Cos'è l'allicina?
L'allicina è un composto organico di zolfo che appartiene agli indoli; si trova naturalmente nell'aglio schiacciato (Allium sativum) .
Cibi ricchi di allicina
Gli alimenti ricchi di allicina includono aglio, cipolle, scalogno, erba cipollina cinese e porri .
Integratori di aglio
Integratore di aglio che contiene allicina o suoi derivati :
- spicchi d'aglio freschi. La creazione di allicina dall'alliina viene stimolata tritando l'aglio crudo e prevenuta dalla cottura dell'aglio, poiché l'enzima che converte l'alliina in allicina viene distrutto. Per ottenere una quantità ottimale di allicina, l'aglio va consumato crudo o tritato e conservato dieci minuti prima della cottura.
- Aglio in polvere o disidratato
- Olio di aglio distillato a vapore
- Macerato d'olio d'aglio
Integratori di aglio Benefici per la salute
L'aglio è PROBABILMENTE EFFICACE in:
- Pressione alta.
- Infezioni fungine, come tigna, prurito e piede d'atleta (se applicato sulla pelle)
Gli integratori di aglio sono PROBABILMENTE INEFFICACI nella prevenzione o nel trattamento del cancro (seno, colon-retto, esofageo, gastrico, polmonare, mieloma multiplo, prostata), fibrosi cistica, diabete mellito di tipo 2, colesterolo alto, ipertensione e infezioni allo stomaco causate da un batterio Helicobacter pylori e altre infezioni, dolore alle gambe causato da una scarsa circolazione sanguigna nelle gambe o come repellente per zanzare o tic.
Esistono PROVE INSUFFICIENTI sull'efficacia degli integratori di aglio nella prevenzione o nel trattamento dell'angina pectoris (dolore toracico correlato al cuore) , aterosclerosi, iperplasia prostatica benigna, comune raffreddore, calli, malattia fibrocistica della mammella, gastrite, perdita di capelli, malattie cardiache, epatite, avvelenamento da piombo, dolore muscolare dopo l'esercizio, sclerodermia, mughetto (candidosi orale) e verruche, o nel miglioramento delle prestazioni atletiche.
Sicurezza dell'aglio:tossicità, effetti collaterali
L'aglio è PROBABILE SICURO se assunto per via orale in quantità adeguate a breve termine. Tuttavia, la tossicità e la sicurezza di un uso a lungo termine degli integratori di aglio non sono state ancora valutate .
Effetti collaterali di integratori di aglio possono includere alito sgradevole e odore corporeo, bruciore di stomaco, nausea, vomito, gonfiore, diarrea, aumento del rischio di sanguinamento spontaneo o postoperatorio e reazioni allergiche .
Gli integratori di aglio sono POSSIBILE NON SICURI se assunti da bambini o durante la gravidanza e l'allattamento. In uno studio, l'odore di aglio del latte materno ha prolungato l'attaccamento dei bambini al seno.
Chi potrebbe aver bisogno di evitare gli integratori di aglio?
Gli individui con le seguenti condizioni potrebbero dover evitare gli integratori di aglio:
Disturbi emorragici. L'aglio, in particolare l'aglio fresco, potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento negli individui con disturbi emorragici o in quelli sottoposti a intervento chirurgico.
Bassa pressione sanguigna :L'aglio può abbassare la pressione sanguigna. In teoria, l'assunzione di aglio potrebbe abbassare troppo la pressione sanguigna nelle persone con pressione sanguigna bassa.
Interazioni aglio-farmaci
Gli integratori di aglio possono ridurre l'efficacia di farmaci, come isoniazide, saquinavir e farmaci per l'HIV/AIDS (nevirapina, efavirenz), pillole anticoncezionali, ciclosporina, enflurano, alotano, lovastatina o altri .
L'aglio non sembra aumentare l'effetto dei fluidificanti del sangue.
