.
