Zapach czosnku gotującego się w oliwie z oliwek to pewny znak, że nadchodzi pyszny posiłek. Mimo to, codzienne dostarczanie świeżego czosnku do diety może być trudne, więc wiele osób korzysta z suplementów czosnkowych w swojej codziennej dawce – według National Center for Complementary and Integrative Health, około 1,9 miliona Amerykanów.
Tutaj zagłębimy się w badania nad możliwymi korzyściami suplementów czosnkowych i przedstawimy wskazówki dotyczące najlepszych do kupienia.
Uzyskaj wskazówki, jak zachować zdrowie, bezpieczeństwo i zdrowie psychiczne podczas nowej pandemii koronawirusa.
Czy tabletki czosnkowe są dla ciebie dobre?
Jeśli masz tendencję do trzymania się z daleka od czosnku z powodu jego ostrego zapachu, nie powinieneś — dlatego jest dla ciebie tak dobry. Czosnek, czyli Allium sativum produkuje związki siarkoorganiczne, zgodnie z badaniami z kwietnia 2015 roku opublikowanymi w Journal of Immunology Research , a wszystko, co zawiera siarkę, będzie miało silny zapach (cebula i por należą do tej samej rodziny).
Kiedy miażdżysz lub siekasz surowy czosnek, powstaje związek zwany allicyną, który niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Jest to nadal obecne w suplementach czosnkowych, ale według badań z czerwca 2018 r. opublikowanych w Odżywki zdolność organizmu do jego wchłaniania może być zmniejszona. .
Czosnek występuje w wielu postaciach, w tym surowego, sproszkowanego, oleju i dojrzałego ekstraktu czosnkowego. Spośród tych postaci proszek, olej i ekstrakt z dojrzałego czosnku można znaleźć w suplemencie kapsułek.
Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania suplementów czosnku i czosnku były szeroko badane na zwierzętach, ale badania na ludziach były bardziej ograniczone. Mimo to, na podstawie dotychczasowych badań, czosnek może mieć pozytywny wpływ na następujące schorzenia:
- Wysokie ciśnienie krwi: Według badań opublikowanych w styczniu 2016 r. w Zintegrowanej kontroli ciśnienia krwi, ekstrakt z dojrzałego czosnku obniżył ciśnienie krwi bardziej niż placebo u uczestników badania z niekontrolowanym nadciśnieniem. .
- Zapalenie dziąseł i choroba przyzębia: Według przeglądu z lutego 2020 r. w medycynie eksperymentalnej i terapeutycznej , ekstrakt z czosnku, allicyna i ekstrakt z dojrzałego czosnku hamują rozwój bakterii wywołujących choroby przyzębia.
- Wysoki poziom cholesterolu: Wykazano, że czosnek obniża poziom cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL, zgodnie z obszernym przeglądem opublikowanym w maju 2018 r. w Medycynie .
Rodzaje suplementów czosnkowych
Wybór najlepszej kapsułki czosnkowej dla Ciebie może sprowadzać się do tolerancji i osobistych preferencji.
- Sproszkowane lub odwodnione kapsułki czosnku: Ząbki czosnku są miażdżone, suszone i przetwarzane na proszek.
- Ekstrakt z dojrzałego czosnku: To surowy czosnek, który był przechowywany w etanolu do 20 miesięcy.
- Olej czosnkowy destylowany na parze: Według Instytutu Linusa Paulinga ten rodzaj kapsułki ma stosunek 1 procent związków siarki do 99 procent oleju roślinnego.
- Macerat oleju czosnkowego: Ten suplement w kapsułkach z czosnkiem składa się z mielonego czosnku w oleju roślinnym.
Czego szukać w suplemencie czosnkowym
1. Jakość: Należy pamiętać, że suplementy, nawet naturalne suplementy, nie są regulowane przez Food and Drug Administration (FDA). Mogą zawierać składniki niewymienione na opakowaniu, a reklamowane przez nich oświadczenia zdrowotne mogą nie być poparte badaniami.
Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, że Twój suplement naprawdę ma zawartość, którą twierdzi, jest posiadanie pieczęci USP (United States Pharmacopeia), która zapewnia tożsamość, moc, czystość i działanie produktu. Obecnie nie ma suplementów czosnkowych, które uzyskały pieczęć USP. Najlepiej poszukaj marki, której ufasz — takiej, z której korzystałeś wcześniej, i zgodnej z dobrymi praktykami produkcyjnymi FDA, które powinny zapewnić prawidłowe opakowanie i oznakowanie suplementu.
2. Rodzaj czosnku: Wszystko sprowadza się do osobistych preferencji. Większość suplementów czosnkowych dostępnych obecnie na rynku oferuje czosnek bezwonny, który może być lepszy. Niektóre są nawet wzbogacone natką pietruszki, która może pomóc w zamaskowaniu ukrytego zapachu czosnku. Wykazano, że wszystkie rodzaje czosnku — sproszkowany, olej, surowy i dojrzewający — mają właściwości zdrowotne.
3. Koszt: Droższy nie zawsze znaczy lepszy. Możesz zapłacić premię za dodatki, takie jak organiczne lub niemodyfikowane genetycznie, ale nie gwarantują one bardziej skutecznego suplementu czosnkowego. Trzymaj się swojego przedziału cenowego i upewnij się, że czosnek jest dla Ciebie dobrym wyborem (skonsultuj się z lekarzem), zanim wydasz więcej.
Wskazówka
Zażywaj suplement czosnku zgodnie z zaleceniami, a nie z posiłkiem wysokobiałkowym, który może zmniejszyć zdolność organizmu do wchłaniania czosnku, zgodnie z badaniami z lipca 2018 r. opublikowanymi w Odżywki .
4 najlepsze suplementy czosnkowe
1. Najlepszy wszechstronny: Wyciąg z czosnku kiolicowego
Ekstrakt z dojrzałego czosnku może mieć korzyści zdrowotne, jak wskazują badania. Proces starzenia się czosnku pomaga również zredukować silny zapach czosnku. Ta marka przestrzega wyżej wymienionych Dobrych Praktyk Produkcyjnych i ma wysokie oceny konsumentów. To także produkt amerykański:czosnek Kyolic jest uprawiany na certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych w Kalifornii.
Kup to: Amazon.com; Cena: 23,99 USD
2. Najlepsze w przypadku ograniczeń żywieniowych: Sports Research Wegański olejek czosnkowy
Te kapsułki zawierają oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia zamiast standardowego oleju sojowego, który może być lepszym wyborem dla osób z alergią na soję. Są również wegańskie i niezweryfikowane pod kątem GMO, co oznacza, że nie są wytwarzane z genetycznie modyfikowanej żywności. Wreszcie, marka przestrzega dobrych praktyk produkcyjnych FDA.
Kup to: Amazon.com; Cena: Różne
3. Najlepsze dla wrażliwych żołądków: Czosnek Bounty Natury
Marka Nature's Bounty przeszła pomyślnie audyty laboratoryjne przeprowadzone przez Farmakopeę Stanów Zjednoczonych i została sprawdzona przez Specialized Technology Resources, agencję kontroli jakości suplementów diety. Jest również zgodny z dobrymi praktykami produkcyjnymi.
Te suplementy czosnkowe są również powlekane dojelitowo, co oznacza, że pozostaną nienaruszone, aż dotrą do jelita cienkiego – może to pomóc złagodzić dyskomfort żołądkowy, który czasami może towarzyszyć suplementom.
Kup to: Amazon.com; Cena: 18,99 USD
4. Najlepszy budżet: BRI Nutrition Bezwonny czosnek
Dzięki jednej z najwyższych ocen na Amazon dla suplementów czosnkowych, BRI ma 60-dniową gwarancję zwrotu pieniędzy, jeśli nie widzisz wyników, których szukasz. Są one również produkowane w USA, są zgodne z dobrymi praktykami produkcyjnymi i nie rozbiją banku. Jest to również suplement bezwonny, który może pomóc wyeliminować nieświeży oddech lub zapach, który może towarzyszyć codziennemu przyjmowaniu czosnku.
Kup to: Amazon.com; Cena: 12,88 USD
Kto nie powinien brać czosnku?
Jeśli przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe, takie jak Coumadin lub warfaryna, przed zażyciem kapsułki czosnkowej należy porozmawiać z lekarzem. Według Instytutu Linusa Paulinga czosnek może wzmocnić działanie tych leków, co może zwiększyć ryzyko krwawienia.
Nie zaleca się również przyjmowania czosnku, jeśli przyjmujesz leki przeciwretrowirusowe na HIV. Amerykański Departament Zdrowia i Opieki Społecznej ostrzega, że czosnek może zakłócać działanie tych leków i zmniejszać ich skuteczność.
Czy są skutki uboczne suplementów czosnku?
Najbardziej zauważalnym i nieprzyjemnym skutkiem ubocznym twojego suplementu będzie "oddech czosnku" i prawdopodobnie zapach ciała, chociaż te efekty wydają się być mniej powszechne w przypadku suplementów niż w przypadku surowego czosnku, zgodnie z badaniami z lipca 2018 r. w Odżywkach .
Inne zgłoszone skutki uboczne to odbijanie, wzdęcia i refluks, według badań ze stycznia 2016 r. dotyczących Zintegrowanej kontroli ciśnienia krwi .
Podsumowanie
Suplementy zawierające czosnek wykazują pewne obiecujące korzyści, ale nie ma gwarancji, że zobaczysz oczekiwane rezultaty. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli chcesz zacząć brać czosnek, aby upewnić się, że nie zakłóci on twoich leków ani innych celów zdrowotnych.
Martwisz się o COVID-19?
Przeczytaj więcej historii, które pomogą Ci poruszać się po nowej pandemii koronawirusa:
- 5 zdrowych śniadań, które wesprą Twój układ odpornościowy
- Noszenie masek na twarz i rękawiczek tak naprawdę nie zapobiega zachorowaniu — i 6 innych mitów dotyczących zarazków
- 7-dniowy plan kickstartu, który pomoże Twojemu układowi odpornościowemu
