Vuoi una fonte proteica magra che sia gustosa quest'estate? Questa è un'ottima ricetta per tutti i griller là fuori e incoraggiamo tutti a dare un assaggio a questo perfetto pollo alla griglia estivo!Ingredienti di pollo :- 2 1/4 tazze di yogurt greco bianco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 1/2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 3/4 cucchiaini di cumino macinato
- 3/4 cucchiai di pepe nero
- 1/4 di cannella
- 6 metà del petto di pollo senza pelle
- Mescolare insieme 1 tazza di yogurt, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e spezie.
- Aggiungi il pollo e gira finché non sarà ben ricoperto.
- Marinare a temperatura ambiente per 20 minuti.
- Grigliare il pollo (scartare la marinata) su una griglia leggermente unta. Girare di tanto in tanto (chiudendo la griglia tra i giri) fino a cottura completa, da 12 a 15 minuti in totale.
