Większość dzieci otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych z diety i nie potrzebuje drogich suplementów — możesz zaoszczędzić te pieniądze na fundusz uczelniany. Jednak uzupełnienie witaminy B12 dla dzieci z restrykcyjną dietą lub pewnymi schorzeniami medycznymi lub genetycznymi może być konieczne.
Zawsze skonsultuj się z pediatrą przed podaniem dziecku suplementu.
Wskazówka
Ile kalorii dziennie potrzebuje dziecko ze zdrowej żywności, aby zapewnić prawidłowe odżywianie? Zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów na lata 2015-2020 , chłopcy i dziewczęta w wieku od 2 do 5 lat potrzebują od 1000 do 1600 dziennie. W wieku od 6 do 9 lat chłopcy potrzebują od 1400 do 2000 kalorii, a dziewczynki w tym samym wieku od 1200 do 1800 kalorii. Zapotrzebowanie na kalorie rośnie wraz z wiekiem i poziomem aktywności.
Kiedy suplement jest konieczny?
Najlepszym sposobem uzyskania przez dzieci wszystkich potrzebnych składników odżywczych jest zdrowa dieta, w tym owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, wzbogacone produkty mleczne lub substytuty nabiału, mięso i owoce morza. Jeśli Twoje dziecko ma zróżnicowaną dietę, prawdopodobnie dostaje wszystko, czego potrzebuje, mówi pediatra ze Szpitala Dziecięcego w Bostonie, dr Claire McCarthy.
B12 znajduje się w różnych produktach spożywczych i jest dodawana do innych. Najbogatsze źródła to mięso, ryby i nabiał. Bardzo niewiele pokarmów roślinnych dostarcza witaminę B12, ale niektóre są wzbogacone w składniki odżywcze.
Jednym z głównych powodów niedoboru witaminy B12 u dzieci i dorosłych jest dieta wegetariańska lub wegańska. Nie jest niemożliwe, aby dzieci otrzymały całą potrzebną im witaminę B12 z diety wegetariańskiej; jednak czasami trudno jest nakłonić dzieci do spożywania pokarmów roślinnych o najwyższej zawartości witamin.
Na przykład według artykułu w czasopiśmie Nutrients w maju 2014 r. jednym z najbogatszych wegańskich źródeł witaminy B12 jest rodzaj wodorostów — niezupełnie ulubione jedzenie każdego dziecka.
Inne dzieci zagrożone niedoborem witaminy B12 to:
- Bardzo wybredni zjadacze którzy odmawiają jedzenia wszystkiego oprócz kilku pokarmów.
- Dzieci z zaburzeniami wchłaniania , takich jak celiakia i choroby Crohna.
- Ci, którzy przyjmują leki w stanach przewlekłych. Niektóre leki, takie jak izoniazyd lub metotreksat, mogą wymagać uzupełnienia dodatkowych składników odżywczych, radzi McCarthy.
Czytaj więcej: 43 Odsłonięte suplementy:które należy wziąć pod uwagę
Oznaki i powikłania niedoboru witaminy B12
Jeśli uważasz, że dieta Twojego dziecka lub inny stan powoduje niedobór witaminy B12, umów się na wizytę u pediatry. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do anemii megaloblastycznej, stanu, w którym komórki krwi stają się bardzo duże i nie są w pełni rozwinięte. Prowadzi to do zahamowania produkcji komórek krwi przez szpik kostny. Mniejsza liczba czerwonych krwinek oznacza, że tlen nie może być prawidłowo dostarczany do tkanek w całym ciele.
Objawy niedoboru witaminy B12, które może wykazywać Twoje dziecko, obejmują:
- Jasna skóra
- Słaby apetyt
- Zmęczenie
- biegunka
- Drażliwość
- Osłabienie mięśni
- Trudności w chodzeniu
- Drętwienie lub mrowienie w dłoniach i stopach
- Gładki i delikatny język
Długofalowe skutki niskiego poziomu witaminy B12 u dzieci mogą być poważne i trwałe, zwłaszcza niedobór u małych dzieci i niemowląt. B12 ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego rozwoju neurologicznego i DNA, a jej brak może spowodować uszkodzenie mózgu.
Chociaż badania są mieszane, według badań opublikowanych w czasopiśmie Plos One istnieją dowody na związek między niskim poziomem witaminy B12 a autyzmem i schizofrenią. w styczniu 2016 r.
B12 dla dzieci
Dzienne zalecane spożycie (DRI) witaminy B12 dla dzieci, ustalone przez Narodową Akademię Medyczną, zależy od wieku:
- 1 do 3 lat:0,9 mikrograma
- 4 do 8 lat:1,2 mikrograma
- 9 do 13 lat:1,8 mcg
Te ilości nie są trudne do uzyskania poprzez dietę, jeśli Twoje dziecko jest zdrowe i spożywa szeroką gamę produktów spożywczych. Na przykład 1,5 uncji gotowanego łososia dostarcza 2,4 mcg, a porcja wzbogaconych płatków śniadaniowych dostarcza 1,5 mcg, według National Institutes of Health.
Wskazówka
W przypadku dzieci poniżej 1 roku życia Narodowa Akademia Medyczna zapewnia odpowiednie spożycie (AI), ponieważ nie ma wystarczających dowodów na ustalenie RDI. AI to średnie spożycie dla zdrowych niemowląt karmionych piersią. Dla niemowląt poniżej 6 miesiąca AI wynosi 0,4 mcg, a dla dzieci w wieku od 7 do 12 miesięcy AI wynosi 0,5 mcg.
Jeśli Twoje dziecko potrzebuje suplementu, istnieje kilka opcji:płynne krople, tabletki lub tabletki podjęzykowe. Według NIH nie ma różnicy w biodostępności i skuteczności między preparatami podjęzykowymi i doustnymi.
Ważną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest dawka witaminy B12 dla dziecka. DRI dla 4-latka wynosi 1,2 mcg, ale suplementy B12 dla dzieci często zawierają o wiele więcej. Jedna marka dostarcza 1200 mcg. Jednym z powodów jest to, że zdolność organizmu do wchłaniania suplementów witaminy B12 jest ograniczona. NIH informuje, że zdrowi ludzie wchłaniają tylko około 10 mcg z 500 mcg suplementu.
Nawet jeśli tylko 2 procent witaminy B12 w suplemencie zostanie wchłonięte, dziecko dostanie 24 mcg z suplementu 1200 mcg. To 20 razy więcej niż RDI dla 4-latka.
Nie jest to jednak prawdopodobnie powód do niepokoju. B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że jej nadmiar jest wydalany z moczem, a nie magazynowany w tkankach organizmu, jak w przypadku witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A, D, E i K. Według NIH nie ustalono górnej granicy spożycia (UL). ustanowiony dla witaminy B12, ponieważ u zdrowych osób nie wykryto żadnych niepożądanych skutków nadmiernego spożycia z żywności lub suplementów.
Nie oznacza to, że suplementacja witaminą B12 jest całkowicie bezpieczna. Według Mayo Clinic, wysokie dawki witaminy B12 stosowane w leczeniu niedoboru mogą powodować krótkotrwałe skutki, takie jak zawroty głowy, bóle głowy, niepokój, nudności i wymioty.
Jeśli podasz swojemu dziecku suplement B12 stworzony dla dorosłych, może to wystarczyć, aby spowodować problemy, zwłaszcza jeśli Twoje dziecko jest wrażliwe na efekty. Suplementy witaminy B12 dla dorosłych mogą zawierać 5000 mcg — 4167 razy więcej niż RDI dla 4-latka.
Czytaj więcej: Najlepsze suplementy 10
Rodzaje witaminy B12 w suplementach
Jeśli przeglądasz półki w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością, możesz zauważyć, że butelki z witaminą B12 są oznaczone różnymi nazwami, takimi jak metylokobalamina, adenozylokobalamina i hydroksykobalamina.
Według badania opublikowanego w Medycyna integracyjna:Dziennik kliniczny w lutym 2017 są to naturalne formy witaminy dostępne dla konsumentów. Syntetyczna forma składnika odżywczego o nazwie cyjanokobalamina jest używana do wzbogacania żywności i jest również dostępna w formie suplementu.
Po przeszukaniu bazy danych PubMed pod kątem badań na ludziach, zwierzętach i in vitro dotyczących biodostępności i wchłaniania różnych form witaminy B12, naukowcy doszli do wniosku, że suplementacja jakąkolwiek z naturalnych form witaminy B12 jest preferowana ze względu na ich lepszą biodostępność i bezpieczeństwo.
Podają, że dla większości ludzi wszystkie trzy formy składnika odżywczego prawdopodobnie mają podobne efekty fizjologiczne i biodostępność. Tak więc, z wyjątkiem jakichkolwiek konkretnych zaleceń pediatry, sensowne może być skorzystanie z najtańszego suplementu, którym zazwyczaj jest metylokobalamina.
