Porozmawiajmy o kwercetynie. Być może słyszałeś o tym w dyskusjach o raku lub COVID-19. Ten naturalny składnik może pomóc w ogólnym zdrowiu. Ale ile dokładnie?
Rozmawialiśmy z Bryanem Kuhnem, PharmD, specjalistą od edukacji zatruć w Banner Poison &Drug Information Center, o tym, czym jest kwercetyna, co może leczyć, a czego nie może leczyć. Podobnie jak wiele naturalnych składników, kwercetyna może być pomocna, ale ostatecznie ma swoje ograniczenia.
Co to jest kwercetyna?
Kwercetyna należy do klasy metabolitów znanych jako „flawonoidy”, naturalnego składnika, który można znaleźć w wielu różnych owocach, warzywach i roślinach. Oto, gdzie go znajdziesz:
- Jabłka
- Jagody
- Winogrona
- Cebula
- Szalotki
- Kapary
- Pomidory
- Miody
- Nasiona
- Orzechy
- Kwiaty
- Szczeka
- Liście
- Wina
- Herbaty
Zasadniczo, jeśli spożywasz dużo żywności ekologicznej, która wyrasta z ziemi, dostaniesz dużo kwercetyny. W krajach takich jak Hiszpania, gdzie kuchnia obfituje w owoce i warzywa, ludzie wykazywali wysokie dzienne spożycie kwercetyny. (Czy ktoś ma dietę śródziemnomorską?) Kwercetyna jest również dostępna w leczniczych roślinach, takich jak miłorząb dwuklapowy, oraz jako suplement diety.
Jak działa kwercetyna?
Jako flawonoid kwercetyna jest również przeciwutleniaczem. A przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, atakują „wolne rodniki” lub niestabilne atomy w komórkach, które powodują choroby i starzenie się.
Dolegliwości zwykle powodują stany zapalne, a przeciwutleniacze mogą je zmniejszyć – ale same przeciwutleniacze nie leczą stanu zapalnego, powiedział dr Kuhn. Ibuprofen może być równie (lub bardziej) skuteczny w leczeniu stanu zapalnego i mieć bardziej przewidywalne wyniki.
„Przeciwutleniacze działają w połączeniu z wieloma innymi elementami diety, ale same przeciwutleniacze mogą nie być tak skuteczne” – wyjaśnił. Kwercetyna i inne przeciwutleniacze są po prostu częścią zdrowej diety.
Zgodnie z podsumowaniem kwercetyny National Library of Medicine, „Ekstrakty kwercetyny były stosowane w leczeniu lub zapobieganiu różnym stanom, w tym chorobom układu krążenia, hipercholesterolemii, chorobom reumatycznym, infekcjom i nowotworom, ale nie wykazano ich skuteczności w badaniach klinicznych dotyczących jakiegokolwiek stanu chorobowego ”.
Obecnie nie ma danych potwierdzających, że wysokie dawki kwercetyny (500-1000 mg dziennie) chronią cię lepiej niż zdrowa dieta. (I tak, jest coś takiego jak za dużo witamin.)
Uważaj i bądź realistą
Jak w przypadku każdego suplementu, przed zażyciem suplementów kwercetyny skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, radzi dr Kuhn. Te suplementy mogą wchodzić w interakcje z innymi lekami lub istniejącymi schorzeniami, być może w sposób, którego się nie spodziewasz.
Uwaga:sama kwercetyna nie zapobiega przenoszeniu koronawirusa ani jego poważnym skutkom ubocznym. Jednym z najniebezpieczniejszych skutków ubocznych COVID-19 jest ciężkie zapalne zapalenie płuc, więc nadmierne zapalenie jest dużym czynnikiem ryzyka. Z tego powodu substancje, które zmniejszają stan zapalny, mogą być ogólnie pomocne. Chociaż kwercetyna staje się przedmiotem coraz większej liczby badań nad COVID-19, nie ma jeszcze dowodów, aby potwierdzić lub nawet sugerować, że leczy lub zapobiega COVID-19.
Znajdowanie pomocy
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące przyjmowania kwercetyny lub innych suplementów, nie wahaj się porozmawiać z lekarzem. Aby znaleźć specjalistę Banner Health w swojej okolicy, odwiedź bannerhealth.com.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak przeciwutleniacze wpływają na zdrowie, zapoznaj się z tymi pomocnymi artykułami napisanymi z pomocą ekspertów Banner Health.
- Czy ta jagoda to cudowne leczenie przeziębienia i grypy?
- Jak kawa i herbata mogą być dla Ciebie dobre
- Dynie i 6 innych pożywnych jesiennych potraw do wypróbowania
