| Articolo | Standard |
| Aspetto | Polvere bianco crema |
| Dimensione delle particelle | Il 95% supera 120 mesh |
| Solfato totale (%) | 15~ 40 |
| Perdita all'essiccazione (%) | ≤12 |
| Viscosità dell'acqua(1,5%, 75°C, mPa.s) | 20~ 200 |
| Gel d'acqua (1,5%, 0,2% KCl, g/cm2) | ≥1200 |
| Trasparenza (%) | ≥75 |
| Arsenico (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Cadio (Cd) | ≤ 1 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | ≤ 1 mg/kg |
| Conteggio totale piatti | ≤ 5000 ufc/g |
| Lieviti e muffe | ≤ 300 ufc/g |
| Salmonella spp./ 10g | Negativo |
| Escherichia coli/ 5g | Negativo |
| Batteri patogeni | Negativo |
Grado disponibile di Carragenina
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutta la carragenina che forniamo è stata rigorosamente testata secondo gli standard Kosher, Halal, HACCP e ISO e si è dimostrata sicura per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :La carragenina deve essere conservata in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato con la confezione originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione della carragenina deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
