Un sovradosaggio di zinco può verificarsi se si assumono troppi integratori di zinco o multivitaminici contenenti grandi quantità di zinco. Lo zinco può anche interagire con i farmaci che stai assumendo. È molto importante se stai assumendo integratori di zinco per conoscere i sintomi del sovradosaggio di zinco.
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Assunzione di zinco e limiti superiori
Se mangi zinco come parte della tua assunzione dietetica, non c'è alcuna possibilità che tu abbia un'overdose di zinco. Alcuni alimenti che contengono naturalmente quantità maggiori di zinco includono:
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Carni rosse
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Cereali fortificati
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Pollame
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Cereali integrali
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Frutti di mare
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In effetti, secondo il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, 3 once di ostriche contengono 74 milligrammi di zinco, che rappresenta il 493% del fabbisogno giornaliero. Ancora non ci sono prove che qualcuno che ha mangiato ostriche abbia sviluppato segni o sintomi di un sovradosaggio di zinco.
Il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti afferma inoltre che la maggior parte degli americani ottiene l'assunzione di zinco raccomandata da carni rosse e pollame. Infine, il dipartimento osserva che, sebbene i cereali e i cereali siano una discreta fonte di zinco, le sostanze chimiche note come fitati bloccano parzialmente l'assorbimento dello zinco.
Sempre secondo il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, il fabbisogno giornaliero raccomandato di zinco è di 11 milligrammi per gli uomini sopra i 19 anni e 8 milligrammi per le donne sopra i 19 anni. Gli adolescenti hanno numeri simili, 11 milligrammi per i ragazzi e 9 milligrammi per le ragazze. Le donne in gravidanza o in allattamento hanno bisogno di più, rispettivamente in media 11 milligrammi e 12 milligrammi.
Il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti afferma che i limiti massimi sicuri di zinco al giorno sono:
- Dai 19 anni in su:40 milligrammi
- Dai 14 ai 18 anni — 34 milligrammi
- Dai 9 ai 13 anni — 23 milligrammi
Le persone più a rischio di sviluppare effetti collaterali dello zinco sono quelle che assumono integratori inclusi multivitaminici, pastiglie o compresse di zinco. Tuttavia, questo non dovrebbe impedirti di assumere i tuoi integratori se il tuo medico li ha prescritti a causa di un deficit di zinco. Segui tutti i consigli del tuo medico, ma assicurati di menzionare se noti uno dei sintomi di seguito.
Sintomi da sovradosaggio di zinco
In grandi quantità possono verificarsi sintomi di tossicità da zinco. Il tipo di sintomi che una persona ha può variare in base al fatto che si tratti di un caso acuto o di un caso cronico di sovradosaggio di zinco.
I sintomi acuti da sovradosaggio di zinco possono presentarsi in modo simile ad altri segni di intossicazione alimentare. La Mayo Clinic sottolinea che alcuni sintomi che potresti riscontrare assumendo troppo zinco possono includere:
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Vomito
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Indigestione
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Crampi all'addome
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Nausea
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Diarrea
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Mal di testa
Se hai assunto una quantità eccessiva di zinco per un lungo periodo di tempo, potresti manifestare sintomi legati al sovradosaggio cronico di zinco. Alcuni sintomi che potresti riscontrare in caso di sovradosaggio cronico di zinco includono:
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Quantità di ferro ridotte (associate ad anemia da carenza di ferro)
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Carenze di rame (associate a malattie del sangue come l'anemia sideroblastica)
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Livelli ridotti di lipoproteine ad alta densità (conosciute anche come colesterolo buono)
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Funzione immunitaria ridotta
Secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, puoi assumere integratori da 50 a 180 milligrammi al giorno per una o due settimane senza effetti collaterali cronici. Tuttavia, assumere costantemente più di 40 milligrammi al giorno per lunghi periodi di tempo può portare a sintomi cronici come carenze di rame.
Interazioni dello zinco con i farmaci
Gli integratori di zinco possono anche interagire con diversi farmaci. Dovresti parlare con il tuo medico prima di iniziare un integratore di zinco per assicurarti che non interagisca con nessuno dei tuoi farmaci.
Secondo la Mayo Clinic, alcuni farmaci con cui lo zinco può interagire includono:
- Penicillamina — usata per trattare i sintomi dell'artrite reumatoide.
- Diuretici tiazidici:possono aumentare la quantità di zinco persa durante la minzione. Per le persone con carenze di zinco, potrebbe essere necessario assumere dosi più elevate di questo farmaco.
- Antibiotici chinolonici o tetracicline:lo zinco può interferire con la loro capacità di combattere i batteri.
Sebbene siano disponibili pastiglie di zinco per ridurre la durata delle malattie comuni, se sei malato e stai assumendo antibiotici, dovrai prestare particolare attenzione durante l'assunzione di zinco. Se stai assumendo antibiotici, prendi l'integratore da quattro a sei ore prima dell'antibiotico o prendi l'antibiotico due ore dopo. Allo stesso modo, se assumi l'integratore due ore prima o dopo la penicillamina, riduci al minimo le interazioni negative.
