Nowe badanie wykazało, że nastolatki, które odżywiają się niezdrowo, są bardziej narażone na problemy ze zdrowiem psychicznym niż osoby z dobrą dietą
Jednak przejście na lepszą dietę może poprawić zdrowie psychiczne, zgodnie z badaniem Deakin University, które zostało opublikowane w czasopiśmie PLoS One.
Naukowcy przeanalizowali dietę i zdrowie psychiczne 3040 australijskich nastolatków w wieku od 11 do 18 lat w latach 2005 i 2006, a następnie dwa lata później. Odkryli, że nawet po uwzględnieniu takich czynników, jak status społeczno-ekonomiczny, palenie tytoniu i waga, osoby o lepszej diecie zwykle miały lepsze zdrowie psychiczne po dwóch latach, podczas gdy sytuacja się pogarszała u osób o złej diecie.
„Sugeruje to, że dzieci, które nie otrzymują wystarczającej ilości żywności bogatej w składniki odżywcze, predysponują je do problemów ze zdrowiem psychicznym” – powiedziała główna badaczka, dr Felice Jacka z Jednostki Badawczej Barwon Psychiatric na Deakin University.
„To pierwsze na świecie badanie sugerujące, że związek jest przyczynowy”.
Naukowcy zbadali również, czy depresja lub inne problemy ze zdrowiem psychicznym powodowały, że nastolatki dokonywały złych wyborów żywieniowych, ale stwierdzili, że tak nie jest.
„Spojrzeliśmy w drugą stronę, aby sprawdzić, czy zdrowie psychiczne przewiduje dietę i nie znaleźliśmy w ogóle żadnych dowodów” – powiedział dr Jacka. „Relacja przebiega tylko w jedną stronę”.
Badanie wykazało również, że u nastolatków cierpiących na problemy ze zdrowiem psychicznym zmiana na zdrowszą dietę poprawiła ich stan umysłu.
Dr Jacka powiedział, że komunikaty dotyczące zdrowia publicznego powinny zawierać informacje o roli, jaką zdrowe odżywianie odgrywa w dobrym samopoczuciu psychicznym.
„Tak wiele dyskusji na temat złych praktyk żywieniowych, przemysłu spożywczego i marketingu skierowanego do dzieci jest bardzo skoncentrowane na epidemii otyłości. To ważne, ale musimy rozszerzyć naszą dyskusję na temat wpływu złych praktyk żywieniowych na zdrowie psychiczne” – powiedziała.
Dr Jacka powiedział, że rząd powinien wykorzystać swoje uprawnienia legislacyjne do ograniczenia dostępu do i reklamy przetworzonej żywności ubogiej w składniki odżywcze.
Dr Tim Crowe, profesor nadzwyczajny w dziedzinie żywienia w Szkole Ćwiczeń i Nauk o Żywieniu Uniwersytetu Deakin powiedział, że przeprowadzono bardzo niewiele badań nad możliwymi powiązaniami między dietą a zdrowiem psychicznym.
„Wiemy, że zdrowa dieta wpływa na naszą sprawność fizyczną, ale jeśli chodzi o dietę i choroby psychiczne, niewiele wiemy. Jednym z niewielu obszarów, które zostały zbadane, są oleje rybie Omega 3 i istnieją pewne uzasadnione dowody na to, że może to odgrywać rolę w funkcjonowaniu mózgu” – powiedział dr Crowe, który nie był zaangażowany w badanie dr Jacka.
„To, co [to badanie] pokazuje, to to, że kluczowa koncepcja zdrowej diety jest nie tylko dobra dla nas fizycznie i w zapobieganiu wielu chorobom, ale także dla naszego mózgu” – powiedział.
„Wiemy, że nasz mózg potrzebuje wielu składników odżywczych, aby dobrze funkcjonować i funkcjonować. Nie dostaniesz tylu tych składników odżywczych z diety bardzo ubogiej w składniki odżywcze”.
