Il metodo di utilizzo e l'ambito di applicazione di una sostanza chimica sono determinati dal suo grado chimico . In parole povere, il grado di una sostanza chimica può essere classificato in base alla sua purezza e al grado di assenza di contaminazione. Sebbene ogni paese, regione, organizzazione e persino laboratorio disponga di una propria serie di criteri di classificazione sistematica per le sostanze chimiche, questi standard presentano alcune somiglianze in linea di principio e di diritto.
Quali sono i diversi gradi chimici?
La classificazione delle sostanze chimiche in base alla loro purezza e qualità è fondamentale per identificare le sostanze chimiche per scopi di utilizzo specifici, inclusi esperimenti di laboratorio o processi industriali. Per criteri di classificazione specifici, il Regno Unito ha una serie di standard di classificazione chimica specifici. Criteri simili esistono in altri paesi. Ma i criteri per ogni paese o regione, e anche per ogni azienda, sono leggermente diversi.
I seguenti sono i gradi chimici dei prodotti chimici generali più comuni nel Regno Unito:
- Grado tecnico: Questo grado è il grado chimico più elementare ed è assegnato a un prodotto chimico al livello più basso di purezza e qualità. Questa classe di sostanze chimiche è utilizzata principalmente nell'industria. Cioè, nelle applicazioni industriali, finché la sostanza chimica può reagire, la sua elevata purezza e il suo precursore non sono essenziali.
- GRG: Questo grado di sostanza chimica è chiamato prodotto chimico di grado reagente generale, noto anche come prodotto chimico di grado generale. Generalmente adatte per uso domestico e di laboratorio, queste sostanze chimiche hanno livelli di purezza fino al 99,9%. Ma non è chiaro se esista uno standard intrinseco per testare le miscele GRG per altri contaminanti.
- Grado BP: Questo grado ha una forte somiglianza con il grado USP negli Stati Uniti ed è generalmente un prodotto chimico di grado farmaceutico. Questa classe di sostanze chimiche soddisfa i requisiti della farmacopea britannica, che si basa sul requisito che le sostanze chimiche siano prive di contaminanti e riceve anche un certificato di conformità dalla farmacopea britannica. Questo certificato attesta con forza che una sostanza chimica di grado BP viene utilizzata nella produzione di cosmetici ed è sufficiente a dimostrare che il prodotto ha soddisfatto i test e le verifiche di base.
- Grado di ricerca analitica: I prodotti chimici di fascia alta in questa categoria vengono utilizzati esclusivamente per test di ricerca e analisi di laboratorio da parte di team di professionisti. Una volta che il prodotto contiene contaminanti, influenzerà i risultati dell'intero esperimento. Pertanto, il rilevamento accurato della purezza di tali prodotti chimici è particolarmente importante.
Poiché i requisiti per queste sostanze chimiche sono particolarmente elevati, i gradi di queste sostanze chimiche sono specifici e hanno criteri propri. Generalmente, in base alla forza acida, l'acido può essere suddiviso in acido forte, acido medio forte e acido debole. Tuttavia, negli Stati Uniti, il livello di classificazione degli acidi è determinato dalla loro purezza e utilizzo. Le categorie specifiche sono le seguenti:
- Acidi di grado omni-traccia: Questi acidi sono più puri degli acidi di grado reagente e possono essere analizzati su piccola scala per almeno 33 diversi tipi di metalli in traccia.
- Qualità per tracce di metallo: La purezza di questo grado di acido è elevata, il che significa che c'è pochissima contaminazione da metalli. Questi acidi sono spesso usati per preparare campioni mediante spettrometria di massa al plasma accoppiato induttivamente (ICP-MS).
- Ultra acidi di grado puro: Questi acidi non contengono quasi tracce di metalli e sono adatti per l'uso regolare con altri strumenti analitici. Negli ultimi anni, con lo sviluppo della tecnologia della cromatografia liquida ad altissima pressione (UPLC, UHPLC), in particolare con l'applicazione di MS, PDA, ELSD, CAD e altri rivelatori ad alte prestazioni, il suo limite di rilevamento ultra-basso ed efficace l'analisi della struttura molecolare trova rapidamente applicazione nel campo della bioingegneria e della farmaceutica. Allo stesso tempo, l'acido di grado ultra puro è adatto anche per il sale prodotto dalla reazione acida.
- Grado ambientale: Un acido di grado ambientale è altamente puro perché le sue impurità sono state rimosse da un unico processo di distillazione bollente. In generale, questo grado di ago acido viene generalmente utilizzato per rilevare inquinanti organici persistenti, residui di pesticidi/farmaci veterinari, plastificanti, serie di benzene, materia organica specifica in tracce, ecc.
Cosa sono le sostanze chimiche di grado analitico?
I gradi chimici variano notevolmente a seconda dell'azienda e del prodotto specifico. Ad esempio, alcune aziende offrono il grado farmaceutico come opzione mentre altri lo offrono solo come selezione standard. In alcuni settori, il grado analitico è delineato nei regolamenti governativi e deve essere rispettato in modo specifico. Altri settori definiscono i propri standard per i gradi chimici, ed è qui che può diventare più complesso.
I prodotti chimici di qualità analitica da laboratorio sembrano andare nella direzione opposta rispetto ai prodotti chimici industriali, lontano dalle materie prime e verso un mercato molto più personalizzato.
Sostanze chimiche come enzimi e ormoni svolgono ruoli significativi nelle funzioni corporee. Dalla digestione degli alimenti al monitoraggio dei livelli ormonali, le sostanze chimiche di grado analitico sono essenziali in una varietà di procedure mediche e test scientifici. Queste sostanze chimiche pure di alta qualità svolgono un ruolo anche nelle applicazioni commerciali, come l'analisi degli alimenti o i test ambientali.
E poi, in laboratorio vengono utilizzate sostanze chimiche di grado analitico per un'ampia gamma di applicazioni. Possono essere utilizzati per confrontare il valore del campione con il valore standard; possono essere utilizzati per scoprire la struttura del campione; possono anche essere usati come reagenti nell'analisi qualitativa, nell'analisi quantitativa e nella scienza forense.
Quindi viene applicato anche per confrontare i seguenti valori campione e valori standard:
- Elettroforesi capillare
- Cromatografia
- Elettrochimica
- Microbiologia
- Spettroscopia
- Titolazione
Le sostanze chimiche di grado analitico sono fondamentali per le prestazioni degli strumenti analitici e di altri processi in cui sono richiesti livelli elevati di precisione e accuratezza delle misurazioni nelle analisi di laboratorio. Misurando queste proprietà, gli scienziati possono progettare nuovi materiali che si tradurranno in prodotti di qualità superiore.
Cosa sono i prodotti chimici per uso alimentare?
I prodotti chimici per uso alimentare sono ingredienti utilizzati nell'industria alimentare conformi alle normative sulla salute e sicurezza e agli standard internazionali, come il Food Chemicals Codex (FCC). I prodotti contenenti queste sostanze chimiche sono fabbricati sfusi e venduti in grandi contenitori all'ingrosso o confezioni al dettaglio.
I prodotti chimici per uso alimentare sono additivi chimici non organici o organici, utilizzati per prolungare la durata del cibo, mantenere il sapore delizioso, un colore migliore, ecc. Tali prodotti chimici sono prodotti in grandi quantità per l'uso diretto da parte di aziende alimentari o famiglie. Alcuni prodotti chimici tipici per uso alimentare sono i seguenti:
- Antiossidanti
- Conservanti alimentari
- Colorante alimentare artificiale
- Aroma artificiale
- Vitamine e minerali
Le sostanze chimiche per uso alimentare, come l'acido citrico e il bicarbonato di sodio, si trovano negli alimenti trasformati. Prolungano la durata di conservazione di questi alimenti e danno loro un buon condimento. Alcuni tipi di alimenti trasformati sono anche ricchi di vitamine e altri micronutrienti, come calcio, ferro e vitamina B12.
Cosa sono i prodotti chimici di qualità da laboratorio?
A differenza dei reagenti molto puri e delle sostanze chimiche di grado analitico, le sostanze chimiche di laboratorio contengono alcune impurità. La quantità di queste impurità di solito non è definita o spiegata chiaramente, ma in pratica non influiscono sulla loro utilità negli esperimenti e di solito sono di qualità da intermedia a superiore.
I prodotti chimici di laboratorio di livello hanno un campo più forte può essere, in generale, può essere utilizzato direttamente nella ricerca e nell'esperimento, piuttosto che per l'analisi del campione di ultra-precisione, quindi solitamente utilizzato per il laboratorio di chimica della scuola, attraverso l'interpretazione del concetto, il modo di funzionamento dimostrativo per ottenere l'istruzione per gli studenti di chimica, l'obiettivo del curriculum consente agli studenti di apprendere il principio chimico di base e il metodo sperimentale, pertanto la chimica di laboratorio è il materiale didattico ideale.
Cosa sono i prodotti chimici di grado GPR?
Le sostanze chimiche di grado GPR sono suddivise in sostanze chimiche di grado reagente puro e sostanze chimiche di grado reagente per uso generico. Entrambi sono prodotti chimici di laboratorio e possono raggiungere la purezza del 99,9%.
Sebbene questi prodotti non siano sottoposti a severi test per i contaminanti, ciò li rende adatti solo per l'uso generale in laboratorio, sempre come negli esperimenti di chimica scolastica, o per test di reazioni chimiche.
Tuttavia, a causa della mancanza di misure e regolamenti di controllo della qualità su questi prodotti, possono essere pericolosi da usare. Ad esempio, alcuni possono contenere sostanze chimiche tossiche o altre sostanze nocive.
Inoltre, alcuni di essi non sono etichettati correttamente o per niente. Ciò può portare all'ingestione o all'esposizione accidentale a sostanze sconosciute che possono causare danni a te o ad altri membri della tua famiglia.
Ad esempio, se usi un kit di scienze domestiche per testare il livello di pH dell'acqua nel tuo acquario e scopri che è troppo acido, potresti provare a regolarlo aggiungendo bicarbonato di sodio e succo di limone (o qualche altra soluzione). Il giorno dopo, quando controllerai di nuovo il tuo acquario e scoprirai che sono tutti morti a causa di un'overdose di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), saprai perché sono morti.
I prodotti chimici di grado GPR possono anche essere utilizzati come reagenti utilizzati per mantenere la qualità di determinati prodotti. Ad esempio, le sostanze chimiche di grado GPR vengono utilizzate per testare la presenza di una specie di prodotto e vengono filtrate per garantire la purezza e l'elevata qualità del prodotto. Inoltre, vengono utilizzati per testare i livelli di reazione chimica di un gran numero di prodotti, come birra e altre bevande artificiali.
Cosa sono i prodotti chimici di grado USP?
Il grado USP indica il grado di purezza di una sostanza chimica ed è determinato dalla United States Pharmacopeia (USP), un'organizzazione scientifica senza scopo di lucro. I criteri di classificazione USP si concentrano sulle industrie chimiche di grado alimentare, farmaceutico e medico. Attualmente, questo standard è stato utilizzato in più di 140 paesi.
Negli Stati Uniti, USP non ha l'autorità legale per far rispettare i suoi standard. Tuttavia, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense e altre agenzie governative correlate sono responsabili dell'applicazione di leggi e regolamenti.
La qualità di un prodotto chimico garantisce il rispetto degli standard di qualità e la sicurezza del prodotto.
Questi gradi servono come linee guida sulla qualità appropriata delle sostanze chimiche che dovrebbero essere utilizzate in una determinata situazione.
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