Il 4 luglio è proprio dietro l'angolo, il che significa che molti di noi non vedono l'ora di fare falò, fuochi d'artificio, giornate al lago e barbecue. Tutte queste attività sono eccitanti, ma sono spesso associate a molti cibi spazzatura e ricette fatte in casa ad alto contenuto di grassi, calorie e zuccheri.
Mentre mangiare cibo malsano ogni tanto non è nulla di cui preoccuparsi, uno studio del 2019 ha rilevato che una dieta povera è il principale fattore di rischio di morte in molti paesi del mondo. I ricercatori hanno analizzato i modelli di consumo alimentare di oltre 195 paesi e hanno scoperto che i miglioramenti nella dieta potrebbero potenzialmente prevenire un decesso su cinque in tutto il mondo.
Una dieta sana ed equilibrata è molto importante per aiutare te e la tua famiglia a vivere una vita lunga e sana e ridurre il rischio di morte prematura o di sviluppare gravi condizioni di salute. Pertanto, è importante godersi il Giorno dell'Indipendenza senza sacrificare la propria salute. Non preoccuparti però, puoi ancora concederti deliziose prelibatezze questa festa con queste cinque salutari ricette del 4 luglio:
Ghiaccioli rossi, bianchi e blu
Fare i ghiaccioli fatti in casa è molto più divertente che comprare una scatola al supermercato e, con questa ricetta, puoi essere certo che i tuoi ghiaccioli sono una scelta più sana rispetto ai famosi marchi di ghiaccioli. Questa ricetta contiene molto latte di cocco, che è un'ottima forma di vitamine e nutrienti, come ferro, vitamina C, vitamina E e molti altri.
Di cosa avrai bisogno:
- Latte di cocco
- Mirtilli
- Lamponi
- Bicchieri di plastica piccoli
- Bastoncini per ghiaccioli
Istruzioni:
- Versate il latte di cocco nei bicchierini di plastica, riempiendoli a metà circa.
- Aggiungi tutti i mirtilli e lamponi che vuoi in ogni tazza. Sentiti libero di includere altri frutti rossi e blu, come anguria e fragole.
- Metti un bastoncino di ghiacciolo in ogni tazza in modo che sia immerso nel liquido ma fuoriesca abbastanza in modo che quando il composto si congela, puoi usare il bastoncino di ghiacciolo per tenere il tuo dolcetto.
- Fermati tutta la notte e divertiti!
Pretzel allo yogurt con bandiera americana
Tutti amano un buon pretzel ricoperto di cioccolato come un trattamento delizioso e facile. Tuttavia, i pretzel ricoperti di cioccolato spesso contengono pochi o nessun nutriente e ingredienti malsani e lavorati. Invece di pretzel ricoperti di cioccolato, prova i pretzel allo yogurt a tema bandiera americana questo 4 luglio! Questa ricetta contiene zucchero di cocco invece del normale zucchero, che è meno lavorato, e contiene anche yogurt greco senza grassi, che contiene molte proteine, calcio e altri nutrienti.
Di cosa avrai bisogno:
- 1 sacchetto grande di pretzel
- 2 tazze di yogurt greco senza grassi
- 5 tazze di zucchero di cocco
- 5 cucchiai di farina di tapioca
- Colorante alimentare rosso
- Colorante alimentare blu
Istruzioni:
- Miscela insieme lo zucchero di cocco e la farina di tapioca per 1-2 minuti ad alta velocità. Lascia riposare il composto per 10 minuti.
- Unisci metà della miscela di zucchero del primo passaggio con 1 tazza di yogurt greco. Mescolare il colorante alimentare blu in questa miscela.
- Unisci la metà rimanente della miscela di zucchero del passaggio uno con 1 tazza di yogurt greco. Mescolare il colorante alimentare rosso in questa miscela.
- Immergi i pretzel nello yogurt greco rosso e blu e nella miscela di zucchero e adagia su una teglia.
- Conserva in frigorifero per almeno 2 ore e servi!
Dip Independence Day con fagioli e pomodoro
Come delizioso antipasto, prova a preparare questa sana alternativa alle salse con patatine trasformate e ipercaloriche come il queso e la panna acida. Questa salsa è fresca e leggera in modo da non essere troppo sazi per goderti il resto del pasto. Poiché contiene pomodori, fagioli e yogurt greco, è una buona fonte di proteine, vitamina C, vitamina K, fibre e altri nutrienti che aiuteranno il tuo corpo a sentirsi bene piuttosto che trascinarti giù come cibo spazzatura.
Di cosa avrai bisogno:
- 2 pomodori, tagliati a dadini
- ½ cipolla gialla, tagliata a dadini
- ½ lattina di fagioli neri
- ¾ tazza di yogurt greco senza grassi
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino di condimento per peperoncino e chipotle
- 2 cucchiaini di succo di lime
- Sale e pepe qb
- 1 sacchetto grande di tortilla chips di mais blu
Facoltativo :
- Fiocchi di peperoncino qb
Istruzioni:
- Unire lo yogurt greco, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il condimento al peperoncino chipotle, il succo di lime, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.
- Aggiungere i pomodori a cubetti, le cipolle e i fagioli neri.
- Come passaggio facoltativo, aggiungi la quantità desiderata di scaglie di peperoncino per le spezie.
- Servire con tortilla chips di mais blu per ottenere il tema rosso, bianco e blu e buon appetito!
Mix per feste popcorn patriottiche
Il popcorn è un ottimo spuntino perché è un cereale intero naturalmente povero di grassi. I popcorn con l'aria sono il modo più salutare per gustare i popcorn e contengono solo circa 30 calorie per tazza. Questa ricetta è ottima perché puoi mescolarla prima di servire o permettere agli ospiti di scegliere quali ingredienti vogliono nella loro miscela di popcorn! Assicurati di includere noci per grassi e proteine salutari, frutta secca per una dolce sorpresa e fibre e confettini colorati per lo spirito del 4 luglio!
Di cosa avrai bisogno:
- Popcorn ad aria
- Mandorle tostate
- Ciliege secche
- Mirtilli secchi
- Confettini rossi, bianchi e blu
Istruzioni:
- Combina tutti gli ingredienti nella proporzione desiderata.
- Sentiti libero di aggiungere qualsiasi altro tipo di frutta secca o frutta secca rossa, bianca e blu!
Spiedini di frutta del 4 luglio
Questa è una ricetta facile ma sempre un piacere per la folla! Questi spiedini di frutta sono costituiti solo da frutta fresca, che è un'ottima fonte di vitamine e minerali. I frutti sono spesso ricchi di fibre e le fibre possono aiutare la salute dell'intestino e aiutare a gestire i livelli di colesterolo.
Di cosa avrai bisogno:
- Mirtilli
- Banane
- Anguria
- Spiedini
Facoltativo :
- Qualsiasi altro frutto rosso, bianco e blu! Gli esempi includono fragole, lamponi e cocco.
Istruzioni:
- Taglia tutta la frutta a pezzetti.
- Fai scorrere i pezzi di frutta, uno alla volta, sullo spiedo per creare un motivo rosso, bianco e blu.
- Goditi questo trattamento gustoso e salutare!
