Wszyscy tam byliśmy, wpatrując się w lodówkę lub spiżarnię, szukając czegoś, co wypełni tę słoną lub słodką pustkę w naszych duszach. Cóż, może nie nasze dusze, ale zdecydowanie nasze pragnienia.
Ogólnie rzecz biorąc, apetyt na jedzenie jest stosunkowo nieszkodliwy. Czasami jednak apetyt na jedzenie zaczyna dyktować, co i kiedy jesz przez większość czasu. Jeśli wymkną się spod kontroli, powiedzmy, że nie będzie to dobre dla twojej duszy ani zdrowia.
„Ogólnie rzecz biorąc, łaknienie nie ma nic wspólnego z tym, czego organizm potrzebuje, ale jest raczej odzwierciedleniem naszego stanu psychicznego” – powiedziała Gina Thayer, zarejestrowana dietetyk w Banner Fort Collins Medical Center. „Zachcianki często pojawiają się, gdy jesteśmy znudzeni, smutni, niespokojni itp. Bardzo trudno je zignorować!”
Zanim bezmyślnie pozwolisz, by zachcianki przejęły stery, oto kilka wskazówek i trików, które pomogą Ci zaspokoić te zachcianki, oraz pięć zdrowych słonych i słodkich przekąsek, które możesz wypróbować.
Wskazówki i sztuczki, które pomogą Ci zaspokoić te zachcianki
Pij wodę
Zanim otworzysz torebkę chipsów lub cukierków, wypij szklankę zimnej wody i trochę poczekaj. „Czasami nie jest tak, że jesteś głodny, tylko spragniony” – powiedział Thayer. To dlatego, że kiedy twoje ciało jest odwodnione, podwzgórze w twoim mózgu wysyła sygnał pragnienia. Jest to również część mózgu, która wysyła sygnał o głodzie. Widzisz połączenie? Woda pitna może powstrzymać to pragnienie.
„Jeśli po 10 minutach twój głód nie ustąpi, zastanów się, czy nie pozwolić sobie na małą porcję tego, czego pragniesz” – powiedziała.
Zamelduj się sam
„Zadaj sobie pytanie, czy burczenie w żołądku jest rzeczywiście głodem, czy po prostu jesteś w nastroju na coś słonego lub słodkiego” – powiedział Thayer. „Jeśli to prawdziwy głód, zjedz zdrowy posiłek przed słonym lub słodkim przysmakiem”.
Jeśli jesteś tak głodny, że ledwo możesz myśleć, jest bardziej prawdopodobne, że połkniesz całą paczkę chipsów lub batonika czekoladowego bez zastanowienia. Zanim to zrobisz, najpierw zjedz posiłek pełen chudego białka, warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, aby zmniejszyć głód i apetyt na jedzenie. Jeśli nadal masz ochotę na coś później, śmiało ciesz się smakołykiem, a nie posiłkiem.
Pamiętaj, wszystko z umiarem
Czy te słone chipsy ziemniaczane i czekolada naprawdę są dla ciebie takie złe? Nie całkiem. „Nie ma „dobrej” ani „złej” żywności – każda żywność z umiarem jest dopuszczalna” – powiedział Thayer.
Jak więc wygląda moderacja? Thayer kazał sprawdzić etykietę wartości odżywczej na swoich słodkich i słonych przysmakach. W przypadku frytek policz liczbę frytek dla wielkości porcji (lub użyj wagi spożywczej, jeśli ją posiadasz). Następnie zamknij torebkę na frytki, odłóż ją do szafki i usiądź, aby cieszyć się frytkami. Delektuj się smakiem i chrupiąc i staraj się nie bezmyślnie wpychać ich do gardła i wcale ich nie smakować. To samo dotyczy czekolady:spójrz na wielkość porcji, porcję, która jest dla siebie, a resztę odłóż. „Poza zasięgiem wzroku, z umysłu zawsze brzmi prawdziwie” — powiedział Thayer.
[Aby uzyskać pomoc w czytaniu etykiet wartości odżywczych, zapoznaj się z tą przydatną infografiką.]
Zdrowe przekąski na słodycze
Żądza jedzenia jest naturalną rzeczą, której wszyscy doświadczają, ale czasami mogą wydobyć z nas to, co najlepsze. Następnym razem, gdy znajdziesz się w spiżarni lub lodówce, szukając przekąsek, rozważ te pięć zdrowych opcji.
- Świeże owoce: Spróbuj pokrojonych jabłek, truskawek, jagód, pomarańczy, wiśni, melonów, ananasów, bananów, gruszek, brzoskwiń — i tak dalej, i tak dalej. Możesz dodać do niego masło orzechowe, aby uzyskać zastrzyk białka lub wrzucić garść mrożonych owoców do blendera z odrobiną mleka migdałowego na smoothie.
- Czarna czekolada i migdały: Nie ma potrzeby, aby całkowicie omijać alejkę z cukierkami, po prostu zdecyduj się na małą porcję gorzkiej czekolady. Połącz go z kilkoma migdałami, białkiem roślinnym, a otrzymasz satysfakcjonującą przekąskę.
Zdrowe przekąski, które zaspokoją głód soli
- Świeże warzywa: Spróbuj pokrojonych w plasterki ogórków, papryki, mini pomidorów, groszku cukrowego, młodej marchewki lub pokrojonych buraków. Można je jeść bez dodatków lub maczać w hummusie lub dipie z jogurtu greckiego.
- Tryszko: Jeśli masz ochotę na coś słonego i chrupiącego, Triscuits są dobrą opcją, ponieważ są bogate w błonnik i zawierają tylko kilka składników.
- Popcorn: Przy trzech filiżankach prażonej kukurydzy na jedną porcję to kolejna świetna przekąska — po prostu uważaj na masło i sól. Zamiast tego spróbuj ugotować go w odrobinie oliwy z oliwek, a następnie posyp różnymi ziołami, aby zwiększyć smak.
Aby uzyskać inne wskazówki dotyczące zdrowych posiłków i zdrowe przepisy, sprawdź:
- Małe zmiany, aby zacząć jeść zdrowiej
- 6 sposobów na zmniejszenie spożycia przetworzonego cukru
- Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania podczas pracy w domu
