| Articoli | Standard | ||
| Proteine | 92% minimo | ||
| Umidità | 12% massimo | ||
| Cenere | 2,0% massimo | ||
| Grasso | 1,5% massimo | ||
| Acidità | 50°T max | ||
| Viscosità | 700-2000mPa.s | ||
| Insolubilità | 0,5 ml/g massimo | ||
| Numero totale di lastre | 30000 cfu/g max | ||
| Coliformi | Negativo/0,1G |
Grado disponibile di caseina
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutta la caseina che forniamo è stata rigorosamente testata secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrata sicura per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :La caseina deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione della caseina deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
