Limoni e lime non ottengono il rispetto che meritano nella gerarchia nutrizionale. Questi agrumi sono solitamente un ripensamento, nel migliore dei casi un condimento e nel peggiore dei casi una guarnizione puramente ornamentale. Ma siamo qui per salvare limoni e lime dall'oscurità nutrizionale. Il succo, la buccia e la polpa di questi piccoli frutti contengono abbastanza benefici nutrizionali da diventare un alimento base della tua dieta. Ecco i 10 principali benefici per la salute di limoni e lime.
Potenzia il sistema immunitario:
Questi due agrumi sono ricchi di vitamina C, un potente potenziatore immunitario. Devi consumare vitamina C nella tua dieta, poiché il tuo corpo non la produce da solo. La vitamina C aiuta il sistema immunitario attaccando l'acido nucleico delle cellule virali e cancellando anche i batteri. Uno studio del 2009 ha dimostrato che la vitamina C aiuta a ridurre la durata del comune raffreddore.
Aiuta a prevenire l'asma:
Per millenni, le persone hanno bevuto succo di limone per prevenire e curare l'asma. Le alte concentrazioni di vitamina C e antiossidanti sono il fattore principale dietro i benefici del succo per l'asma. La vitamina C rafforza il sistema immunitario, aiutando una persona a diventare più resistente ai fattori esterni che scatenano un attacco d'asma. Aiuta anche i polmoni a respirare più facilmente.
Aumenta l'assorbimento del ferro:
Il ferro minerale è vitale perché aiuta il sangue a trasportare ossigeno alle cellule e produce energia per il regolare funzionamento cellulare. Sia l'acido citrico che la vitamina C presenti nei limoni e nei lime facilitano l'assorbimento da parte del corpo del ferro non eme, che è il ferro che si trova negli alimenti a base vegetale. Quindi spremere un po' di succo di limone sulla tua prossima insalata, spinaci o verdure grigliate!
Aiuta a combattere il cancro:
Le bucce di limone contengono un alto dosaggio di un composto terpenico chiamato d-limonene. Negli studi di laboratorio con animali, il d-limonene ha avuto un notevole effetto positivo sulle cellule tumorali. Più recentemente, in uno studio condotto dall'Università dell'Arizona su un gruppo di 43 donne con carcinoma mammario operabile, quelle a cui sono stati somministrati 2 grammi di limonene al giorno hanno mostrato una riduzione del 22% nell'espressione dei marker tumorali. Un altro studio ha collegato le bucce di agrumi a un ridotto rischio di cellule cancerose della pelle.
Carnagione migliore:
Limoni, lime e arance contengono tutti collagene, un nutriente fondamentale per ottenere una pelle più giovane e senza rughe. Il collagene ritarda il processo di invecchiamento e rassoda la pelle. La vitamina C presente negli agrumi illumina anche naturalmente la pelle con un'assunzione regolare. Basta fare attenzione quando si applica direttamente sulla pelle, poiché può schiarire in modo permanente la pelle e può portare a macchie marroni con l'esposizione diretta al sole.
Riduce il rischio di ictus e abbassa la pressione sanguigna:
Uno studio ha scoperto che un ingrediente degli agrumi chiamato auraptene abbassa la pressione sanguigna nei roditori allevati con ipertensione. I limoni sono un alimento base secolare della medicina orientale, che li apprezza per mantenere i vasi sanguigni morbidi e flessibili, il che riduce la pressione sanguigna.
Aiuta il sistema nervoso:
Limoni e lime sono ricchi di potassio, che è fondamentale per la salute del sistema nervoso. Bassi livelli di potassio nel sangue possono causare ansia e depressione. Anche il sistema nervoso ha bisogno di una quantità adeguata di potassio per inviare segnali sostenibili al cuore.
Altamente alcalinizzante:
Gli agrumi sono acidi al di fuori del corpo. Ma una volta che sono completamente metabolizzati, i minerali del limone/lime vengono dissociati nel flusso sanguigno. Ciò aumenta il pH del tessuto corporeo al di sopra di 7, rendendo il corpo più alcalino. Abbiamo scritto un articolo qui sui 10 principali benefici per la salute dell'alcalinità.
È un potente antivirale e antinfiammatorio:
Il succo di limone e lime è antibatterico e antivirale. Hanno potenti proprietà antivirali sulle mucose del naso e della gola quando sono malati e rafforzano il sistema immunitario internamente. Per secoli, le persone hanno usato il succo di limone per accelerare la guarigione dalle afte. Inoltre, le proprietà antinfiammatorie dei frutti aiutano a combattere le infezioni delle vie respiratorie, il mal di gola e l'infiammazione delle tonsille.
Aiuta ad alleviare la stitichezza:
L'acido citrico nei lime e nei limoni aiuta la digestione perché interagisce con altri enzimi e acidi che stimolano la secrezione del succo gastrico e favoriscono la digestione. L'olio essenziale di limone è leggermente diverso dal succo di limone ed è una versione molto più concentrata che è stata a lungo propagandata come medicina alternativa, usata soprattutto con la digestione e la stitichezza. La produzione di bile che il limone induce può anche aumentare la peristalsi intestinale.
