Cos'è la leucina?
La leucina è un amminoacido essenziale; è uno dei 3 amminoacidi a catena ramificata (BCAA). Negli alimenti, la leucina è incorporata nelle proteine.
Abbreviazione della leucina (simbolo):Leu
Funzioni della leucina nel corpo umano
Leucina è :
- Importante per la sintesi di emoglobina, altre proteine e ormoni, regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, g Rigenerazione e riparazione di ossa e muscoli e w guarigione del suono
- Amminoacido chetogenico:può essere convertito in chetoni
- Non un amminoacido glucogenico — non non può essere convertito in glucosio
Cibi ricchi di leucina
- ALIMENTI PER ANIMALI:manzo, maiale, pollo, tacchino, pesce, formaggio
- ALIMENTI VEGETALI:cereali, legumi, noci, semi, lievito di birra e spirulina
Alimenti a basso contenuto di leucina: frutta e verdura
Integratori di L-Leucina
L-leucina orale sono disponibili integratori senza prescrizione medica (da banco).
Vantaggi degli integratori di leucina
Leucina e crescita muscolare
Gli integratori di leucina sono POSSIBILE EFFICACI nel migliorare la sintesi proteica e promuovere la crescita muscolare :
- In 3 studi e 2 revisioni sistematiche di studi sul consumo di proteine con aggiunta di leucina dopo l'esercizio, è aumentata la sintesi proteica negli uomini giovani e anziani.
- In uno studio del 2009, il consumo di siero di latte con aggiunta di leucina libera da parte di giovani maschi non ha comportato un maggiore effetto anabolico muscolare rispetto al consumo di siero di latte da solo.
Gli integratori di leucina sono PROBABILMENTE INEFFICACI in:
- Aumento delle prestazioni fisiche o della forza a breve termine
- Aumentare le prestazioni fisiche a lungo termine o prevenire la perdita muscolare in varie malattie, inclusa la perdita muscolare durante l'immobilizzazione
- Ridurre i livelli di glucosio nel sangue nel diabete di tipo 2
Sicurezza della leucina:effetti collaterali e tossicità
La sicurezza degli integratori di leucina è descritta in aminoacidi a catena ramificata.
Chi dovrebbe limitare l'assunzione di leucina?
Gli individui con le seguenti condizioni dovrebbero limitare l'assunzione di leucina da alimenti e integratori:
- Acidemia isovalerica
- Malattia delle urine a sciroppo d'acero
Acidemia isovalerica (Aciduria)
L'acidemia isovalerica (aciduria) è una malattia ereditaria del metabolismo della leucina in cui l'acido isovalerico si accumula nel sangue, nelle urine e nel cervello.
Sintomi, che si sviluppano nei primi giorni dopo la nascita, includono tremori, ipotermia, cattiva alimentazione, vomito e, se non trattati, coma e morte; in forma cronica, possono verificarsi attacchi ricorrenti con vomito, stanchezza estrema e odore di piedi sudati.
Trattamento include una dieta a basso contenuto di lisina (a basso contenuto proteico) per tutta la vita e integratori di carnitina e glicina .
