Le insalate ottengono una cattiva reputazione per essere insipide o non sazianti. In alternativa, hai le insalate servite nei ristoranti, che possono avere un ottimo sapore, ma hanno più calorie di un hamburger e patatine fritte. Le tue insalate non devono essere noiose o malsane. Di seguito sono riportati 10 diversi ingredienti che puoi utilizzare per creare deliziose insalate ripiene e a basso contenuto calorico.
Vestirsi
Per prima cosa, il condimento. I condimenti possono fare o rompere un'insalata, dal punto di vista calorico. Se stai cercando di perdere peso, usa medicazioni leggere. Di solito sono ovunque da 0 calorie a 50 calorie per una porzione da 2 cucchiai. In questo modo potrai goderti la tua insalata senza aggiungere calorie inutili. Consiglio vivamente di usare condimenti leggeri italiani, asiatici leggeri o olio e aceto leggeri.
Proteine
La carne o le proteine che scegli sono davvero importanti. Molti ristoranti offrono l'opzione di pollo fritto in insalata e ciò vanifica lo scopo di cercare di mangiare in modo sano. Invece di qualsiasi cosa fritta, opta per proteine al forno o alla griglia come pollo, pesce o manzo. È importante mangiare abbastanza proteine, ma anche non avere proteine piene di calorie (olio) aggiuntive che non ti aiuteranno a raggiungere il tuo obiettivo.
Amido
Le verdure amidacee sono un ottimo modo per assumere alcuni carboidrati, ma contengono anche fibre, minerali e vitamine. L'aggiunta di qualsiasi tipo di piccola patata al forno o mezza tazza di qualsiasi fagiolo ti aiuterà a mantenerti sazio più a lungo.
Verdure
Poi ci sono le verdure. Ce ne sono così tanti tra cui scegliere e sono tutti ottimi da buttare in un'insalatiera. La maggior parte delle verdure sono costituite da acqua, quindi sono a basso contenuto calorico allo stato grezzo. Non puoi mai sbagliare con le basi per aggiungere pomodori e cetrioli a fette. Anche broccoli freschi, peperoni e sedano sono ottime aggiunte.
Frutta
Passiamo ora alla frutta. Alcune comunità sanitarie online li evitano perché sono "ricchi di zucchero", ma i frutti sono le caramelle della natura e, come ogni cosa, la moderazione è la chiave. Un'insalata può essere portata al livello successivo aggiungendo alcune fette di fragole, mele o agrumi.
La frutta secca è anche un ingrediente fantastico da mettere in insalata; mirtilli secchi, fragole, ciliegie e prugne sono solo alcuni che possono bilanciare l'acidità del condimento di un'insalata.
salato
Tuttavia, alcuni di voi potrebbero preferire il salato al dolce e per questo abbiamo le verdure in salamoia. L'aggiunta di un po' di ravanello sottaceto, cipolla rossa, cetriolo, peperoni o barbabietole alla tua insalata le darà un tocco che renderà un'alimentazione sana ancora più soddisfacente.
Noci
Non ci siamo nemmeno dimenticati delle noci. Le noci contengono un sacco di benefici, il principale è che sono ricche di antiossidanti. Sebbene le noci siano note per essere ricche di calorie, non hai bisogno di più di una piccola manciata per aggiungere una bella croccantezza alla tua insalata. Noci, nocciole, noci pecan e arachidi sono solo alcuni dei tipi che puoi mescolare nella loro insalata.
Semi
Semi come semi di girasole, zucca e chia possono davvero aumentare i benefici per la salute della tua insalata. I semi di girasole sono ricchi di vitamina E, che funge da antiossidante. I semi di zucca contengono magnesio, che fa bene alla salute del cuore. I semi di chia sono poveri di calorie e sono una buona fonte di acidi grassi Omega-3, che si trovano normalmente nei prodotti ittici.
Contorni
Parliamo infine di guarnizioni. Molti ristoranti guarniscono le loro insalate con crostini di pane o una sorta di prodotto di farina fritto. Quando prepari un'insalata sana a casa, è meglio guarnire il tuo capolavoro con le erbe. Basilico, timo, rosmarino ed erba cipollina sono alcune erbe che aggiungeranno un ulteriore sapore salato.
Ecco qua. Dieci modi per creare un'insalata non solo deliziosa, ma anche sana e ipocalorica a casa.
