| ARTICOLO | STANDARD |
| aspetto | filamento da bianco a bruno giallastro, granuloso, polvere |
| saggio(C6H7Ca1/2O6)n | 89,6%- 104,5% |
| CALCIO | 8,0- 11,5% |
| rete | 90% passa 60 mesh |
| PERDITA ALL'ESSICCAZIONE(105℃, 4h) | ≤15% |
| PH (soluzione all'1%) | 6.0 - 9.5 |
| CENERE solfato | 28-36% |
| LEAD (PB) | ≤5 PPM |
| ARSENIC (AS) | ≤3 PPM |
| METALLO PESANTE TOTALE | ≤20 PPM |
| CONTO TOTALE piastre | <5000 UFC/G |
| LIEVITI E MUFFE | <500 CFU/G |
| SALMONELLA | ASSENTE |
| E. COL | ASSENTE IN 25 G |
Grado disponibile di alginato di calcio
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto l'alginato di calcio che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard Halal, HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :L'alginato di calcio deve essere conservato in un'area fresca, asciutta e ventilata, lontano da fonti di calore, umidità e incompatibilità.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione dell'alginato di calcio deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
