Ponieważ wiele szkół jest obecnie zamkniętych z powodu obecnej epidemii COVID-19, możesz szukać zajęć, które zapewnią Twoim dzieciom aktywność, zaangażowanie i rozrywkę.
Chociaż wiele zajęć może zająć dzieci, gotowanie jest jednym z najlepszych wyborów, ponieważ jest zarówno zabawne, jak i edukacyjne.
Gotowanie może pomóc rozwinąć umiejętności rozwiązywania problemów i koordynacji ręka-oko, zwiększyć pewność siebie, a nawet poprawić jakość diety poprzez zachęcanie do spożycia owoców i warzyw .
Jednak ważne jest, aby wybierać przepisy odpowiednie do wieku i przydzielać zadania kuchenne, które są bezpieczne dla Twojego dziecka.
Na przykład bardzo małe dzieci mogą pomóc myjąc warzywa, mieszając składniki i wycinając kształty za pomocą foremek do ciastek, podczas gdy starsze dzieci mogą wykonywać bardziej złożone zadania, takie jak siekanie i obieranie.
Oto 15 zdrowych przepisów, które możesz przygotować ze swoimi dziećmi.
1. Płatki owsiane na noc
Owies na noc to danie owsiane, które przygotowujesz z wyprzedzeniem i przechowujesz w lodówce przez noc — bez konieczności gotowania.
Wstępne przygotowanie pożywnych opcji śniadaniowych może nie tylko zaoszczędzić czas, ale także wybór dań, które dzieci mogą przygotować samodzielnie, może również pomóc dzieciom podekscytować się przygotowywaniem zdrowej żywności.
Płatki owsiane na noc są proste i odpowiednie dla wszystkich grup wiekowych. Ponadto można je łatwo zindywidualizować, co pozwala dzieciom na kreatywność i wypróbowanie różnych dodatków o dużej zawartości składników odżywczych, takich jak jagody, orzechy, kokos i nasiona.
Wypróbuj ze swoimi dziećmi te proste, zatwierdzone przez dzieci przepisy. Mogą brać udział poprzez odmierzanie, nalewanie i siekanie składników, w zależności od ich wieku. Pozwól swoim dzieciom urozmaicić swój owies, wybierając własne dodatki.
2. Jogurt z truskawkami i kantalupą
Większość dzieci uwielbia owoce, dlatego jogurt z truskawkami i kantalupą to idealna przekąska.
Truskawki i kantalupa są naładowane błonnikiem, witaminą C i kwasem foliowym, witaminą B, która jest ważna dla wzrostu i rozwoju.
Zanurzenie owoców w napakowanym białkiem jogurcie zwiększa zawartość składników odżywczych i zwiększa uczucie sytości.
Ten prosty przepis jest odpowiedni dla dzieci w każdym wieku. Dzieci mogą pokroić owoce, zanurzyć je w jogurcie i wsunąć je na patyczki do lodów, w zależności od ich wieku.
3. Jedna miska chleba bananowego
Wiele przepisów na chleb bananowy wymaga wielu kroków, które mogą spowodować bałagan w Twojej kuchni.
Warto zauważyć, że ten zdrowy przepis wymaga tylko jednej miski i jest przyjazny dla dzieci.
Jest bogaty w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze dzięki mączce migdałowej, jajkom i mączce lnianej. W związku z tym z pewnością Twoje maluchy będą zadowolone między posiłkami.
Dodatkowo chipsy z ciemnej czekolady i banan nadają temu chlebowi nutę słodyczy.
Niech Twoje dzieci zetrzyj banany, odmierz składniki i złóż kawałki czekolady w cieście. Po wyjęciu z piekarnika mogą posypać swoje plastry masłem orzechowym, aby uzyskać zastrzyk białka.
4. Mrówki na kłodzie
Mrówki na kłodzie, które łączy w sobie chrupiący seler, gładkie lub chrupiące masło orzechowe i słodkie, gumiaste rodzynki, to klasyczna przekąska dla wielu dzieci.
Wszystko, czego potrzebujesz, to te trzy podstawowe składniki, ale możesz też urozmaicić. Zaangażuj swoje dzieci, smarując ich ulubionym masłem orzechowym seler i posypując „kłody” zabawnymi dodatkami, takimi jak chipsy czekoladowe, muesli oraz świeże lub suszone owoce.
Jeśli Twoje dziecko ma alergię na orzechy, możesz wypełnić seler twarogiem, twarogiem, a nawet puree z awokado, aby uzyskać bardziej pikantny akcent.
Ten przepis oferuje wiele odmian mrówek na kłodzie, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych zjadaczy.
5. Guacamole
Awokado to jedna z najzdrowszych potraw, jakie możesz jeść. Są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, błonnika i mikroelementów, takich jak potas, kwas foliowy oraz witaminy C i E.
Ponadto ich gładka, kremowa konsystencja może być hitem wśród dzieci, zwłaszcza gdy zostanie przerobiona na guacamole i połączona z chipsami tortilla lub paluszkami warzywnymi.
Guacamole to pestka i może być modyfikowana w zależności od upodobań Twojego dziecka. Na przykład możesz dodać do mieszanki warzywa, takie jak cebula i pomidory, a także świeże zioła, takie jak kolendra.
Dzieci mogą się świetnie bawić, tłukąc awokado ręcznym tłuczkiem lub staromodnym moździerzem i tłuczkiem.
Oto przyjazny dzieciom przepis na guacamole, który pokocha cała Twoja rodzina.
6. Mini pizze z bakłażanem
Ten przepis na mini pizzę z bakłażanem jest idealny zarówno dla dzieci, jak i rodziców.
Jako bazę wykorzystuje bakłażany zamiast ciasta na pizzę, co może pomóc w zwiększeniu spożycia warzyw przez Twoje dziecko.
Dzieci w każdym wieku mogą w tym uczestniczyć, rozprowadzając sos pomidorowy na rundach bakłażana i posypując je serem. Bardziej odważni miłośnicy przygód mogą eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak oliwki lub anchois.
7. Zielone koktajle przyjazne dzieciom
Koktajle to doskonały sposób na wprowadzenie do diety Twojego dziecka większej ilości owoców, warzyw i innych zdrowych składników.
Ten przepis na zielone smoothie jest naturalnie słodzony mrożonymi owocami i zawiera zdrową dawkę tłuszczu i białka z odżywczych dodatków, takich jak grecki jogurt i awokado.
Dodatkowo świeże zielenie nadają temu koktajlowi kuszący odcień.
Twoje dzieci mogą pomóc, myjąc i siekając składniki i dodając je do blendera.
8. Tęczowe sajgonki
Chociaż wiele dzieci nie lubi warzyw, oferując dzieciom warzywa w zabawny sposób, ekscytujące sposoby mogą sprawić, że będą chętniej próbować nowych potraw.
Przezroczysty papier ryżowy używany do przygotowania sajgonek pozwala prześwitywać kolorowym składnikom znajdującym się w środku, zapewniając atrakcyjny wizualnie posiłek lub przekąskę dla dzieci. Dodatkowo sajgonki są łatwe do wykonania i bardzo wszechstronne.
Twoje dzieci mogą pomóc, używając spiralizera do tworzenia długich, cienkich pasm warzyw, układając składniki w skorupkach z papieru ryżowego i mieszając smaczne sosy do maczania.
Marchewki, cukinia i ogórki to dobry wybór do spirali. Jeśli chcesz, możesz dodać źródła białka, takie jak kurczak lub krewetki, aby bułki były bardziej sycące.
Oto przepis na sajgonki dla dzieci.
9. Kawałki ciasta z kawałkami czekolady z kawałkami czekolady bez pieczenia
Jeśli szukasz słodkiego przysmaku dla swoich dzieci, który nie jest wypełniony dodatkiem cukru i sztucznych składników, wypróbuj ten przepis na ciasto z kawałkami czekolady.
Jest naładowany zdrowymi składnikami, takimi jak masło migdałowe, mleko kokosowe i rodzynki, a także słodzony miodem i wiórkami gorzkiej czekolady.
Co więcej, nie wymaga pieczenia, używa tylko jednej miski, a przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut. Dzieci mogą pomóc, mieszając składniki i formując kulki z ciasta.
10. Szarlotka w słoiku
Ten przepyszny przepis wykorzystuje składniki takie jak mąka migdałowa, jajka, miód, jabłka i olej kokosowy, aby stworzyć słodki, ale bogaty w składniki odżywcze przysmak wielkości przekąski.
Podczas gdy większość deserów opiera się na wyrafinowanych składnikach, takich jak biała mąka i olej roślinny, te mini szarlotki są znacznie zdrowsze.
Dzieci mogą dołączyć, zwijając ciasto w pojedyncze kulki, mieszając składniki i składając słoiki na ciasto.
11. Omlety wegetariańskie
Dzieci mogą się wiele nauczyć o gotowaniu, robiąc omlety. Ponadto można je dostosowywać i zawierają składniki odżywcze niezbędne do wzrostu.
Na przykład jajka są często uważane za multiwitaminy natury, ponieważ zawierają liczne witaminy i minerały, w tym cholinę, żelazo oraz witaminy A, B12 i E, z których wszystkie są niezbędne dla zdrowia dzieci.
Dodanie kolorowych warzyw, takich jak papryka i zielenina, dodatkowo zwiększa wartość odżywczą omletów.
Co więcej, dzieci mogą cieszyć się rozbijaniem jajek, ubijaniem składników i smażeniem ich stworzenia na kuchence. Starszym dzieciom można nawet zlecić przygotowanie własnych omletów od początku do końca.
Sprawdź ten przepis na wegetariański omlet, aby uzyskać kilka pomysłów.
12. Zdrowe, serowe krakersy
Niektóre popularne przekąski sprzedawane dzieciom, takie jak serowe krakersy, są naładowane dodatkami, takimi jak niezdrowe oleje, konserwanty oraz sztuczne aromaty i barwniki.
Niemniej Ty i Twoje dzieci możecie przygotować w domu zdrową alternatywę dla przekąsek, używając prostych, pożywnych składników.
Ten przepis na serowe krakersy zawiera tylko cztery składniki, w tym prawdziwy ser Cheddar i mąkę pełnoziarnistą. Twoje dzieci mogą pokroić ciasto na zabawne kształty, zanim je upieczesz.
13. Kolorowe słoiki do sałatek
Robienie kolorowych słoików do sałatek z dziećmi to doskonały sposób na zmotywowanie dzieci do jedzenia większej ilości warzyw.
Jeśli Twoje dziecko jest wybrednym jedzeniem, uczynienie warzyw bardziej atrakcyjnymi wizualnie i częstsze ich spróbowanie może zwiększyć jego spożycie.
Co więcej, badania pokazują, że dzieci wolą słodkie warzywa niż gorzkie, więc mieszanie w jednym daniu zarówno słodkich, jak i gorzkich może urozmaicić dietę Twojego dziecka.
Niech Twoje maluchy pomogą Ci ułożyć warzywa i inne zdrowe składniki, takie jak fasola, nasiona, kurczak i jajka w słoikach Mason. Pozwól dziecku wybrać, które warzywa preferuje, ale zachęcaj do łączenia zarówno gorzkich, jak i słodkich warzyw.
Warzywa gorzkie obejmują jarmuż, rukolę, brukselkę, kapustę i brokuły, a słodkie odmiany obejmują marchew, słodkie ziemniaki, dynię, groszek i kukurydzę.
Sprawdź ten zabawny przepis na kolorowe słoiki do sałatek.
14. Mrożony jogurt wyskakuje
Wiele lodów i jogurtów zawiera dodatek cukru oraz sztucznych barwników i słodzików. Ponieważ te składniki powinny być ograniczone w diecie dzieci, rozważ porzucenie tych kupionych w sklepie i poproś dzieci, aby pomogły w przygotowaniu gęstych, domowych jogurtów.
Ten przepis na mrożony jogurt pop zawiera jogurt napakowany białkiem i jest naturalnie słodzony mrożonymi owocami i odrobiną miodu.
Dzieci mogą pomóc, zbierając składniki, wsypując purée owocowo-jogurtowe do papierowych wkładek do babeczek i wkładając tacę do zamrażarki.
15. Nachosy ze słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki są ulubionym warzywem wielu dzieci ze względu na ich przyjemny smak i jasny kolor. Są również bardzo pożywne, oferując dużo beta-karotenu, błonnika i witaminy C.
Aby zrobić nachos o dużej zawartości składników odżywczych, zastąp zwykłe chipsy kukurydziane słodkimi ziemniakami.
Dzieci mogą nakładać na siebie zdrowe dodatki, takie jak salsa, ser, czarna fasola i papryka.
Oto przyjazny dzieciom przepis na nachosy ze słodkich ziemniaków.
Dolna linia
Gotowanie z dziećmi nie tylko zapewnia im zajęcie, ale także uczy ich umiejętności gotowania, a nawet zachęca do próbowania nowych, zdrowych potraw.
Spróbuj zaangażować swoje dzieci w niektóre z powyższych przepisów, aby zainspirować je w kuchni i przygotować pyszne przekąski i posiłki.
