Czym jest śledzenie odżywiania i czym różni się od liczenia kalorii?

Czy powinieneś używać aplikacji do śledzenia odżywiania? Może warto, jeśli chcesz schudnąć i poprawić zdrowie. To dlatego, że jeśli chcesz schudnąć, będziesz musiał wprowadzić zmiany w swoich regularnych nawykach. Śledzenie odżywiania może pomóc, zwiększając świadomość tego, co i ile jesz i pijesz, a także ponosząc odpowiedzialność.

Jeśli wybierzesz aplikację do śledzenia odżywiania, która oferuje również coaching, taką jak Lark, możesz dowiedzieć się więcej o tym, które produkty spożywcze mogą pomóc w utracie wagi i innych strategiach odchudzania.

Podczas gdy liczenie kalorii skupia się na precyzyjnych pomiarach wszystkich porcji jedzenia, śledzenie odżywiania jest mniej obsesyjne i kładzie większy nacisk na inne aspekty jedzenia i wzorców żywieniowych.

Jak może pomóc śledzenie żywienia?

Główny powód śledzenia odżywiania jest prosty:to działa. Badania nad zachowaniami samokontroli, takie jak rejestrowanie tego, co jesz, pokazują, że rejestrowanie tego, co jesz, może pomóc Ci schudnąć więcej, niż gdybyś nie rejestrował tego, co zjadłeś. Dlaczego działa śledzenie odżywiania?

Oto niektóre możliwe efekty śledzenia odżywiania:

  • Przydatne spostrzeżenia, takie jak zauważenie, które produkty spożywcze mogą mieć więcej kalorii lub węglowodanów, niż myślałeś lub które produkty spożywcze mogą mieć mniejsze porcje niż myślałeś.
  • Większa odpowiedzialność, ponieważ wiesz, że będziesz informować swojego trackera o tym, co jadłeś. Wybierając na przykład przekąskę z ptysiów serowych lub marchewki, wizualizuj później rejestrowanie swojego wyboru… później możesz poczuć się lepiej, jeśli zarejestrujesz marchewki, a nie ptysie!
  • Poprawiona umiejętność planowania posiłków, jeśli z wyprzedzeniem rejestrujesz produkty spożywcze, aby zobaczyć, jak wpłyną one na postęp w osiąganiu codziennych celów. Jeśli zarejestrujesz jedzenie i zauważysz, że przeszkadza ono w osiągnięciu celu na dany dzień, możesz znaleźć alternatywne jedzenie, zmniejszyć planowaną wielkość porcji lub zmienić inne produkty spożywcze tego dnia, aby to zadziałało.
  • Lepsza równowaga składników odżywczych, gdy pracujesz nad zdrowymi białkami, węglowodanami i tłuszczami. Z czasem może to zwiększyć uczucie pełności i naturalnie wspierać utratę wagi.

Jeśli chodzi o śledzenie żywności, aplikacja do śledzenia odżywiania, która jest również trenerem zdrowia, może zmienić Twoje skupienie. Możesz zacząć uważać kalorie za tylko jedną część ogólnego profilu żywieniowego na posiłek lub dzień. Składniki odżywcze, takie jak węglowodany, białka, tłuszcze i błonnik są również kluczowe dla utraty wagi i zdrowia. Śledzenie wartości odżywczych Lark idzie o krok dalej, a także śledzi grupy żywności, takie jak porcje warzyw, produktów pełnoziarnistych, zdrowych tłuszczów, skrobi, czerwonego mięsa i smażonych potraw.

Śledzenie odżywiania a liczenie kalorii

Czy nie powinienem śledzić kalorii?

Kalorie są zdecydowanie ważne, jeśli chodzi o utratę wagi i zdrowie. W końcu nie ma sposobu, aby schudnąć, poza zmniejszeniem spożycia kalorii w porównaniu do ilości kalorii, które spalasz. Czy jednak samo liczenie kalorii jest konieczne czy wystarczające?

Niektóre aplikacje do śledzenia żywności skupiają się głównie na kaloriach. Mogą wyznaczać dzienny cel dotyczący kalorii i zachęcać do wybierania produktów spożywczych w oparciu o ich zawartość kalorii, abyś mógł pozostać poniżej limitu kalorii.

Prawdopodobnie najbardziej znanym docelowym poziomem kalorii jest 2000 kalorii dziennie, więc możesz się zastanawiać, skąd to się bierze. Innymi słowy, dlaczego jest to 2000 kalorii dziennie? W rzeczywistości Twój indywidualny limit może się różnić od tej dokładnej kwoty.

Twój dzienny limit może uwzględniać Twój wiek, wzrost, wagę i płeć. Może obejmować średnie dzienne poziomy aktywności fizycznej lub licznik kalorii może oferować możliwość uwzględnienia dowolnej aktywności fizycznej, którą rejestrujesz podczas obliczania celu kalorii na dany dzień. Ponadto cel dotyczący kalorii uwzględnia cel utraty wagi, odejmując setki do nawet 1000 kalorii dziennie, w zależności od docelowego tempa utraty wagi lub celu utraty wagi i daty docelowej.

To ma sens, ale jaki jest wynik liczenia kalorii bez uwzględniania niczego innego? Aplikacja do liczenia kalorii może przypisywać jednakową wagę wszystkim rodzajom żywności, o ile mają one taką samą liczbę kalorii na porcję. Oznacza to, że możesz uzyskać równe uznanie lub informację zwrotną za wybór, na przykład, masła orzechowego do chleba pełnoziarnistego lub mrożonego pączka na śniadanie, jeśli oba mają 240 kalorii.

Te dwa wybory śniadaniowe są intuicyjnie różne, mimo że aplikacja do liczenia kalorii może uznać je za takie same. Masło orzechowe na chlebie pełnoziarnistym zawiera błonnik, przeciwutleniacze i zdrowy tłuszcz. Pączek ma dodane cukry, rafinowaną skrobię i wątpliwe rodzaje tłuszczu. Oto niektóre efekty, które każdy wybór jedzenia może mieć na organizm.

Wpływ na ciało Masło Orzechowe na Chlebie Pełnoziarnistym Mrożony Pączek
Poziom cukru we krwi Stosunkowo stabilne Dramatyczny skok, a następnie upuszczenie
Waga Utrata wagi jest wspierana, ponieważ białko, zdrowe tłuszcze i błonnik zwiększają uczucie sytości i zmniejszają głód. Utrata wagi jest trudniejsza, ponieważ głód wzrasta wraz z większymi wahaniami poziomu cukru we krwi.
Lipidy we krwi Zwiększony „dobry” cholesterol HDL z tłuszczów jednonienasyconych w maśle orzechowym Zwiększone triglicerydy z nadmiernego dodawania cukrów
Zachcianki Obniżone z powodu opóźnionej sytości po posiłku Wzrost, ponieważ rafinowane węglowodany prowadzą do ochoty na bardziej rafinowane węglowodany, takie jak cukier i skrobia.