Niezależnie od tego, czy chcesz to przyznać, czy nie, prawdopodobnie można bezpiecznie powiedzieć, że wszyscy zjedliśmy jedzenie, które zostało upuszczone na ziemię. W końcu „zasada pięciu sekund” mówi nam, że jedzenie, które dotknęło podłogi, jest bezpieczne, o ile podniesiesz je w ciągu pięciu sekund lub mniej, prawda?
Czy chcesz postawić na to swoje życie?
Według Janet Conner, specjalistki ds. zapobiegania zakażeniom w Banner Health, niezależnie od tego, jak szybko podnosisz jedzenie z podłogi, podejmujesz ryzyko. Bakterie, grzyby i wirusy mogą być obecne na każdej powierzchni. Chociaż czynniki takie jak rodzaj podłogi, ilość upuszczonej wilgoci w żywności i temperatura pokojowa mogą wpływać na szybkość i ilość drobnoustrojów, które zakażą żywność, dzieje się to dobrze w ciągu pięciu sekund. Badanie przeprowadzone przez Clemson University w 2007 roku wykazało, że gdy kawałek bolonia został upuszczony na drewno, płytki i wykładzinę, bakterie natychmiast przeniosły się na kawałek mięsa. lunch na nawet najbardziej lśniącej podłodze, oto trochę do myślenia:- Naprawdę nie wiesz, co zostało w tym samym miejscu, gdzie ktoś mógł przejść z butami
- Nawet jeśli odbierzesz jedzenie w ciągu pięciu sekund, zawsze będziesz mieć na nim jakieś zarazki
- Nie potrzeba wielu zarazków, aby spowodować infekcję
- W razie wątpliwości wyrzuć go
Myślę, że naprawdę jest powód, by płakać nad rozlanym mlekiem.
