Co to jest tryptofan?
Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem. W żywności tryptofan jest włączany do białek.
Skrót tryptofanu (symbol):Trp
Funkcje tryptofanu w ludzkim ciele
Tryptofan to:
- Część budulcowa białek
- Prekursor witaminy B3 (niacyna), neuroprzekaźnik serotoniny (który ma uspokajający wpływ na nastrój), a później jest prekursorem hormonu melatoniny (który indukuje sen); do tej pory nie wykazano jednak, że tryptofan z żywności wpływa na wydzielanie serotoniny i melatoniny przez szyszynkę.
- Aminokwas glukogenny — może zostać przekształcony w glukozę
- Aminokwas ketogenny — może zostać przekształcony w ketony
- Niezbędne do normalnego wzrostu u niemowląt i dla równowagi azotowej u dorosłych
Pokarmy bogate w tryptofan
- POKARMY ZWIERZĘCE (100-400 mg/3 uncji lub 85 g):wieprzowina, wołowina, jagnięcina, cielęcina, lew morski, łosoś i inne ryby, ostrygi, homary, kraby, krewetki, delfiny, mięczaki, mięso łosia, przepiórki , koza, karibu, bażant, indyk, pulchny, królik, bawół, kurczak, dzik, białka jaj, ser. UWAGA:Turcja nie zawiera więcej tryptofanu niż inne mięso i prawdopodobnie nie jest sprawcą senności w Święto Dziękczynienia.
- POKARMY ROŚLINNE (10-150 mg/kubek lub 237 ml):szpinak, rukiew wodna, rzepa, szparagi, nasiona sezamu, nasiona słonecznika, fasola uskrzydlona, fasola mung, fasola, produkty sojowe, orzeszki ziemne, banany, ananasy, śliwki, otręby owsiane, spirulina
Pokarmy o niskiej zawartości tryptofanu: fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne, mąka kukurydziana, ziemniaki, grzyby, jarmuż.
Tryptofan musi konkurować z innymi aminokwasami o wejście do mózgu (przez barierę krew-mózg), więc dieta wysokobiałkowa, która zwykle zawiera mniej tryptofanu niż innych aminokwasów, może nawet zmniejszyć ilość tryptofanu, dociera do mózgu.
Choroba Hartnupa
Choroba Hartnupa jest chorobą dziedziczną (autosomalną recesywną), w której wchłanianie tryptofanu i niektórych innych aminokwasów w jelicie cienkim i ich wchłanianie zwrotne w nerkach jest zmniejszone z powodu braku białka transportowego, co może prowadzić do niedoboru tryptofanu, a to z kolei na niedobór witaminy B3 (niacyny).
Objawy zwykle rozwijają się między 3. a 9. rokiem życia (lub rzadko już w 10. dniu po urodzeniu) i mogą obejmować wysypkę przypominającą pelagrę na wystawionej na słońce skórze, stan zapalny dziąseł i języka, objawy neurologiczne, takie jak szeroki chód i podwójne widzenie, i zmiany nastroju, ale często nie ma żadnych objawów. Objawy mogą być wywołane ekspozycją na słońce, chorobami gorączkowymi lub lekami, takimi jak sulfonamidy i mogą trwać od tygodnia do miesiąca, po czym ustępują samoistnie; objawy zmniejszają się wraz z wiekiem. Powikłania mogą wahać się od lekkiego upośledzenia umysłowego do śmierci z powodu uszkodzenia mózgu.
Diagnoza powstaje poprzez znalezienie podwyższonego poziomu niektórych aminokwasów w moczu.
Leczenie obejmuje dietę wysokobiałkową i suplementy witaminy B3 (nikotynamid) . Objawom skórnym można zapobiec, unikając ekspozycji na słońce.
Niedobór tryptofanu
Rzadko dieta oparta głównie na pełnej kukurydzy (z łuskami) może skutkować niedoborem tryptofanu i witaminy B3 (niacyny) oraz pelagry, ponieważ w jelicie te dwa składniki odżywcze są słabo wchłaniane z całej kukurydzy; może to nadal stanowić problem w biednych częściach Indii, Afryki i Ameryki Południowej.
Niedobór tryptofanu może obniżyć nastrój u zdrowych osób i wywołać depresję u osób, które są leczone na depresję.
Suplementy L-tryptofanu
W 1991 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zakazała suplementów tryptofanu, ponieważ odkryto, że suplementy od jednego producenta spowodowały zespół eozynofilii i bólu mięśni (EMS) i kilka zgonów. Nadal nie wiadomo, co dokładnie powodowało objawy:sam tryptofan, wysoka dawka czy zanieczyszczenia w suplementach.
L-tryptofan w postaci suplementów doustnych bez recepty jest na rynku internetowym; ich bezpieczeństwo może nie być wystarczająco przetestowane. Suplementy zazwyczaj zawierają 500-1000 mg tryptofanu na kapsułkę. Suplementy trypotofanu są również dostępne na receptę.
Suplementy L-tryptofan są MOŻLIWE SKUTECZNE w:
- Leczenie przedmiesiączkowego zaburzenia dysforycznego (PMDD)
- Pomoc w rzuceniu palenia
- Poprawa objawów fenyloketonurii
Suplementy L-tryptofanu MOŻE BYĆ NIEEFEKTYWNE w zapobieganiu lub leczeniu zgrzytania zębami i bólu twarzy oraz w poprawie wyników sportowych.
NIE MA WYSTARCZAJĄCYCH DOWODÓW na temat skuteczności suplementów L-tryptofanu w zapobieganiu lub leczeniu lęku, zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD), depresji, bezsenności, sezonowych zaburzeń afektywnych (SAD) i zmniejszania skutków ubocznych chininy.
Bezpieczeństwo L-tryptofanu:skutki uboczne, toksyczność
Suplementy L-tryptofanu są MOŻLIWE NIEBEZPIECZNE .
Skutki uboczne może obejmować zgagę, ból brzucha, odbijanie, gazy, nudności, wymioty, biegunkę, utratę apetytu, ból głowy, zawroty głowy, suchość w ustach, niewyraźne widzenie, osłabienie mięśni i problemy seksualne.
Suplementy tryptofanu mogą powodować potencjalnie śmiertelny zespół eozynofilii-mialgii (EMS) , zaburzenie krwi i tkanek nerwowych ze zmęczeniem, bólem mięśni i nerwów, obrzękiem stawów, wysypką, łysieniem i uszkodzeniem płuc, serca i wątroby . Objawy mogą trwać do dwóch lat lub dłużej.
Tryptofan jest wydzielany do mleka matki. Bezpieczeństwo i działanie suplementów tryptofanu na nienarodzone niemowlęta, niemowlęta karmione piersią i dzieci nie zostały przetestowane, więc porozmawiaj z lekarzem przed użyciem tryptofanu podczas ciąży, karmienia piersią lub podania go dziecku.
Interakcje L-tryptofanu z lekami
L-tryptofan może nasilać działanie:
- Leki przeciwdepresyjne:ziele dziurawca, citalopram, fluoksetyna, paroksetyna, sertralina, amitryptylina, tranylcypromina, fenelzyna
- Środki uspokajające, takie jak diazepam (Valium) lub lorazepam (Ativan)
- Leki przeciwpsychotyczne, takie jak chlorpromazyna lub prochlorperazyna
- Substancje o działaniu uspokajającym:alkohol, środki przeciwbólowe, środki zwiotczające mięśnie
Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed użyciem tryptofanu razem z wyżej wymienionymi substancjami.
