Może masz dość diety jojo. Może masz problemy żołądkowo-jelitowe. Może masz historię zaburzeń odżywiania. Może po prostu chcesz mieć lepszy związek z jedzeniem.
Jeśli chcesz zmienić to, co jesz i dlaczego dokonujesz wyborów żywieniowych, możesz przyjrzeć się intuicyjnemu jedzeniu.
„Intuicyjne jedzenie to nie dietetyczne podejście do jedzenia dla twojego ciała” – powiedział Chelsea Cassidy, RD, dietetyk Banner Health. „Intuicyjne jedzenie opiera się na 10 zasadach, ale ostatecznym celem jest dostosowanie twoich pragnień żywieniowych do sygnałów głodu i sytości oraz wyeliminowanie wstydu dla ciała i jedzenia”.
Dwóch dietetyków opracowało intuicyjne odżywianie w 1995 roku. Od tego czasu zyskało na popularności, napędzane przez udostępnianie w mediach społecznościowych i w społeczności „zdrowie w każdym rozmiarze”, która promuje ideę, że dobre samopoczucie i dobre nawyki są ważniejsze niż masa ciała w pomiarze ogólnego stanu zdrowia.
Dzięki intuicyjnemu jedzeniu nie stosujesz diety. Uczysz się rozpoznawać głód i karmić swoje ciało. Żadna żywność i żadna liczba kalorii nie są zabronione. Uczysz się znajdować przyjemność i satysfakcję w jedzeniu tego, na co masz ochotę. Uczysz się rozpoznawać emocje i rozwiązywać problemy, radząc sobie z ich przyczynami, a nie zwracając się do jedzenia.
„Intuicyjne jedzenie nie polega bezpośrednio na jedzeniu. Chodzi bardziej o przełamanie negatywnych opinii na temat jedzenia i odzyskanie zaufania do swojego ciała – co z kolei prowadzi do jedzenia żywności, która odżywia Twoje indywidualne ciało i pozostawia uczucie wolności od kultury dietetycznej” – powiedział Cassidy.
Czy intuicyjne jedzenie to mądry wybór?
Intuicyjne jedzenie to zdrowy sposób odżywiania, powiedział Cassidy. Jest to dobre dla Ciebie na trzy sposoby:
Prowadzi do zdrowej masy ciała. „Przywracasz naturalne sygnały głodu i sytości, co ostatecznie doprowadzi Cię do najzdrowszej wagi dla Twojego ciała i genetyki”. – powiedział Cassidy. Naturalnie będziesz dążyć do jedzenia, które smakuje dobrze, gdy je zjesz i sprawia, że twoje ciało czuje się później dobrze.
Twoja najzdrowsza waga może wyglądać inaczej niż to, co społeczeństwo i kultura przedstawiają jako zdrową wagę. W rzeczywistości intuicyjne jedzenie może prowadzić do utraty, utrzymania lub przybrania na wadze.
„Duża część intuicyjnego jedzenia polega na zaakceptowaniu faktu, że nie wszystkie ciała powinny wyglądać tak, jak na edytowanych zdjęciach z czasopism. Każdy typ ciała inaczej rozkłada wagę i musimy przełamać normę społeczną, która stara się zmieścić wszystkie ciała w jednym pudełku” – powiedział Cassidy.
Eliminuje stres związany z dietą odchudzającą. Jeśli zmagasz się z utratą wagi, intuicyjne odżywianie może zmniejszyć stres, jaki wywierają na Twoje ciało deficyty kalorii i dieta jo-jo. „Kilka badań wskazuje na to, że długotrwała dieta jo-jo może narazić Cię na ryzyko chorób przewlekłych” – powiedział Cassidy.
Może pomóc w poprawie zdrowia psychicznego. Intuicyjne jedzenie jest dobre dla twojego umysłu, ponieważ eliminuje te wstydliwe komunikaty, które możesz sobie powiedzieć o jedzeniu.
Jeśli spróbujesz jeść intuicyjnie, możesz skłonić się do jedzenia, które wcześniej ograniczałeś i na początku określiłeś jako „złe”. – Być może będziesz musiał usunąć to ze swojego systemu – powiedział Cassidy. „Ale zasadniczo, kiedy jesteś w zgodzie z potrzebami swojego ciała i wycinasz wszystkie wiadomości o tym, co możesz, a czego nie możesz jeść, masz swobodę wyboru tego, co chcesz”.
Cassidy zaleca, aby jeśli chcesz spróbować intuicyjnego jedzenia, współpracuj z terapeutą, który pomoże ci przełamać wszelkie negatywne historie związane z obrazem ciała i jedzeniem. A jeśli masz już chorobę, taką jak cukrzyca, powinieneś monitorować swoje postępy z dietetykiem.
Przy intuicyjnym jedzeniu ważne jest, aby dostroić się do tego, czego naprawdę pragnie twój umysł i ciało. „Jeśli po prostu jesz, co chcesz, bez elementu łączącego ciało z umysłem, ryzykujesz przejadanie się, zmęczenie, depresję i wszystkie inne rzeczy, które wiążą się z niesłuchaniem swojego ciała” – powiedziała.
Dolna linia
Intuicyjne jedzenie może pomóc Ci jeść to, co najlepsze dla Twojego ciała i umysłu. Jeśli chcesz spróbować, porozmawiaj ze specjalistą od zdrowia psychicznego lub zarejestrowanym dietetykiem, aby upewnić się, że robisz to dobrze. Aby znaleźć eksperta Banner Health w Twojej okolicy, odwiedź bannerhealth.com.
Aby dowiedzieć się więcej o związku między jedzeniem a umysłem, zapoznaj się z tymi artykułami:
- Jedzenie i nastrój:czy Twoje jedzenie (lub jego brak) sprawia, że masz ochotę?
- Oś jelita-mózg:co musisz wiedzieć
- Czy zdrowe odżywianie jest sposobem na lepsze zdrowie psychiczne?
