Il 2020 è stato un anno di cambiamenti e incognite. Tuttavia, con tempi sconosciuti è arrivata la mentalità nelle persone di migliorare non solo la loro salute fisica e mentale, ma anche la loro dieta. Molte persone hanno iniziato a cambiare la loro dieta passando a un approccio sano al cibo, incorporando più frutta e verdura e grassi sani sotto forma di noci e pesce. Tuttavia, c'è stato anche un aumento del numero di persone che hanno tentato di seguire diete alla moda che hanno fatto il giro di Internet negli ultimi due anni.
Qui a Health Fitness Revolution, il nostro obiettivo è educarti sugli aspetti positivi e negativi della dieta. In questo modo, voi, i nostri lettori, avrete il quadro completo di ciò che esattamente ogni dieta comporta. Naturalmente, quando esaminiamo queste diete, vogliamo anche evidenziare i rischi connessi al perseguimento di una di esse. Non solo come influenzerà il tuo corpo fisico, ma anche la tua salute mentale e se ci sono effetti collaterali a lungo termine di cui dovresti prendere nota prima di intraprendere il tuo viaggio dietetico. Vorremmo anche sottolineare che, sebbene non promuoviamo queste diete, vorremmo comunque educare tutti su di esse, per diffondere informazioni utili invece di nascondere la verità.
Il numero di influencer e personaggi televisivi che approvano diete e integratori dimagranti è salito alle stelle durante l'inizio dell'anno, a causa della quarantena in cui è stato messo il mondo. Per perdere o mantenere il peso mentre erano chiusi in casa, le persone hanno iniziato a provare tutti i tipi di diete e finora abbiamo compilato le prime 3 diete del 2020, classificate da USA. Notizie e rapporti mondiali .
Dieta mediterranea
Negli ultimi tre anni, la dieta mediterranea si è classificata al primo posto tra le sue controparti dietetiche come la più popolare. La dieta mediterranea, proprio come implica il suo nome, è una dieta basata sulla cucina tradizionale della regione mediterranea. Sebbene provenga da diverse parti della regione, i componenti principali della dieta prevedono il consumo di molta frutta e verdura, nonché un'assunzione settimanale di pesce, pollame e fagioli; limitando l'assunzione di latticini e carne rossa. La dieta mediterranea è sicuramente la più sana delle diete di moda esistenti e promuove il consumo di ogni gruppo alimentare sottolineando l'importanza del consumo di frutta e verdura.
A differenza di altre diete di moda attuali, la dieta mediterranea ha sottolineato l'importanza di mantenere una dieta a base vegetale, piuttosto che una dieta proteica/carne. Questa dieta spinge le persone a mangiare porzioni sane di frutta, verdura e cereali integrali su base giornaliera mentre consumano pesce (di solito quelli ad alto contenuto di grassi e omega-3, come il salmone) e pollame scarsamente. Sebbene non sia scoraggiato, il consumo di latticini e carne rossa è limitato per favorire una sensazione di meno gonfiore all'interno del corpo.
Pro
Uno dei maggiori vantaggi di questa dieta è che promuove uno stile di vita sano senza costringerti a escludere gruppi alimentari importanti dalla tua dieta. Sebbene ti proibisca di indulgere in cibi trasformati ad alto contenuto di zuccheri artificiali e grassi saturi, questa dieta ti consente comunque di mangiare grassi e carboidrati più sani per aiutare a ricostituire le riserve di energia nel tuo corpo.
Un altro aspetto positivo di questa dieta è la maggiore quantità di erbe utilizzate in cucina. Le erbe che vengono utilizzate in cucina hanno lo scopo di aggiungere abbondanti quantità di sapore al cibo che stai consumando, il che a sua volta ti consente anche di ridurre la quantità di sale che metti nel cibo. Pertanto, consentendo di ridurre efficacemente l'assunzione di sale. Se hai problemi di pressione alta, questa può essere una dieta efficace per invertire gli effetti. Poiché la pressione alta può portare ad altre malattie coronariche, la riduzione del sale, che riduce la pressione sanguigna, può aiutare a prevenire futuri problemi coronarici.
Oltre ad aiutare a controllare il peso, ridurre l'infiammazione nel corpo e migliorare la salute del cuore, la dieta mediterranea è anche migliore per l'ambiente. Poiché stai ingerendo principalmente cibi a base vegetale, stai contribuendo a proteggere meglio l'ambiente. Inoltre, è stato dimostrato che il minor consumo di carni rosse, in particolare di manzo, riduce l'inquinamento ed è più salutare per la Terra.
Contro
Sebbene non ci siano molti svantaggi associati a questa dieta che riguardano la tua salute, alcuni dei problemi principali ruotano attorno alle tue finanze. Sebbene questa dieta promuova una sensazione generale più sana, può causare una bella ammaccatura nel portafoglio. Ingredienti come olio d'oliva, pesce, noci e semi possono essere piuttosto costosi. Ad esempio, il pesce fresco può costare un bel po', ma invece, prova a guardare il pesce congelato. Anche se può sembrare un'alternativa meno sana, in realtà non è perché il pesce viene solitamente congelato una volta catturato fresco, quindi i nutrienti sono ancora confezionati all'interno. Una volta scongelato, puoi sempre grigliarlo con delle belle erbe e creare un bel pasto. Inoltre, considera l'acquisto di alcuni dei tuoi ingredienti sfusi, in particolare l'olio d'oliva. Negozi come Costco e Sam's Club offrono formati più grandi di questi ingredienti a un prezzo inferiore rispetto a quelli acquistati presso il tuo negozio di alimentari locale.
Un altro imbroglio, proprio come qualsiasi dieta, le restrizioni possono sembrare difficili a volte. Soprattutto in America, dove la dieta standard è composta da grassi saturi e zuccheri aggiunti, a volte è difficile da evitare. Per non parlare del fatto che ci sono sempre sfide presentate sotto forma di feste e andare a mangiare fuori. Ma questa dieta ti permette di mangiare quello che vuoi, purché includa una sana quantità di verdure e una proteina magra a tua scelta! Tuttavia, va bene imbrogliare ogni tanto purché non porti a una spirale di decisioni sbagliate. Va tutto bene con moderazione. Questa è la chiave per attenersi con successo a qualsiasi dieta.
Dieta flessibilitaria
Una combinazione delle parole "flessibile" e "vegetariano", la dieta Flexitarian consente ai suoi partecipanti di concedersi carne ogni tanto attenendosi a una dieta prevalentemente vegetariana. Essendo classificata la seconda dieta più popolare per il 2020, questa dieta aggiunge cinque nuovi gruppi di alimenti invece di richiederti di rimuovere qualsiasi gruppo di alimenti dalla tua dieta. Questi gruppi di alimenti sono costituiti da:"carni nuove", che è solo un modo elegante per dire proteine non di carne (fagioli o uova), frutta, verdura, cereali integrali, latticini, zucchero e spezie.
Pro
Come suggerisce il nome, questa dieta è incredibilmente flessibile. C'è una dieta delineata specifica fornita a tutti i partecipanti che dettaglia i cibi da mangiare a colazione, pranzo, cena e anche per gli spuntini, tuttavia, una volta che hai imparato la dieta, puoi cambiarla e creare le tue ricette che rientrano nelle linee guida. È possibile personalizzare il piano in base alle proprie esigenze e misurazioni specifiche. Il piano evidenzia un rapporto 3:4:5 per i pasti, il che significa che il piano suggerisce di mangiare 300 calorie a colazione, 400 a pranzo, 500 a cena e poi 150 per ogni spuntino. Ciò equivale a circa 1500 calorie al giorno. Tuttavia, questo piano è completamente personalizzabile per te. Se non puoi mangiare così tanto, o hai bisogno di mangiare di più, puoi aggiungere tutto il cibo di cui hai bisogno.
Proprio come la dieta mediterranea, anche questa dieta è prevalentemente a base vegetale, sostituendo i prodotti a base di carne con un'alternativa vegetale più sana. Tuttavia, ciò non significa che se una sera desideri una bistecca succosa non puoi mangiarla. Ma, ancora una volta, solo con moderazione.
Come per molte diete a base vegetale, c'è una diminuzione del rischio di contrarre problemi/malattie cardiache e una diminuzione del rischio di cancro. Nel complesso, le diete a base vegetale sono il modo migliore per promuovere uno stile di vita più sano, tuttavia, con la dieta flessibile, non rinuncerai completamente al tuo amore per la carne. Puoi sbizzarrirti ogni tanto per assicurarti di essere in grado di soddisfare i tuoi desideri e bisogni.
Svantaggi
Come con altre diete, la dieta Flexitarian pone molta enfasi sui pasti cucinati in casa. Per ricevere la maggior quantità di nutrienti, si consiglia di cucinare i pasti da soli. Quindi, se sei una persona che non ha molto tempo per cucinare i pasti ogni sera, forse puoi esaminare la preparazione dei pasti per la settimana. Oppure investi in materiali come una pentola di terracotta o una pentola a cottura lenta. In questo modo, al mattino puoi gettare tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e quando torni a casa, ci sarà un pasto caldo ad aspettarti. Ci sono molti modi per risolvere questi problemi!
Dieta DASH
Legata come la seconda dieta più popolare, con la dieta Flexitarian, il DASH o Approccio dietetico per fermare l'ipertensione, la dieta è un approccio permanente per aiutare a curare o prevenire l'ipertensione. Questa dieta è stata creata come un modo per trattare la pressione alta senza l'uso di farmaci e ha prodotto alcuni risultati promettenti. Il componente principale della dieta DASH è ridurre l'assunzione di sodio e riempire la dieta con cibi ricchi di potassio, calcio e magnesio; tutte cose che sono buone per abbassare la pressione sanguigna. Essendo un'altra dieta a base vegetale, la dieta DASH enfatizza un maggiore apporto di verdure, frutta e prodotti lattiero-caseari bassi o nulli. Sebbene la carne possa essere consumata, si suggerisce che un partecipante stia lontano dalla carne rossa e si attenga al pesce e al pollame. Se si vuole consumare carne, si consiglia di mangiare carne magra e povera di grassi.
Pro
Proprio come le due diete di cui sopra, la dieta DASH è una dieta prevalentemente a base vegetale e quindi promuove uno stile di vita più sano e salutare. Pertanto questa dieta può aiutare a prevenire malattie cardiovascolari, cancro, osteoporosi, diabete e persino ictus. Esistono due approcci a questa dieta, la dieta DASH standard, che consente fino a 2300 mg di sodio al giorno, e la dieta DASH a basso contenuto di sodio, che consente solo 1500 mg di sodio al giorno. Ad ogni modo, entrambe le opzioni dietetiche aiutano a ridurre l'assunzione di sodio perché l'americano medio consuma quasi 3400 mg di sodio al giorno!
Svantaggi
Prima di considerare questa dieta, dovresti sapere che questa dieta non è mirata alla perdita di peso. Anche se potrebbe verificarsi, questa dieta viene principalmente eseguita come un modo per ridurre la pressione alta. Quindi, quando confronti questa dieta con altri programmi e diete dimagranti, tieni presente che potrebbe non produrre gli effetti che stai cercando.
Un altro svantaggio di questa dieta è che potrebbe essere potenzialmente difficile da mantenere. Principalmente a causa di quanto insipido il cibo possa finire per diventare. Questo è il motivo per cui se stai cercando di provare questa dieta, dovresti trovare altri condimenti a basso contenuto di sodio con cui completare i tuoi cibi. Potrebbe anche essere incredibilmente difficile da mantenere perché se vuoi andare a mangiare fuori, la maggior parte dei pasti nei ristoranti potrebbe avere un apporto giornaliero di sodio superiore a quello consentito in quel pasto.
Insieme alla dolcezza, dovrai monitorare continuamente i cibi che mangi per assicurarti di non superare l'assunzione di sodio consentita. Le app per il monitoraggio degli alimenti potrebbero essere utili per questo aspetto. App come MyFitnessPal offrono un registro alimentare giornaliero gratuito in cui puoi inserire tutto il cibo durante la giornata per tenere conto della quantità di sodio che stai ingerendo. Tuttavia, questo può richiedere molto tempo e può anche portare a comportamenti alimentari ossessivi.
